第404章 綠豆糕
第405章綠豆糕
「你們就寵著這丫頭!」雲淺兒雖然這麼說,可心裡也是寵著顏寶兒的。
「說的好像你不寵著她一樣!」一個身影從外頭走了進來,正是雲將軍。
除了他之外還有雲老頭,他這幾日沒在將軍府,也不知道幹什麼去了,看著孫女滿臉笑容的模樣,雲老頭眯了眯眼。
眾人起身給他們行禮。
雲老爺子看走到兩個曾外孫的面前,一手抱上一個,這才笑著說道:「這兩個小傢伙倒是跟你小時候特別像!」
雲將軍偏頭看著兩個小傢伙,驕傲道:「那是自然!」
雲老爺子沒好氣的瞪了他一眼,他將孩子交給奶娘,這才看向了顏寶兒。
「顏寶兒倒是不錯,這才幾日的功夫,竟然當了官,了不起!」雲老爺子也是沒有想到皇帝竟然會讓顏寶兒去做什麼農官。
這農官一般都是在京城以外,一般輔佐縣令來的。
卻未曾想皇帝將她放在了戶部。
「農官雖小,卻也不好做,這些年國庫不豐,錢家那小子可是想了不少法子呢,你被著了他的道。」
雲老爺子雖然遠離官場多年,可畢竟是個老油條,皇帝的心思他多少能猜測到一些的。
顏寶兒知道雲老爺子是為了自己好,笑眯眯的點頭應下。
頓了下,雲老爺子想起自己聽說的事情,目光略帶幾分笑意道:「聽說陛下讓你弄端午節的粽子,你可想到什麼好東西?」
顏寶兒點了點頭,道:「差不多,我和陳大人商量,打算做一些甜粽子和咸粽子,而且萬物都可做粽子,沒有什麼不行的。」
雲老爺子眼皮子一跳,不由得更擔心起來。
他古怪的看了一眼滿臉得瑟的顏寶兒道:「這事情說大不大,說小也不小,粽子是陛下賞給老人和孩子的,千萬不可出一點差錯,你可知道?」
「知道的!」顏寶兒說道。
突然她想到了跟粽子特別般配的東西來。
她忍不住問道:「雲爺爺,您吃過綠豆糕沒有?」
「綠豆做的糕點嘛?」雲老爺子問道。
「對啊!」顏寶兒看向雲老爺子。
「這倒是沒有吃過,你可會做?」雲老爺子頓時好奇問道。
顏寶兒沉吟了下,這才說道:「不會,不過我看過一本書,書裡頭有說,這綠豆有清熱解毒的功效,這端午時節正是溫度極高的時候,綠豆糕卻是能極好的防暑。」
顏寶兒說做就做,直接去了小廚房裡頭。
廚娘每日都會泡一些綠豆做綠豆湯,所以過來的時候已經有泡好的豆子了。
顏寶兒讓廚娘將綠豆去皮,然後便是蒸熟。
蒸熟的綠豆壓成泥,一邊攪拌,一邊趁熱拌進去一些豬油還有麥芽糖。
等到差不多了這才上鍋加菜油開始炒,炒到水分差不多了。
見綠豆泥能成團了,這才算是好了,拿出來,分成小劑子,再往裡面加入一些牡丹果醬,還有豆沙。
最後用磨具壓成,這樣的綠豆糕就成了!
顏寶兒拿起一塊,咬了一口,香甜可口,綠豆的清香味道,麥芽糖的甜味,混合在一起,讓綠豆糕產生了一種獨特的清香。
「好吃!」雲老爺子捏著一個吃了下去。。