第二章 擺攤掙錢

第二章 擺攤掙錢

滿載而歸的方婉婉喜不自勝地回到了家,一進門就看見小恆拿著小半個煮雞蛋小心翼翼地吃著,另外大半個被裝在碗里,顯然是給她留的,小恆的旁邊坐著個慈眉善目的老奶奶,看到方婉婉回來了,有些不好意思地笑了笑:

「我怕娃娃餓,所以過來看了看,家裡東西不多,一個雞蛋有點兒寒酸,這娃也真是懂事,非要留一大半給你!」

「怎麼會寒酸呢,這麼寶貴的東西,嬸子和叔自己留著吃就好了。」

方婉婉有些感動,眼前這位老婦人是鄰居楊嬸子,和丈夫楊叔是村子里出了名的好心人,方婉婉病著的時候沒少受她照顧,想到這裡,方婉婉便將籃子遞過去:

「嬸子,我今個兒運氣好,找到些吃的東西,你看你和楊叔愛吃啥,自己拿吧!」

「這東西......能吃?」楊嬸子狐疑地看著籃子里的紅薯、魷魚和扇貝,嘆了口氣:

「婉婉啊,今晚你帶著娃來嬸子家吃飯吧,雖然沒啥好吃的,可起碼能填飽肚子啊,看著你籃子里這些東西,嬸子心口都發疼啊!」

楊嬸子一邊說著一邊抹著眼淚,方婉婉有些莫名其妙:「這些東西能吃啊,還是少有的美味佳肴呢!」

「胡說!」楊嬸子哭得更厲害了:「咱們靈水村的人世世代代捕魚為生,最知道海里的東西了,這些東西長得怪模怪樣的,連撈到都是晦氣,咋能入口啊?!」

怪不得她能在這個季節撈到這麼多海鮮,說了半天原來根本就沒人去打撈!方婉婉笑著拍了拍楊嬸子的背脊:

「嬸子,你別擔心,你現在回去請我楊叔過來,今晚啊我給你們露一手,到時候你就知道這東西有多好吃了!」

楊嬸子將信將疑地回去后,方婉婉把留給她的半個雞蛋塞到小恆手裡,打趣地問:

「小恆,娘給你做這些東西,你敢不敢吃?」

「敢!」小恆重重點了點頭:「娘給我做啥我都吃!」

「真是我的好兒子!」

聽小恆這麼一說,方婉婉的信心更強了幾分,她洗乾淨手走進廚房,先把所有材料都清洗乾淨,然後把魷魚切上花刀,放上切碎的紫蘇、蔥姜蒜和醬油辣椒面兒一起腌著,然後把紅薯上鍋蒸著,開始處理扇貝和蛤蜊。

照理說,貝類的東西放上炒香的蒜蓉和粉絲一起清蒸出來是最好吃的了,可家裡一點兒油都沒有,更別提粉絲了,好在這些海鮮又大又新鮮,怎麼做都好吃,她便把蒜蓉和新鮮的小米辣剁碎,加上醬油拌勻,均勻地抹在扇貝上,剩下的蛤蜊煮了個清淡鮮美的湯,撒上碧綠的蔥花,看上去十分誘人。

紅薯蒸好后,方婉婉把腌好的魷魚直接放在燒熱的鐵鍋里,做了個簡易版的「鐵板魷魚」,雖然沒有油,不過這魷魚很肥,做出來也是香噴噴的,屋子裡很快就縈繞著海鮮大餐特有的香味,她把菜一樣一樣盛出來,朝外叫了一聲:

「開飯啦!」

小恆很快跑進來幫著拿碗筷,楊嬸子也聞見味道進來,滿臉的疑惑:

「這味道咋這麼香呢?果真能吃么?」

「能吃!」

方婉婉笑著請楊叔和楊嬸子坐下,親手給他們挾了魷魚和扇貝,又掰開一個大紅薯放在旁邊涼著:

「快嘗嘗啊!」

這魷魚新鮮極了,吃到嘴裡還帶著彈滑的嚼勁,因為調料放的正好,在嘗到調料的香辣時也能嘗到魷魚肉本身的鮮甜。

扇貝上面的蒜蓉香噴噴的,下面是滑嫩肥腴的扇貝肉,咬一口,那股特有的鮮香就在嘴裡炸開了。這兩種海鮮都是鮮香可口,再喝一口清清淡淡的蛤蜊湯,更是美味兒到了骨子裡。

「娘,這些東西真好吃!」小恆吃的滿頭大汗,方婉婉笑著揉了揉他的頭,遞給他一塊紅薯:

「吃這個飽肚子,嘗嘗看?」

靈水村氣候好,野生出來的紅薯也是又香又甜,綿軟無渣,這東西吃著很飽肚子,他們每人吃了半個就覺得肚子脹鼓鼓的,楊叔愜意地嘆了口氣,連連誇獎方婉婉:

「你這孩子真是能幹,從前我們咋不知道這些東西不僅能吃,還這麼好吃!」

看到連土生土長的楊叔楊嬸都覺得好吃,方婉婉心中一動,誠懇地說:

「楊叔,嬸子,你們要真覺得這東西好吃,那我明天就到鎮上擺攤賣著試試看,你們說可不可行?」

「可行,當然可行!」楊嬸子十分熱心:「這東西咱們從來沒吃過,你是頭一個做的,生意肯定很好!」

楊嬸的話正是方婉婉心裡想的,做生意最講究的就是個獨特,正所謂物以稀為貴,這裡的人都只會吃魚和蝦,只有她一個人賣別的,一定會吸引一大群愛新鮮的人,只要自己堅持做好,不愁賺不到錢!

想到這裡,方婉婉頓時覺得幹勁十足,楊叔和楊嬸子看她這樣,還主動把家裡的木板車和半袋炭借給了她,方婉婉連連道謝。

小恆在她的解說下很快削出了一大把竹籤子,又摘來許多芭蕉葉,方婉婉收拾好東西后又提前拌好了滿滿一大碗蒜蓉,這才筋疲力盡地歇下。

第二天天還沒亮她就醒了,看小恆睡得正香,便輕手輕腳地給他蓋好被子,又把昨天剩的紅薯揣了半個在懷裡,拉著木板車便往鎮上去。

靈水村隸屬的是豐海鎮,是這裡最富裕的鎮子,這無疑又是給方婉婉的一大好處,只有富裕的人家,才會追求更高層次的美味,而不是僅僅想填飽肚子。

她知道做這種小攤食物的生意,最要緊的就是選個好位置,於是看準了街口大樹下的一塊空地,手腳麻利地擺好炭火,把洗乾淨的紅薯連著皮埋進去,又在上面架了一層鐵絲網,把海鮮放上去小火烤著,時不時翻個面兒抹上調料,很快,那香味兒就散發出來了。

方婉婉看著人漸漸多了起來,而海鮮也考的差不多了,便脆生生地吆喝起來:

「好吃的烤海鮮,香甜的烤紅薯,快來嘗一嘗了!不好吃不要錢!」

她長得好看,聲音甜脆,再加上烤海鮮的味道實在誘人,很快攤子前就圍了一些人,一個穿著綢緞衣服的胖子湊近了燒烤攤,狐疑地聞了聞,問:

「這是啥,長得怪模怪樣的!」

「大哥,這是烤魷魚和烤扇貝,一份兒賣五文錢,下頭埋著的是紅薯,三文錢。您別看模樣丑,味道可好得很呢!」

胖子又盯著看了看,還是有些抗拒:

「長得這麼難看,真的能吃?」

「大哥,正所謂人不可貌相,那長得不好看的人還有許多有大出息的呢,更何況是吃的!」

方婉婉一邊笑著一邊遞過去一串烤魷魚,她剛才那句話顯然讓胖子聽得很順耳,他看了看方婉婉俊俏的小臉,又看了看香氣四溢的烤魷魚,像是下定決心一般,接過來小心翼翼地咬了一口。

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農家小辣妻:拐個侯爺來種田

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