第130章 加盟的管理方法

第一三〇章加盟的管理方法

甜甜姐姐有點忐忑地說：「本來我們想自己做，這樣子簡單一些，他們想加盟，我又有點猶豫了！」

「哈哈，沒事，你說一下怎麼猶豫了？」雪雪姐姐鼓勵的說。

「是這樣的，如果在那邊開店，雖然不是很遠，但是過去也有點時間，不像西校區這邊，我們隨時都可以過去，並且，我們還在上學，也不好花太多時間在這個上面，那邊有人願意加盟，我們的管理壓力就小一些。但是，怎樣加盟，這個事情我們沒有做過，就有點猶豫了！今天過來，也是想向雪雪姐姐請教一下的！」甜甜姐姐小心翼翼的說道。

「嗯，甜甜你也不要著急，這個自營和加盟都各有特點，各有優劣，我們揚長避短就可以了！」雪雪姐姐安慰甜甜說。「你先說一下自營的優勢和劣勢。」

甜甜姐姐臉紅了一下，「自營的優勢就是自己經營，自己管理，自己可以管控所有的方面，可以保證產品質量和品牌形象。劣勢就是要親力親為，投資管理都要自己操心，時間佔用比較大。」

「那加盟的優勢和劣勢呢？」雪雪姐姐笑著問道。

「加盟的優勢就是不用自己投資，也不用親自管理，佔用的時間少一點，劣勢就是不是自己管理，產品的質量，品牌形象擔心會出現問題。嗯，我暫時只能想到這麼多，其他的，我們沒有做過，也想不到。」甜甜姐姐有點內疚地說道。

「沒關係，很多事情都是慢慢經歷了，才會有經驗的。」雪雪姐姐安慰道。

「這個自營和加盟各有利弊，關鍵是你要看你的店鋪的類型和發展階段。像我們的店規模比較大，員工比較多，店鋪基本上位於一線商圈，為了保證品牌形象和品質管理，還是自營比較好一些。店鋪大，營業額高一些，設置相應的管理人員，也可以負擔的起。」

「你們的店鋪規模小，位置也不是一線商圈，這樣營業額就相對低一些，可能無法承擔太多的管理成本，都要開店的老闆親力親為，所以，小雜貨店都是老闆自己親力親為的。」

甜甜姐姐有所領悟，「那你的意思是加盟好一點？」

「哈哈，也不是這樣說，這個東校區的店鋪，處於你們自營也可以管理的過來，加盟也可以的狀態，具體的還要你們具體判斷。這個店鋪，我們等下再說。我們先說一下其他學校的店鋪，看看應該怎麼做？也許我們討論完其他學校的事情，這個店鋪就迎刃而解了！」雪雪姐姐笑著說。

「是的，是的！」樂樂姐姐說，「甜甜大姐大，很快就要去參加大學巡迴講演，她的講稿都準備好了。」

「哦，你是怎麼準備的？」雪雪姐姐饒有興趣的問道。

「嗯，雪雪姐姐，我基本上就是按照你說的意思寫的。開始寫了學校對我們創業的支持，然後寫了我們創業的經歷，最後寫了願意和各個學校合作，提供幫助開店。」甜甜姐姐笑著說。

「哦，這樣就好！那你考慮這些店怎麼開了嗎？」雪雪姐姐問道。

「我們考慮這些店我們肯定無法自己經營，都要是加盟店，所以計劃做一套加盟手冊，把店鋪的店鋪形象，店面設計，產品配方，質量等各個方面，都做出一個標準。然後給到各個加盟店鋪。」甜甜姐姐說道。

「你們在設計加盟手冊？」

「是啊，我在寫文案，苗苗在設計畫冊！」樂樂姐姐回答道。

「是的，我已經在設計VI標準和加盟手冊了。我還想問一下，雪雪姐姐，你們有VI標準手冊和加盟手冊嗎？我想參考一下。」苗苗姐姐也點頭道。

「我們現在沒有做加盟，所以沒有加盟手冊，但是VI標準，產品配方，質量標準，這些都有，都可以給你們作為參考。這些都是通用的，主要是加盟的政策和管理和自營店鋪不一樣」雪雪姐姐大方的表示支持。

「謝謝雪雪姐姐！」甜甜姐姐謝到。

「不用謝，以前該給你們的也都給你們了，我們現在是一家人了，更不用客氣了！」雪雪姐姐微笑著說。「你說說，這個其他學校的加盟，計劃怎麼做？」

甜甜姐姐認真的說道：「其他學校，我們以品牌和技術投資，佔一定的股份，我們提供設備，原料供應商給他們，指導他們開店。」

「嗯，那我問你幾個問題，你計劃用品牌和技術入股佔多少股份？」雪雪姐姐問道。

「佔10%左右吧！」甜甜姐姐說道。

「好的，你佔10%，開始他們應該不會有什麼問題，需要你們幫助，但是，過幾個月他們都學會經驗了，會不會覺得有點虧呢？即使他們不這樣想，你怎麼保證他們會給你報真實的盈利數據？或者他們虧損了呢？你要不要承擔虧損呢？」雪雪姐姐問道。

「這個，這個，應該不會吧？都是大學生？」樂樂姐姐問道。

「哈哈，樂樂小妹，你可能不會，你們幾個都是好孩子。我相信大部分大學生也都是好孩子啊。但是我們不能把這個生意建立在大家都是謙謙君子身上。難免會有一些人在過程中有意見。」雪雪姐姐說道。

「哦，是啊！很有可能啊！」樂樂姐姐說道。

「那雪雪姐姐的意見呢？」甜甜姐姐問道。

「對自己無法掌控的事情，就不要去試圖掌控。」雪雪姐姐有點嚴肅的說道：「這些學校的店鋪，你們無法實際參與管理，那就要用一些手段進行規範，例如，收取一定的加盟費，和加盟保證金，來保證他們按照你們的標準來執行。」

「他們會給加盟費嗎？我寫的可是免費支持哦！」甜甜姐姐有點不解。

「這個可以變通一下，你可以把這個加盟費轉換成股份，但是，不對具體的經營負責，不承擔虧損，可以要求每月給一個固定的費用，例如管理費什麼的。這樣，就不會陷入太深。讓別人也不會太眼紅。」

「哦，那是不是可以這樣，我們提供品牌管理和技術，佔10%的股份，不承擔盈利和虧損，由他們自負盈虧。同時，我們收取2萬元的質量保證金，保證他們按照我們的質量要求進行管理。最後，我們每月收取1000元的管理費用，幫助他們進行店鋪管理支持和產品支持。」說完，甜甜姐姐期待的望向雪雪姐姐！

「這樣好一些，但是，過幾個月，這個質量保證金，他們會不會要求不加盟你了，要求退回呢？」

「那我們就寫上，如果不加盟了，保證金不予退回。」

「這樣還是不夠嚴密，會為以後出現糾紛，埋下禍根！」雪雪姐姐說道。