第22章 用互聯網思維開涼皮店
打宿舍回來的路上，恰巧遇到巡查的保安大叔，吳岩順便打聽最近有誰家丟狗狗。
得到的答覆是搖搖頭。
吳岩打算像這樣再問兩天，如果還沒有，就帶上大黃去打針洗澡建狗牌。
到那時，安夏網購的狗舍和狗糧差不多也該到了……
掏出鑰匙打開家門。
客廳空無一人，餐廳廚房空無一人，只餘下書房的門敞開著。
吳岩走過去，果然見著安夏在裡面正襟危坐，聚精會神，一副下筆如有神的樣子。
「做什麼呢？」
聞言，安夏這才抬頭搭話：「哦，哥，你回來啦？」
「房間已經幫你鋪好了，牙刷毛巾，柜子里有現成的……」
明明自己問的不是這些。
吳岩也沒計較，推開次卧的房門，裡面整潔乾淨，極為舒適。
放下帶來的幾件換洗衣物，就關燈回到客廳，打開電腦開始看論文。
這篇論文是中本聰對於區塊鏈技術，也就是比特幣的生成、共享和轉移交易演算法的系列之一。
裡頭涉及到不少高深的細節，有很多前人的成果。
吳岩看起來也並不全懂。
但正像是作為論文審稿老師的職責一樣，他不需要全懂，只需要帶著批判的眼光去挑刺就可以了。
饒是如此，這篇論文的閱讀量仍舊不少。
數十頁的英文文稿，加上東瀛式英語帶來的理解障礙，通篇速讀下來，實在不是什麼愉快的享受。
但人在專註時，是察覺不到時間的流逝。
等到被書房的動靜打斷，吳岩回過神來，就見安夏樂滋滋地抱著筆電出來，一副意欲獻寶的樣子。
「哥，快看看我寫的這個。」
「什麼呀？」吳岩話音剛落，一篇題為《項目涼皮店的可行性研究》的報告落入眼帘。
「你竟然真的要做涼皮店？」
「哥，你快看看行不行嘛！」安夏迫不及待。
「好好好，」吳岩把腿上的筆電放到一邊，接過安夏的電腦，隨著安夏緊貼著自己坐下來，他又往沙發里挪了挪。
安夏美滋滋地挨著吳岩，心裡頭滿懷期待。
不算不知道，一算嚇一跳。
如果能達到日銷300碗涼皮的量，按照每碗5塊的價格，日銷就是1500塊。
一個月下來就是45000塊。
這裡面當然還要刨除房租、成本以及水電各項開支。
即便如此，每個月依舊能有20000塊左右的凈利潤呢。
至於每天能不能賣到300碗，安夏相信，以哥的手藝，一定行的！
十多分鐘后，吳岩剛從電腦上收回目光，安夏便迫不及待地問：「哥，怎麼樣？」
看著眼前這雙亮晶晶的眸子，吳岩先是肯定了一下：「結論沒問題。」
「真的能掙這麼多錢？」
吳岩點點頭，「但是有幾個細節需要修正一下。在涼皮的成本核算上，每斤麵粉可做5碗涼皮。所以每碗涼皮的麵粉成本是八毛九毛的樣子，隨市價波動。這裡你多估了三毛錢。」
「至於配料黃瓜絲、豆芽、胡羅卜絲以及辣油、香菜這些，滿打滿算的，八毛也夠了。你又高估了兩毛。」
「另外，考慮涼皮的外帶以及衛生要求，每碗涼皮的一次性餐具成本，也得兩毛。」
「在房租水電成本中，房租這塊，天橋下面的簡易房，位置又好價格也不貴。起碼能節省2000塊成本。」
安夏一臉驚喜，「那這利潤豈不是25000塊了？」
說完安夏已經開始歡呼了：「足夠我們倆和大黃過得很好啦！」
「可你還遺漏一個最重要的問題！」
「什麼嘛？」
「如何做到日銷300碗！」
「憑哥你的手藝……」
安夏話未說完，就被吳岩打斷道：「手藝好掙不到錢的人多了去了。酒香不怕巷子深，但那需要時間讓顧客們去發現、去口口相傳。」
「商場如戰場，我們有那麼多時間么？」
確實如此。
安夏俏臉上的光彩頓時黯淡下來，不是因為結論的反轉，而是因為吳岩說話的口氣。
真的好嚴厲喲。
寶寶心裡委屈。
吳岩也回過神來了。
一談起可行性報告，前世作為老闆訓下屬的姿態和口吻，便不由自主地暴露了。
全然沒顧忌面前人是安夏。
揉揉順滑的髮絲，吳岩低下聲來：「怎麼了？」
安夏小嘴一撇，擰過身去，背對著他不理睬。
然而在哄女孩子方面，吳岩實在是沒什麼經驗，除卻溫柔下來、放低姿態之外，他束手無策。
「……其實呢，想要做到日銷300碗涼皮，並不難……」
吳岩開始思忖道：「而且如今依託互聯網團購的概念正火，但移動互聯這塊卻是空白。如果在這個涼皮店項目引入互聯網思維，初探團購模式，沒準是一次有趣的體驗……」
吳岩記得很清楚。
用不了幾年，依託互聯網的團購模式就會對傳統的網購模式造成巨大衝擊。
一夜之間，各種團購網站紛紛上線。
58同城，趕集網，團寶網等等，達到數千家，最終爆發互聯網界著名的千團大戰。
當然，吳岩並不是說一定要去趟這趟渾水。
但是藉助團購模式的興起，拉動區區一家涼皮店的銷量，還不是易如反掌？
吳岩本來只是自說自話。
不料卻把安夏吸引的轉過身來，美眸灼灼地看著他，喃喃道：「不過是一家涼皮店而已，你也能想到這麼多？」
吳岩藉機打趣道：「畢竟是斯坦福高材生的涼皮店，當然要與眾不同。」
這話成功把安夏逗笑了，「哥，你討厭啦。」
隨即安夏撲上來：「哥，你剛才嚴厲的樣子，嚇死人家了。」
「對不起，老毛病又犯了。」吳岩摟著伊人的嬌軀，寬慰道。
「老毛病？」
「我上輩子可能是當老闆的。」吳岩一本正經地扯了個由頭。
安夏卻不疑有他，理所當然地道：「哥你這輩子還會是老闆，而且是大老闆！」
「我努力。」
「那麼就從這家涼皮店開始吧！」
「真的要做？」
「嗯！」
「可是那樣一來，陪你的時間就少了。」
「哥你放心，人家陪你一起做。同甘共苦！」
「同甘共苦！」