第177章 水晶宮開業前夕
第177章水晶宮開業前夕
大家開心的鬧完，仙仙姐姐問青青：「你的人員準備的怎麼樣了？」
「我已經找到了兩個專職的小妹！明天就可以過來上班！」青青回應道。
「那好啊！還來得及！明天就讓她們過去小木屋學習製作奶茶。」仙仙姐姐說道。
「好的，我明天早上就安排她們過去。」青青說道。
「這兩個人哪裡來的？怎麼找到的？」仙仙姐姐還有點不放心的問道。
「我那天聽你說了后，覺得挺好的，也到飯堂去找了一下人，有一個飯堂大媽給介紹的
也算是比較知根知底的，比較放心一些。」青青解釋道。
「招到人就好，只要人勤快就可以了，我們也沒有什麼秘密，現在收款都是手機收款，也不用太擔心貨款問題，主要是吃苦耐勞就可以了。對了，她們的住的也是你們安排的嗎？」
「她們之前已經有住的地方了，本來在人人樂做臨促的，現在到我們這裡，我們就不用管她們的住宿，按照之前咱們說的，給她們每月發500元的住房補貼就可以了！她們很滿意，之前做臨促，那是沒有房租補貼的。」
「現在人不好找，只能這樣了，鐘點工找到了嗎？」仙仙姐姐繼續問道。
「鐘點工到是找了好幾個，這邊的學生比較多，有些人本來就去外面做過兼職，發發傳單什麼的，來這裡到是比較積極，沒有什麼心理負擔，還說這裡應該比外面發傳單輕鬆一些，還有的男同學說，過來也許可以找到妹子。哈哈哈！」青青說著笑了起來。
「哈哈，哈哈！」樂樂姐姐聽到青青這樣說，也跟著大笑起來：「這樣也可以？到時候會不會給妹子不收錢呢？」
「不收錢可能不行，我們裝的有監控的！再說，他們也不至於。」茉莉說道。
「那也會做奶茶時，給裡面多放一些水果什麼的？就像那些打菜的老師傅，看見漂亮妹子就多給一些肉什麼的？」樂樂姐姐繼續說道。
「哈哈，你說，誰給你多打肉了？」苗苗姐姐抓住樂樂姐姐掐了一下。
「哎呦，上次不是你說的有個大叔給你多打了幾塊肉嗎？說是看你太瘦了，要多吃肉，補一補？」樂樂姐姐躲到仙仙姐姐背後。
「好了，別鬧了！店裡又不是他們一個人，鐘點工主要也不是做技術工的，主要是整理店鋪，清潔衛生的，你這個擔心是多餘的。」仙仙姐姐對兩個開心果說道。
「是的，他們主要是晚上和周六周日人多的時候過來幫幫忙。」青青說道。
「樂樂，把你的開業計劃，給大家講一下！」仙仙姐姐說道。
「好的！」樂樂姐姐也嚴肅起來。
「我計劃今天晚上就開始預熱，題目就是：學校里的水晶宮。讓全校都知道我們這個水晶宮成為我們奶茶店的代名詞。先在學校掀起一股好奇的熱潮。剛才我已經拍好了照片和視頻。」
「校園裡的水晶宮，這個名字很吸引人的好奇心！」茉莉贊同道。
「是的，開業就是要有驚喜，才可以迅速吸引人們的眼球，引起他們的好奇心，這樣，他
們才有興趣過來看看！」樂樂姐姐解釋道。
「好的，繼續！」青青說道。
「這次會員卡不好發了，我們可以發一些開業優惠券，你們這邊的微信群建的怎麼樣了？」
「我們已經建好了，不過人不是很多，只有100多個人。」青青回應道。
「太少了，儘快做到500人吧！我在宣傳裡面，加上你們的微信號，學校的宣傳裡面，也
加上你們的微信號！這樣人就會加的快一些。」
「好的！」青青回應道。
「我們宣傳時，就宣布加微信群，送優惠券，這次我準備送一個優惠券套餐，10元抵50
元套餐，花10元錢，可以領到10張優惠券，金額從3元至10元不等，每單隻能使用一張券，不設找贖。這樣，買到券的人，總會把這10張券逐步用完的。」
「成本沒有問題吧？」青青有點擔心的問道。
「我們估算了一下，大約相當於7折的水平，我們的原料成本大約是4-5折，直接成本不
虧的，量上來了，就可以多彌補一些房租，人工，折舊的費用，應該不虧！」仙仙姐姐解釋道。
「那好！生意好起來，就可以了！」青青說道。
「你現在每天的直接費用是房租200元，裝修和設備花了十幾萬，折舊每天算下來也要
200多元，人工不算你們兩個人，也要400元，水電費算100元吧，每天的費用就是900元，姐姐，你每天開門，就是900元哦！」仙仙姐姐調侃的對青青說道。
「啊？這麼多啊？我都沒有想到。」青青也嚇了一跳。
「是的，你每天晚上做夢的時候，都要想著明天睜開眼是不是要虧錢了？」仙仙姐姐哈哈笑著對青青說道。
「我的媽啊！亞歷山大啊！」青青做出一副誇張的樣子。
「行了！別作了！」茉莉一旁捶了青青一拳。
「7折的話，大約是30%至40%的毛利，我們按照35%來計算，每天的費用是900元，開業
期間每天要賣到2571元，才可以保本！」仙仙姐姐計算到。
「哦，2571元，應該可以賣到吧？」青青也思忖到。
「那促銷結束以後呢？」茉莉問道。
「我們正常的毛利是55%左右，大約賣到1636元就可以了，考慮到還會有一些優惠，以
及一些意外的費用，我們留點余量，1800元差不多就是盈虧平衡點了。」仙仙姐姐認真計算到。
「哦，那我明白了！1800元大約是150杯奶茶，也就是說每天要賣到150杯奶茶才可以
保本！」茉莉也計算著說道。
「是的！這個就是你們努力的目標！所以你們群要儘快加滿，我們之前的經驗，VIP客戶的訂單，可以佔到40%的銷售額！」仙仙姐姐提醒道。
「好的，我們抓緊宣傳。你看還要我們做什麼？」青青問道。
「店鋪門口的宣傳海報，苗苗已經設計好了！今天這個門裝好了，18號開業就可以確定
了，海報她就可以安排製作了！」仙仙姐姐說道。
「是的，我已經給做海報的人說了，明天早上就可以送過來，你們抽時間布置一下。」苗苗姐姐說道。
「好的，我知道了！你們看還有什麼問題？」青青認真的記下來。
「開業現場的布置，我們計劃是18號下午6點18分正式開業，這次不好請學校領導了，
高書記和甜甜也都在外面演講，也來不了，只有學生會李主席可以來。我們設計了一個新的開業方式，需要你們來跳一段舞蹈，苗苗可以給你們伴奏，你們看看跳什麼舞？這個可是你們的強項！」仙仙姐姐笑著對青青說道。
「我跳一段灰姑娘，芭蕾舞怎麼樣？」青青問道。
「好啊！王子與灰姑娘，太好了！正符合我們的店鋪的理念，水晶宮殿，灰姑娘的夢想！」樂樂姐姐首先大叫著讚揚起來。
「哈哈，這個好！」苗苗姐姐也讚揚道。「到時候，你就從水晶大門裡面走出來，跳上一曲灰姑娘的水晶鞋的舞蹈。」
「不行不行，還要有王子，沒有王子的灰姑娘，不是完美的灰姑娘。」樂樂姐姐嚷嚷道。
「王子會有的，人家青青可是有王子的，這個讓她自己會找的，你操什麼心啊？是不是青
青？」苗苗姐姐白了樂樂姐姐一眼。
「好了，那就灰姑娘和王子吧！音樂怎麼辦？苗苗可以嗎？」仙仙姐姐問道，
「這個我可不行了，要放交響樂的！」苗苗姐姐趕緊擺手說道。
「好吧！那你們自己配樂吧！」仙仙姐姐對青青說道。
「這個沒有問題。」青青回復到。