第一百七十六章：採茶
村裡有五百多戶人家。
這個時代因為人口稀少的原因，國家是鼓勵生育的。
最少的人家一戶也有四五口人，光這個村子來應招的採茶工就將近二千五百人。
離王家村又近，渡河就行。
所以直接為唐景雲解決了人手不足的可能。
正月初五。
天剛微亮。
在往年，這個不是閑在家裡就是到處走親戚串門的悠閑日子，原本應還在床上貪睡的桂陽村村民們卻已集體忙碌了起來。
去年，他們村在王家村找了個採茶的活計，村裡除了還不會跑跳的小孩，基本都去報了名。
而今天，就是去王家村採茶的日子。
村民們吃過早飯，便要到村口集合。
在那裡，會有馬車來接他們。
他們村離王家村有點距離，走路過去得花上半個多時辰。
茶山的東家就準備了馬車，每天晨起日落地接送他們往返。
村民們陸陸續續地去了村口。
個個穿著厚襖子，背著採茶用的背簍。
第一天上班，神情都有點興奮。
即便現在的天還有點冷，冷風也吹不滅大家心中的火熱。
當村民陸陸續續來齊的時候，才鋪平沒多久的路面上，便傳來馬蹄噠噠與車夫甩空鞭的聲音。
大家精神一振奮，就看到一行十幾輛的馬車出現在視野里，最後在村口停下。
為首的車夫跳下車，提著嗓子通知：「去王家村茶山的上車了。」
這些拉人的馬車很簡單，只鋪了一塊木板上去。
而拉車的馬看著卻強壯無匹，一輛車就能坐上十幾人。
從來只有人等車，沒有車等人的。
待村口的所有人都上了車，車夫也不問人來齊了沒有之類的話，指揮著馬兒掉頭，甩響空鞭，就開始跑動起來。
在這列車隊跑往目的地的時候，還有幾隊馬車在附近村子接人。
沿著才修的大路慢慢彙集到一處，頗為浩蕩。
這些馬車在差不多的時間先後到了王家村。
把人送到后，馬車離去。
而這些別村的人剛下車，就看到旁邊的走馬河邊，許多人正從船上下來。
河的對岸，還有很多人在等待。
其他村子看著就羨慕對岸的了。
離得這麼近，只需渡一條走馬河就能回家，能比他們節省好多時間呢。
當然，最方便的還是要數王家村的。
茶山就在他們村后呢，更近了。
採茶工多是女性。
男的有體力優勢，更多是去應聘了炒茶工。
山腳下，有許多有經驗的採茶工等在那裡。
來一批人就去幾個人領走。
然後帶著人到雪仙茶茶樹地里，跟這些採茶工講解怎麼採摘。
講解完了后，檢查了他們的指甲，確認都修剪過指甲后，便讓所有人均勻分散開來，開始採茶。
第一波採摘的茶葉一般都成為頭茶。
雪飲仙裡頭茶採摘嫩芽，第二波是一芽一葉，第三波就只摘兩三片嫩葉。
採摘時不能用指甲掐，而是要靠折斷，不然端頭會變色。
泡出來的茶水顏色也會受影響。
若有人偷懶用指甲掐斷被發現了，是要罰款的。
當採茶工基本來齊后，這時天色也終於大亮，便能看到滿山都是忙碌的採茶人。
頭茶採摘純嫩芽，純嫩芽唐景雲給的工錢是三十文一斤。
而一個熟練的採茶工，一天最多採摘三、四斤。
等到一芽一葉，因為帶葉片，重量增加了，一個熟練工一天能采個五到七斤。
唐景雲給的價格是十五文一斤。
到第三波全是葉，采起來更快。
所以，價格相對的還要低些。
一畝士飲茶茶樹平均的產量是茶葉五十斤。
而按照五斤鮮葉出一斤干茶的比例。
一畝茶樹才能生產出十斤成品茶葉。
也難怪自古以來茶葉就貴。
採茶工一天交兩次茶葉，中午一次，下午一次。
茶葉稱重記錄數量，工錢一月一結。
山腳下修了一排排的炒茶房，還有攤涼槽。
當天採下的茶葉必須當天炒制完。
中午過後，唐景雲招來的幾百名炒茶工就要開始工作了。
制茶有好幾道工序。
一個熟練的炒茶工，一天能炒個兩斤成茶。
當然，絕大部分人都不會炒茶。
剛開始少不得要糟蹋一下茶葉。
採茶就不說了。
炒茶工的手藝不一，炒出來的茶葉質量也是有高有低的。
唐景雲在炒茶工內部設置了獎項。
誰每天炒的成茶超過哪一個品質，她就有獎。
這樣倒是大大減少了炒茶工們對茶葉的糟蹋，也提升了炒茶工們對提升茶葉品質的鑽研積極性。
唐景雲下午到的王家村，身後跟著趙大魁他們。
現在茶山雖然開工了，但村裡的面脂坊今年要初八才開工。
趙大矛和謝林杏還閑著，趙冰雁、謝照暾他們也要過了正月十五才返京。
一家子都有空，便一起跟著來了。
謝林杏他們順便也回村看看他們家的房子和地。
謝家今年都忙。
新房子建是建起來了，不過建的比較隨便。
裡面也是空空如也一點傢具也沒。
謝家在李溝村還剩一畝地，因忙著給唐景雲打理事業，早租給本村的人家種植。
謝林杏雖然變化了很多，但同齡的許多人看到他還是能認得出來的。
但像以前黑黑瘦瘦，如今卻白白嫩嫩，看著像世家少爺的謝照暾，有些人看著就認不出來了。
現在村裡李家的李知文與蔣家和唐景雲合開的織染坊有合作村裡是有人知道的。
李知文的綉坊里還有不少本村的女子，曾有綉娘家人聽過幾句。
唐景雲現在把店鋪開到上京去了，那謝照暾去年就去上京給唐景雲打理店鋪。
上京那裡。
不是有錢人便是權貴，待久了，耳濡目染下，謝照暾有此氣勢也不奇怪。
叫他們頗為羨慕。
茶山還挺高。
唐景雲他們一行只走到半山腰上就下去了，然後去了炒茶房。
炒茶房內，是一溜的土灶。
灶上放著呈傾斜一定角度的炒茶專用的鐵鍋。
炒這一鍋茶通常需要兩人攜手完成。
一人在灶下燒柴火，一人專心炒茶。
炒茶房裡熱火朝天的。
onclick="hui"