第七章 準備晚飯
李念秋走出廚房，來到了院牆外，看向張氏的院子，疑惑道，「嫂子，怎麼了？」
「今兒個中午，你到我這邊講究一頓吧，正好，我相公也出去做工了，要晚間才能回來！」張氏熱情地說著，「我一個人，也不知道該怎麼煮飯！」
「啊，多謝嫂子！」
她感激不盡，但是，想著空手去還是不太好，轉身去取了一塊不錯的野豬腌制肉，拎著去了張氏的家裡。
看她這麼客氣，張氏原本怎麼都不收。
還是李念秋說，若是不收，自己就不留下來吃飯了，張氏才將肉收下了。
張氏家的飯菜才像是正常人家會吃的。
有菜有肉有玉米烙做主食。
「蕭大哥一個大老爺們兒，因為是獵戶，肯定顧及不了家裡，他這次還是花了好幾天才將家裡翻修好，我還以為他是有別的什麼計劃，原來是要想著娶娘子了！」
張氏笑著說道，「蕭娘子，以後蕭大哥的家裡，就要靠著你操持了，我看你年紀不算很大，若是有什麼不懂的地方，不要客氣，來問我就好！」
李念秋趕緊點點頭，「嗯，我一定不會客氣的！那個嫂子，我晚上可以在你家菜園子里找點菜回去嗎？我家那個……家裡連半點綠葉子都沒看到，我實在是不能忍受！」
「當然可以！」
張氏在李念秋的手背拍了拍，「其實，我性格很獨，再加上我家這個位置，在村裡面算是很偏僻了，所以，和村裡面的那些娘子都不是很近，希望我們以後可以成為無話不說的好友！」
「嗯，會的！」
李念秋在張氏家裡和她聊了一會兒，了解了一下蕭家村的一些事情后，快要到做晚飯的時候，才起身回家。
她在張氏的菜園子里找了兩顆小白菜，和幾個土豆，回到了蕭柏家中。
開始準備生火做飯。
掛在牆上的腌制肉還有一整隻野雞，李念秋取下來，好好地洗乾淨之後，用廚房的大砍刀砍成了小塊兒。
剁完雞肉后，李念秋猙獰地甩了甩小手。
差點把她累死了。
這刀真的太重了。
因為腌制的時候放了太多的鹽，李念秋將其在水裡泡製了許久，又焯水好幾次后，肉的味道才正常了。
將土豆切好，又在牆上找到了晒乾的蒜和干辣椒，切成小塊兒，便開始準備炒菜了。
這個廚房內，除卻一口大鍋以外，還有一口小鍋，李念秋，將米飯悶到了小鍋上。
她體諒蕭柏的胃口可能很大，所以，將小鍋燜得滿滿的，生怕蕭柏會吃不飽。
燜飯時，這邊就開始燒雞了。
野雞肉的肉比較柴，在調味料方面就需要多下一些功夫。
她來到院子外的野地上，找了一些香料草帶回來，洗乾淨后，準備等一下在起鍋時放在肉裡面。
罐子里豬油不少，李念秋也很捨得，直接等鍋熱了后，放了兩大勺子進去，然後，扔下了干辣椒和蒜，爆香之後，才將焯水之後的雞肉全部都倒進去了。
香味兒瞬間爆了出來。
李念秋饞得忍不住咽了咽口水。
肉爆得有些干酥之後，李念秋才往裡面倒了很多的水，然後蓋上蓋子，開始紅燒著。
灶孔內的火勢也比剛剛減弱了些，這樣燜出來的雞肉才是最香的。
小白菜她準備用來煮清湯，這樣和土豆燜雞配合吃起來，也算是有葷有素營養搭配得很不錯了。
正在做飯時，門外傳來了腳步聲。
李念秋有些擔心是蕭淑慧又來找麻煩，帶著擔憂，從廚房探出頭去偷偷地看了一眼。
「這樣偷摸著看我做什麼？我是你男人，要看就正大光明地看！」蕭柏今兒個的收穫不錯，掛著好幾隻已經死透了的獵物，身上也沾著不少血跡，本來應該讓人覺得很恐怖的。
可是，李念秋看著，只覺得，這個男人渾身上下荷爾蒙爆炸。
讓她心跳忍不住加速。
「我還以為是誰呢！」她微微鬆了一口氣，轉身繼續去準備飯菜了。
蕭柏跟著進到廚房，看到小白菜和洗凈了的土豆，微微眯著眸子，「這些菜哪來的？你應該沒錢吧？」
「是從嫂子家的菜園子里找來的！」李念秋看向蕭柏，「應該要好好謝謝嫂子對吧？」
「嗯，正好，我打了有一隻野兔，我送過去！」
說著，蕭柏拎著一隻皮毛沾著血的灰兔子，朝著隔壁走去。
李念秋將已經上了大氣的鍋蓋揭開，看了一下裡面的食物。
水差不多快要少了三分之二，肉也已經八成熟了，李念秋將切好的土豆倒進去，翻炒了一下后，再度蓋上了鍋蓋。
她蹲下身查看了一下這些獵物。
「這些交給我來處理！」蕭柏低聲說著，看她手指上已經沾著血跡了，趕緊上前阻止，「你不會收拾的！」
「哦，那你能把這些東西的內臟什麼的，全部留下嗎？」
李念秋看到，這裡有三隻野雞，一隻野山羊，還有兩隻野兔。
雞雜和山羊的下水可都是好東西。
若是被扔掉了，那可太浪費了。
「這些留著做什麼？能吃嗎？」
蕭柏微蹙著眉頭疑惑地問道。
「當然可以，而且，只要煮的方法對了，味道比一般的肉還好吃！」
李念秋說著，看向蕭柏，他手裡端著一個碗。
「這是什麼？」她好奇地湊過去問道。
「是張娘子給的辣子雞丁……」蕭柏遞給了李念秋，「等一下記得端上桌吃了！」
「哦，好！」
李念秋準備晚飯時，蕭柏就去到水井旁，將這些獵物的皮毛處理了，還開膛破肚。
他將兔子的皮毛洗凈后，晾曬在了房檐下。
其他的肉類也掛了起來。
「這些肉明兒個你拿出去賣掉！」
蕭柏凝著李念秋，低聲說道。
「我？」李念秋詫異地看著蕭柏，「你對我這麼有信心嗎？我不知道怎麼賣啊！」
「你放心，村內的獵戶就我一家，他們想吃點野物，只能在我們這裡買，一隻雞至少三百文，兔子一隻五百文，山羊的話，我已經分好了，後腿肉五百文，前腿三百文，骨架兩百蚊。」