遇小貪

遇小貪

小孩腮幫子容量超大,凶人也沒把嘴裡兩顆鮁魚丸子噴出來,鼓起臉頰的寶庫不像松鼠了,像氣鼓鼓的小河豚,小河豚肚子一起一伏,胸前包包里的鋼鏰也跟著叮噹響。

生氣還帶聲效。

「誤會啊,原來你是咱們東北大寶貝啊。」郭富城頭小伙鬧了個烏龍,嘿嘿直樂。

寶庫繼續斜楞他,大聲道:「純的!」

小青年又是一通笑,自認這算不打不相識,湊到甄珍面前,自來熟地道明來意:「妹兒,這天眼瞅著就冷了,你帶著個孩子出來擺攤多不容易,這麼漂亮的孩子,被風把臉給吹皴了,你不得心疼死啊,搞批發省事多了,生丸子能批我點不?」

甄珍抬眼看他,這人眼神還算清正,合作不是不可以,「我快收攤了,約個時間下午談談。」

今天出攤的目的其實就是為了給丸子打廣告,她要籌備開店,沒那麼多時間擺攤。

旁邊炸串的大哥一直觀望甄珍小攤的動靜,聽到兩人對話,也跟著心動,問道:「老妹兒,算大哥一個行不?」

甄珍想了想,把他指給小青年,「你兩個商量吧。」不想接待太多人,一次只對接一個最好。不知道兩人怎麼商量的,下午是年輕的叫王進的小伙摸到杏花巷來。

一條鮁魚大概兩斤左右,除掉內臟、骨頭、魚皮,能出的魚丸有限,算成本一斤魚丸五塊錢,再加上自己的加工費,甄珍把普通魚丸的批發價定六塊五一斤,灌湯魚丸七塊五一斤。

魚不用花錢,只需負擔調料和灌湯魚丸的肉餡的錢,這錢基本是純掙的,賣得好,她開店的資金就更充裕了。

王進腦子活會算賬,「灌湯鮁魚丸子批發價低,賣出去的價卻是普通丸子的兩倍,你為啥不專賣灌湯丸子?」

這人瞅著挺機靈,怎麼算不開賬呢?「就現在這消費水平,你讓人掏一塊錢買三個丸子,他肯定得猶豫,再加點錢都夠買半斤豬肉了,東西要搭配著賣,才賣得好。」

「沒想到你年紀輕輕懂的真不少,」王進見甄珍第一眼就覺得這姑娘有著超出年齡的沉穩,不敢輕視她,「不過……」他立即想到這定價另一處不合理的地方,「豬肉比魚便宜,你幹嘛把灌湯丸子賣那麼貴?」

甄珍睨他一眼,「我賣的是肉餡嗎?我賣的明明是怎麼把肉餡裹進魚丸里的技術。」

「……」好像也沒毛病。

王進就服甄珍這樣的,奸詐得理直氣壯。硬磨了甄珍降了點批發價,他想做個二道販子,幫著甄珍倒騰魚丸。

聊了小半天,甄珍覺得這人還算靠譜,高中念完就出來做小買賣,什麼掙錢賣什麼,心眼活,收入倒是比上班強些。暫時看不出人品優劣,以後處長了,要是覺得這人行,倒是可以長期合作。

又出了兩天攤,甄珍姐弟培養了倆忠實顧客,第一對來買她丸子的夫妻,兩口子在附近的五金一條街賣新式電子秤,屬於改革后第一批發家的人,沒別的愛好,就愛吃,經常把攤撂給爸媽,以考察市場的名義到處吃吃喝喝。

甄珍遞了一袋灌湯丸子過去,「佟大哥,今兒丸子我請客,感謝你們照顧我生意。西塔街東邊數第二條小衚衕路右邊第三家就是我家,我準備在我家樓下開個小飯店,再有一個月能開業,歡迎你和嫂子去品嘗。」老北平生意人辦事講究有里兒有面兒,這兩口子在她攤子吃了至少三十塊錢的丸子,免次單是應該的。

大哥雖然不差那點丸子錢,被甄珍特殊關照,高興非常,指著自己的大腦袋,「我就是咱們市的餐飲活地圖,你的丸子大哥記住了,開業一定去。」

甄珍擺攤,王進忙著批發丸子,只幾天時間,已經發展了好幾個下級客戶。甄珍考慮自己人力有限,何況魚丸不是主業,再有人跟她打聽批丸子的事,就讓他們去找王進,由他把控出貨量。

炸丸子的間隙甄珍不忘觀察往來中興商廈的人流,了解下省城居民的消費能力,從那些大包小裹往外拎東西的人能看出來,這些年富裕起來的人真不少。她心裡自有一番思量,把所見所聞都用到將來的經營上。

丸子的出貨量增大,兩姐弟就不出去擺攤,專心在家裡做魚丸。

同時劉叔也沒閑著,陸續往家搬了好多建材。做好規劃,從街道得到改建許可,每天下了班就來幹活,先拆除多餘的牆體,再重新做間隔,埋管線,起爐灶。

土灶排煙大,甄家的房子在做街道工廠之前是個鍋爐房,原先的煙道還在,劉叔特地找工友做了個很好用的過濾裝置,建議甄珍跟旁邊已經轉為私營的供暖公司談下價錢,飯館過濾后的油煙走供暖公司的煙道,雖然多花錢,但一勞永逸,省得以後被找麻煩。

這個錢必須出,甄珍花了八百塊錢把排煙的問題很好地解決了。預算再詳細,也總會有計劃外的支出,也幸虧魚丸掙來了錢,才有餘力解決這些事情。

接著正式申請執照,原本以為準備得充分,會很順利,結果在消防驗收這就卡了殼。

甄珍在遞申請的時候,見她旁邊的人遞的申請材料專門裝在牛皮紙袋裡遞過去,不自覺地臉上帶出點疑惑,一張紙的申請,幹嗎還包起來?輪到她了,對接她的鞋拔子臉辦事人員接過薄薄一張紙,臉上比她還疑惑,打量她好一會,才不咸不淡道:「最近申請的人太多,在家等著,兩天後去你那驗現場。」

消防關鍵,她完全按規範來,甄珍沒怎麼把這人的態度當回事。

等了兩天,天快黑了才把人等來,老劉今天下午班,只甄珍一人接待他,那人進門就開始皺眉,轉到后廚眉頭的褶子都能夾死只蒼蠅,到處指指戳戳,「室內不能起土灶不知道嗎?……什麼?街道批的?街道批的頂什麼用,這種改建得我們部門專批,這個都沒弄明白,你還開什麼飯店?排煙走大管道,有明火出危險怎麼辦?……你說供暖公司也有明火?供暖公司是供暖公司的,你這裡是我負責的,不行,必須整改。」

甄珍謹慎,改建完全合規,這人純粹雞蛋裡挑骨頭,沒事找事。

狠批一通,可能覺得自己態度太嚴厲,那人勾起食指敲了敲新立的排煙井,語氣放緩,「你這個問題也不是不能解決……」話不說全,未盡的意思讓你自己領會。

甄珍美目低垂,嘴角撇出絲嘲諷的弧度,聽到這裡她要是再琢磨不出辦消防驗收的套路那她就是個傻子,申請時她沒塞錢,所以人家在這卡著她呢,今天這一通恐嚇痛批同樣是套路,誰說這人不厚道,不是給了她第二次塞錢的機會嗎?

所以她……打死也不上供。

姓馮的辦事員等了半天,等了個寂寞,見對方毫無反應,心想這人真傻還是裝傻?他都提點到這份上了,還不明白?

轉頭一看,小姑娘抄手斜倚在身後牆上,像看笑話一樣看他,更來氣了。

真是敬酒不吃吃罰酒,姓馮的從包里掏出整改單,「排煙井重新做,煤氣安全閥門也不過關,局裡有指定設備,二百八一套,給你一天時間重新做方案,消防驗收是前置程序,沒合格證你辦不了營業執照,後果怎麼樣,你自己掂量掂量。」

還真應了那句話,寧得罪君子,不得罪小人。姓馮的嘴一張一合,她前期弄煙道花的八百徹底打了水漂,還要接著花上百八千整改,上哪弄那麼多錢?這要是甄玉紅一家,她的刀早就飛了過去,現在只能忍了,甄珍勾了勾唇角,「慢走不送。」

關了門,甄珍皺眉回到樓上,寶庫看完動畫片正在壘積木,甄珍邊看小孩玩,邊思索下一步怎麼辦。

屈服?向貪官屈服不可能。

揍他?解恨,但解決不了事情。

揭發?送錢報批儼然成了一種風氣,他們內部官官相護,鬧大了,耗時耗力不說,興許反惹一身腥。

甄珍揉了揉眉頭,問自己,現在最想解決的事情是什麼?

是儘快開業,積攢資本。

所以,怎麼樣才能既不掏錢,還能把證順利拿到手……身旁的寶庫玩夠積木,去電視機前撿溜溜球,指著新聞里的一人,驚喜地喊,「舅舅,是舅舅。」把苦想對策的甄珍嚇回神,不在的人怎麼上電視?出靈異事件了?

往電視屏幕看去,也是一臉稀奇,不怪寶庫認錯,新聞里出現的那位年輕的常務副市長看起來跟甄父像是親哥倆,深眼窩、高鼻樑,高大帥氣,甄母和甄父有夫妻相,看輪廓兩人很像,她跟這人也有五六分相似。

福靈心至,甄珍想起一個人,當年打著代總統名頭去致美齋騙吃騙喝,連她精明非常的父親都被騙得團團轉,民國巨騙「貴公子」馮夢瑤。

巧了,小貪官也姓馮,甄珍笑容狡黠,看我不把你民國前輩的招數悉數奉還給你這個本家後輩。

摟著寶庫,甄珍告訴小孩,「就是長得像而已,這個不是你舅舅,你舅舅是大舅,你可以叫他二舅。」

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