第033章 一時半刻都等不了
一聽牛氏不要錢，元氏有些感動了，兩隻眼圈兒有些發紅的正想感慨幾句，卻聽牛氏又道：「大嫂，錢就不必了，俺剛在你家廚房見著只大豬頭，想是薛家送來的吧？嘖嘖，薛家出手也真夠大方的，那豬頭是真肥，真大昂！」
家裡過中秋用的雞都拿去送了鄭家了，元氏就準備用這隻豬頭來過中秋。牛氏這麼一提，元氏只好道：「是薛家送來的，我記得你愛吃豬頭來著，一會兒走時你就捎上！薛家還送了幾個白饅頭，一會兒叫麥青娘也給你拾上幾個！」
牛氏笑起來：「大嫂你看你，你真是太客氣了！」
牛氏嘴上客氣，眼神兒卻又往桌上一掃：「喲，這菜還剩這麼多呢？嘖嘖，我這才想起來，應花今兒帶著應綠應寶上山去了，就應寶爹自己在家，怕是還沒吃飯呢！」
「那就帶上！回家給應寶爹吃！」元氏忙招呼葉氏和趙氏去取瓷盆，挑兩個好一些的菜倒瓷盆里給牛氏捎回去。
牛氏卻是不客氣，直接上手將所有的盤子都倒了個乾淨，道：「他又不是什麼講究人，還挑什麼挑，豬食他也照樣吃的香！」
牛氏說著，還拿手指將盤底子里的油都刮一遍，把盤子抹的乾乾淨淨。
「大嫂，俺還回去給俺那口子送吃的，就不在這長聊了。」牛氏抱著瓷盆起身，又道：「這盆回頭我叫應寶給你送回來。老大兩口子那事你先別急，我這兒的符全用給鄭家了，約摸兩三天的工夫才能再有。到時候我叫應寶給你送來。」
元氏轉身向趙氏使個眼色，趙氏忙去小廚房把豬頭和饅頭取了來，又抓了幾個玉米窩頭。元氏把豬頭遞給牛氏拎著，又把饅頭和玉米窩頭給牛氏放進瓷盆子里，擠的滿臉的笑：「噯，晚幾天的沒事，你上心著就行！你大侄這下半輩子，可就交在你手裡了！」
「大嫂你就放心吧！」牛氏滿面紅光，腆著個肚子，拎著豬頭，抱著瓷盆子高興的扭著臀回家去了。
送走了牛氏，元氏顯得十分高興。讓葉氏和趙氏收拾桌子，她則鑽進東間兒跟老麥頭和幾個兒子說話去了。
麥穗正要給趙氏伸手幫忙，麥浪從東間鑽出來，一把拉住她：「讓麥稞去替你刷碗，你跟二哥來說兩句話！」
「四哥哪能幹這事？讓奶瞧見了又要嫌了。」麥穗不肯，麥浪非要拉她走，兄妹兩個就在堂間兒里拉扯起來。
「得，別在這拉扯了，你就跟你二哥去吧。今兒的碗盤格外乾淨，不用你幫了。」趙氏翻了一下手裡的盤子，被牛氏抹的乾乾淨淨，一點油星子都沒有，洗起來是省事多了。
「來麻來麻，跟二哥來麻！」麥浪開始撒嬌。
麥穗受不了，只得放下手裡的碗盤：「啥事兒你就不能等一等......」
麥浪拉著麥穗就朝外頭走去：「等不了！一時半刻都等不了了......」
把麥穗拉到東廂，麥浪這才壓低了聲音說道：「穗兒，鄭家的事也算是平息了。咱上回說的整治馬小寶那事，現在終於可以開始了吧？這事兒你二哥心裡還悶著氣呢，手癢的不行不行的！」
「急什麼......」麥穗開口還沒說完，就被麥浪截住：「急！急！」
麥浪開始跺腳：「急的很！我都忍了這好幾天了，太辛苦了！！穗兒，你二哥就是這麼個急性子，急的抓耳撓腮，急的抓心撓肺的，這渾身上下都快要撓爛了！！要不是你攔著，我早把馬小寶一腳踹進水塘子里了！咱大哥比我還急呢，吃飯的工夫都問我好幾回了！」
此時的麥浪哪還有點做哥哥的樣子，活脫脫一個三歲的小娃娃在撒嬌。
麥穗被他弄的無奈，只得哄道：「行行，那咱去。咱下午就去！」
麥浪臉上一笑：「好！那我去跟大哥說一聲，一會兒趁著家裡歇晌，咱就走！」
麥穗點點頭，麥浪就開心的跑出去了。
趙氏和麥應收還得再過一會兒才能回來。麥穗就乾脆拿出這幾天攢下的南瓜子撥弄著。今年是個好年景，南瓜的收成也很好。老麥頭領著幾個兒子在田地四周全種了南瓜和絲瓜，現在豐收了，摘回來的南瓜大大小小的在小雜間里已經堆了一大堆了，田裡頭還有好多沒摘回來的。要是全摘回來估計家裡是放不開的。所以這些日子家裡的飯食多數都有南瓜。什麼蒸南瓜，南瓜餅子，南瓜粥，南瓜蜀黍窩頭......總之幾乎每天都在吃，麥穗已經攢了不少的南瓜子了。這些南瓜子裝在一隻漿洗的發白的布袋子裡面，個個兒飽實光澤，都已經晾好晒乾，搓好皮了。
鄉下的冬天基本沒什麼農活，勤快些的男人們有的會出去做短工，女人們和孩子們則就呆在家裡洗洗刷刷，除了這些就是聚在一塊兒吃瓜子聊天。鄉下吃的多是葵花子，也有吃榛子或板栗松子之類的，不過這種一般都捨不得吃，大部分都是拿去賣錢了。至於鎮子上的有錢人家吃的就豐富多了，有果脯蜜餞有糖糕點心和各種種類的瓜子。
這其中就有一種鹽炒南瓜子。
南瓜子本身難磕又有股子南瓜腥味兒，所以在北方這塊兒，大家一般不吃南瓜子，南瓜瓤兒挖出來多數是餵豬或餵雞的。這鹽炒南瓜子是打南邊兒傳過來的，用法子制過之後吃起來一點也不腥，味道好又容易磕。不過製作起來有點麻煩，而且在風亭鎮也還沒有傳開，僅是在幾家大戶人家之間有流傳，在外頭是沒見有賣的。
麥穗前世的時候雖是周家的千金大小姐，但她天生愛學又不嬌氣，常往廚房裡鑽。就跟家裡的一位南方小廚師學過這個製法，略會一點。
就是把曬好的南瓜子拿鹽水煮過，然後再晾乾，然後再進行炒干。。