第二十九章安樂日子

()第二十九章安樂日子

晃下手中的用茅草綁著的一串林蛙，拍拍黑寶的腦袋「真能幹，回去后做頓蛙肉大餐，好好犒勞你這個大功臣。」

「哈哈，這讓我倒是長了不少見識啊，還是第一次見到對著狗說話呢，你說的話它聽得懂嗎？」劉大爺笑呵呵說道。

「汪汪，汪汪....」黑寶不甘寂寞，彷彿想要證明它能聽懂主人的話。劉大爺的話音剛落，黑寶就沖著他交換。

「呃，真的能聽懂啊，真是奇了，你這隻狗究竟是咋養得啊。」劉大爺睜大了眼睛，滿目的驚疑，沒想到這大黑狗還真的能聽懂人說的話。

「呵呵。」林琿只是笑了笑，沒有作答，對於這個結果對於他來說沒什麼可驚訝的，這些他早就知道了，最初發現動物們能聽懂他的話的時候，這些傢伙還只能聽懂一些簡單的詞語，他一直以來都有意識的引導它們，現在已經能夠聽懂不少的話了。不過，它們對於有關吃的話題最感興趣，也能夠很快的聽懂，這讓林琿直罵吃貨。

「也就那麼一回事。那個問下你在省城呆久了。我這辦個休閑地方你說可以不啊。」忙著弄嚇籠的張牛說道。

「對了，大爺你說養林蛙怎麼樣啊？」自從見到林蛙，林琿就在心裡捉摸起來，未來養殖林蛙也許是個不做的選擇。正好為了岔開關於黑寶的話題，他就適時的問出了自己心裡的問題。

「啥？養拐子？這玩意有啥好養的，咱們這裡到處都是，想要吃到田裡或是林子里桌就是了，費這是幹什麼呢。還有，你小子怎麼見到什麼都想養啊，真不知道你是怎麼想的」劉大爺先是一愣，然後又說道。

「呃，不是.....」擺擺手，林琿打算向劉大爺解釋，可是話到嘴邊有縮了回去，沒有說出口。這才反應過來，自己的觀念還是停留在後世，做事也根據後世的眼光來看待，沒有去考慮這個年代的事情，再一想，現在也確實不是養殖林蛙的時候。只能等時機成熟了再說。

依稀的記得，20世紀80年代中期，以及20世紀90年代末，先後興起了兩次養殖。還要再過幾年才行。

「怎麼了，想說什麼啊？。」劉大爺看到他欲言又止的樣子，出聲問道。

「沒事。」林琿也不想再說這些，就含糊的推脫。

一老一少，從林子里走出來向村子里走去。一路上兩人都沒有再說話，很快就到了林琿的家門口。「吱呀」一聲推開院門，兩人走了進去。趴在門廊下面的翠花，聽到聲響警惕的抬起頭來，發現是林琿，就又低下腦袋，繼續眯起眼睛來。

走在院子里的石子路上，院子里的地面還沒有乾涸，有些泥濘，兩人腳上都沾上了一些泥土，有些硌腳，不過這也是沒辦法的事情。

「咦，阿琿，那些果樹是以前知青栽的那些嗎？」身後傳來劉大爺的聲音。

「是啊。怎麼有什麼問題嗎。」走在前頭的林琿回頭，看見停在那的劉大爺，不解的說道，不知道他老人家這樣問幹什麼。

「真的是啊，那就奇怪了，我記得這果樹，已經栽了好多年了，有些老態，一直都是蔫了吧唧的，眼看就要枯死的。果子也是稀稀落落的幾個，不好吃又不好看。可是現在這果樹像是剛栽下的，生機勃勃的，看那葉子多慮，還有上面看著滿滿的一樹花朵，你是怎麼弄得啊。」劉大爺指著院落里的幾棵果樹嘖嘖稱奇道。

林琿抬頭一看，確實如此，他才發現果樹上開滿了花骨朵。就打著哈哈，臉不紅心不跳，裝作迷惑不解「我也不知道啊，平時只是澆澆水，除除草啥的，其他的事情也沒做啊。就成了這個樣子了。」

「哦，這樣啊，可能這些果樹又煥發了第二春了吧，不過這樣的事情還是很少見的。」

「恩，應該是這樣的。」林琿連忙附和道，又在心裡嘀咕了兩句「哪能呢，要是沒有空間水，這些果樹能不能活的成都還是問題呢。』

今天，翠花特別的老實，沒有隨著黑寶和胖胖瞎胡鬧。這不，兩個小傢伙一會倆就圍在翠花的身邊，不斷的騷擾她，人家連眼皮都買有抬一下，只是任兩個小傢伙鬧。等兩個小傢伙覺得無趣，施施然的跑開了。

劉大爺經常到林琿這裡轉轉，家裡的動物們都和他熟悉了，他老人家這會正饒有興趣的打量著翠花，不時的伸出手戳戳肉嘟嘟的身體。儘管翠花一點都不願意搭理這個煩熊的老頭，可他依然樂呵呵的逗弄著她。

「大爺，你先坐下來喝會茶。待會我炒兩個菜，咱爺倆今天整兩盅。」林琿在屋裡拿出杯子和茶壺，搬出一張小木桌擺上，招呼他坐下。

「好啊，咱爺倆有些日子沒在一起喝酒了。」劉大爺站起身來，拍拍雙手，走到桌前二話不說，坐下來島上一杯茶，自在的喝起來。

林琿也不去管他，大家也都是老熟人了，用不著客氣。轉身走向菜園子，摘了把小白菜，西紅柿還有豆角什麼的。回到屋子裡做飯。

兩個人喝酒，也不用當客人來對待，想了想還是簡單的做些小菜。摘菜洗菜，刷鍋生活，一連串的動作熟練麻利，一看就是經常下廚做菜的，是個居家的好男人啊。

將新鮮豆角去頭尾，撕去老筋，切成長的段。待鍋燒熱，加入少許的油，然後將備好的豆角放入鍋中煸炒，炒至豆類水分散發，干香油亮，脆嫩爽口即成。干煸豆角是將豆角稍微干煸一下，使其干身爽脆，再用干辣椒和花椒拌炒入味。一盤香噴噴的干煸豆角就成了。

隨後，林琿又做了一個西紅柿炒雞蛋，蒜茸小白菜，還摘了幾根水嫩的黃瓜洗凈，待會蘸醬吃。

最後，他打算用今天剛捉來的林蛙做一道菜，醬燜林蛙，是一道比較地道的家庭菜色，很多人都喜歡吃，營養豐富，味道鮮美，做法也簡單。

先將每個活林蛙（蛤士蟆）摔暈，從嘴處取出內臟，剝去皮，剁去爪，然後用線繩紮好、洗凈。

然後在勺內加早已準備好的湯，放入花椒、八角、蔥段、薑片燒開煮5分鐘，放入捆好的林蛙，用小火煮15分鐘撈出，頭朝外，腹朝上擺在盤內呈圓形。再在勺放熟豬油燒熱，下大醬炒開，加醋、白糖、味精，再將林蛙推入勺內，小火燜。燜之15分鐘左右，湯汁剩1/5時，勾芡、大翻勺，滴入香油托入盤內，中間放一撮香菜。

做好所有的菜，端上桌，才想起來還沒有酒呢，想起空間里前些日子釀好的一批葡萄酒，現在應該可以喝了，就閃身進了空間拿出一瓶。葡萄酒都裝在一個個的竹筒里，被他埋在七彩土地里。

一切準備好，走出屋子將劉大爺請進來，兩人在炕上相對而坐。

「吆喝，挺不錯的嘛！」劉大爺聳聳鼻子，笑著說道。

「呵呵，都是些家常菜罷了。」林琿說道。

「滑頭。」劉大爺笑罵了一句。

「來嘗嘗，我弄的山葡萄酒。」。絲毫不在意，順手拔掉竹筒上的塞子，給兩隻杯子倒上。這山葡萄酒沒有想象中地紅色酒液出來而是清色地酒液。純香地氣味，在空氣之中形成一絲薄霧。聞上一口，就能夠讓人沉醉不已

帶著迷醉的表情，小口抿了下。「好酒，哪來的，我老頭子喝過很多的酒，都沒有著個的味道好啊」劉大爺心滿意足。

「呃，我釀的。」林琿小聲的說，不過劉大爺沒有聽到，仍然小口的抿著杯中的酒。這酒實在是太好了，超過了他的預想，可以說是瓊漿玉液也不為過。他當然不會說。這是因為空間的緣故。趕忙轉移話題說道「來，嘗嘗我做的醬燜林蛙。」

喝掉一杯后，回味著入口后的那酒香，再吃一口可口的菜。看著劉大爺享受的樣子。林琿又忙給倒上杯。

劉大爺良久后說出一句「好酒，好菜。」

一老一少，坐在桌前不緊不慢的喝著酒，聊上兩句體己的話，時間不知不覺的流逝，最後兩人都喝出不多了，連說話都有些不利索。