清塘
這明明就是一臉的丑拒！
俞善惡狠狠的瞪了周懿言一眼：「哼,旁人想喝的我親手燉的湯，本家主還不願出手呢。」
「那是因為他們沒上過當,」周懿言似乎是想起了一些非常慘痛的經歷：「有些當,上過一次就足夠記憶深刻了。」
他到現在還心有餘悸……
俞善這丫頭，關於吃的本領全都點亮在那張嘴上了，吃的時候嘴刁,指點別人的時候頭頭是道。
可只要她自己一動手,明明同樣的步驟，同樣的佐料,菜的味道卻一定會往未知的方向發展……
不僅如此,難吃只是其中一個微不足道的屬性,每次都能吃得人上吐下泄才是真正的「難得」。
說起來,俞信這小傢伙運氣是真好。
一開始是家裡沒有鐵鍋,姐弟倆就用小瓦罐煮點粥——粥嘛,水加米而已，稀點、稠點、哪怕糊一點都能喝；
後來是忙得沒功夫做飯，除了在小鏡莊裡吃大鍋菜,姐弟倆最多也就是再煮兩個白水蛋。
所以從來沒有領略過俞善真正「廚藝」的俞信,才不知道自己躲過多少劫難……
周懿言認真想了下俞善的熱情款待可能會造成的後果,打了個寒顫,放下茶盞：「行了,茶也喝好了,不必張羅午飯,直接帶我去拜訪村長吧，然後我就回府城去了。」
「拜訪他做什麼？」俞善嘟囔了一句，結果又挨了一記腦崩兒。
「剛跟你說過,縣官不如現管,怎麼還是不開竅？」周懿言覺得俞善的腦門兒，還是挺好敲的，大概敲多了就能開竅了吧。
俞善拗不過他，只好帶路。
村長俞懷安沒想到，周家大少爺會屈尊來拜訪，還禮數十足的奉上一份相當豐厚的節禮，頓時覺得非常有臉面。
雖說周家的根基在府城，但是在下面幾個縣裡都置了不少田地。
就平溪村來說，除了後山的那個莊子，還有許多地都是周家的，村中不少人都是周家的佃戶。
也正是周家財大勢大，當初白翠娘才得以順利改嫁，還能如願帶走了俞善。
「舍妹在村中定居，往後還有許多仰仗村長的地方；舍妹年紀還小，性子活潑跳脫，若是有什麼事做得不妥，村長儘管找我。」當著外人的面，周懿言總能讓人時時刻刻如沐春風。
他的謙和態度，讓俞懷安臉上的笑容都加深了幾分：
「善姐兒是個好孩子，勤快能幹，又友愛兄弟，她也是我俞家的孩子，按輩分算，還是我未出五服的堂侄女，照顧她是應該的。」
說著，俞懷安用一種不能更慈祥的眼神看著俞善，要多親切有多親切。
……俞善趕緊低下頭假裝羞澀，順手撫平身上的雞皮疙瘩。
其實俞懷安也是心中納罕。
他原本以為，俞善這個拖油瓶是遭了周家厭棄，才灰溜溜的回村度日，所以就沒怎麼把這麼個小丫頭放在心上。
上次俞善找他主持公道，他也是看著父親發話的份上，去和了和稀泥，其實並沒有怎麼偏袒俞善。
真沒想到啊，這麼一個拖油瓶，還是平妻的女兒，身為大婦長子的周大少不對俞善橫眉冷對就是個稀罕事，這一口一個舍妹叫得親密極了，不知道的，還以為是他親妹子。
幾句寒暄之後，周懿言很快切入正題：「其實，我今天來還有一事要知會您。」
他將正月十五之後，縣裡要招募河工的事細細說了。
俞懷安聽完這個消息，簡直如遭晴天霹靂，神色大變，臉上哪還有半分快要過年的喜氣！
這幾年征的徭役都是雜役，活計也輕省，不外乎是修繕路橋，清理河渠，而且只要一個月就能服完。
每家抽一個壯勞力去服役，地里的活計也不耽誤什麼。
可是，一旦朝廷開始征力役，就大為不同了。
首先，力役不止一個月，時長要視朝廷的工程大小而定。
若是工期拖上兩三個月，春耕怎麼辦？
這沒出正月就召募河工，不僅意味著明年極大可能會有水患，還意味著工期緊，勞力緊，再加上天氣寒冷，許多人可能這麼一去就回不來了……
就算能回來，哪次去服力役的勞工不是累得脫一層皮，有的休養個把月都下不了床，還能幹得動繁重的農活嗎？
聽周大少爺的話風，這次徭役範圍之廣，恐怕符合年齡的勞力都要抽走，那村子可就空了。
就連他自家都不能倖免。
徭役，河工，水患，春耕……哪一樁都是大事。
心神大亂的俞懷安滿腦子都在想征徭役的事，相比之下，俞善立了女戶，並將周家的小鏡庄納入名下這兩件事情的衝擊，已經不算多麼震撼了。
不過不管怎麼說，已經在村長這邊過了明路的俞善，心頭總算又放下一件大事。
她非常明白為什麼周懿言要陪她一起拜訪村長，還不是為了打出周家的名號，給她撐腰？
有了村長的保證，下次老宅的人若是再鬧，只管搬出村長壓服就是。
從村長家出來，周懿言就要回府城了。
「大哥，真的不去看看我打理的小鏡庄嗎？」
俞善還躍躍欲試，想讓周懿言嘗嘗自己莊子上出的米粉：「跟面的味道很不一樣，最多我讓別人下廚。」
「不是有你回贈的干米粉嗎？我回去讓人買點牛肉和牛骨，細火慢燉，熬出高湯；
除了你給的泡菜，我覺得應該再配上點兒府城六味居的小鹹菜，比如酸豇豆什麼的，這樣口味更豐富一些；
對了，善姐兒你說，這米粉上若是再鋪一層切得薄薄透亮的咸香醬牛肉，或者直接熬一鍋濃香紅亮的牛肉醬做澆頭，滋味會不會更好？」周懿言笑吟吟的，越說越具體。
「行了行了，你趕緊走吧。」俞善面無表情的送客，其實心裡已經口水成河。
啊啊啊，這不就是牛肉粉兒嗎？
大晉朝禁殺耕牛。牛肉難買得很，沒有門路的俞善已是許久不聞牛肉的味兒了。
俞善拚命壓制住想吃牛肉的念頭，恨恨的瞪了始作俑者周懿言一眼，偏偏周懿言還很有風度的，朝著俞善就是溫文一笑。
更氣了，怎麼辦。
兩人慢慢走著，拌嘴拌了一路，很快，村口到了。
書院的假期很短，過完年，初五那天周懿言就得啟程返京。
他和俞善兩人都知道，這一別，下次再見就不知道是什麼時候了。
不過這對半路兄妹倆卻十分有默契的誰也不提，周懿言上了馬車，如同平常一樣，跟俞善揮手作別。
馬車越走越遠，俞善一直靜靜站在路口，等到看不見了才轉身回家。
馬車裡，書童青杉不解的問：
「少爺，你之前不是還打算把善小姐接回來嗎？怎麼提也不提呢？」
「之前我也以為，接她回府城是最好的選擇。」
周懿言沉默了一會兒，突然笑著說：「可等我真正看到她的時候，就知道是我多慮了。以前的善姐兒像是只被困籠中的鳥，現在……以後我不用再操心了，善姐兒肯定能過好的。」
臘月二十七。
小鏡庄還留著過年前的最後一樁大事：清魚塘。
俞善早就惦記著要好好利用這個魚塘了，以她窮人的眼光看來，周老爺只拿這個魚塘賞荷垂釣，簡直是暴殄天物！
俞善盤算著，年前把池塘清一清，挖出的陳年淤泥，還可以堆在田裡當肥料；再清理掉枯敗的荷葉荷梗，等水質好了，來年可以多放些魚苗進去；
再使人把池塘邊上的堤埂灘角都重新修得齊整結實一些，春天的時候，她另有用處。
俞善多方打聽才找到會清塘的人，提前落了定，約好在二十七這天開工。
按對方的要求，池塘已經提前兩天放水，現在只剩下中間一點點水面，肉眼可見的魚蝦亂撲。
反正已經過了明路，俞善乾脆又請村長出面，在村子里雇了十個人做短工，想爭取一天幹完。
消息一傳十，十傳百，小鏡庄今天要清魚塘的消息很快在村裡傳遍了。
村中沒什麼樂子，備好了年貨等著過年的村民們，不管大人小孩都跑來小鏡庄的池塘邊看熱鬧。
一時間，池塘邊人頭攢動，比趕集還要熱鬧三分。
負責清塘的是父子三人，姓田，他自家也有魚塘，卻是在鄰縣，因此跟俞善算不上競爭關係。
俞善又承諾來年從他家買魚苗和魚葯，田師傅父子三人更是盡心儘力。
他們帶來了兩身不知什麼材質做成的連體水靠，兩個兒子分別穿著水靠，悶上幾口燒酒，像表演似的，沖著天空大喝兩聲，才一人一邊提著漁網緩緩下水。
圍觀的村民像看雜耍一樣，還有拍手叫好的。
俞善提前買了許多木桶，早就盛好清水放在岸邊，只等那邊拉起一網魚，這邊就有人接過來，按魚的個頭兒大小和品種，放進不同的桶里。
兩個兒子負責網魚，那姓田的師傅給單獨請來的十個人派活兒，指點他們怎麼挖淤泥。
這田師傅倒是不藏私，直白的告訴俞善：「你別小看這清塘的活計，塘底的淤泥多了不行，魚容易害病；少了也不行，池塘滲漏，存不住水，到時候水不夠肥，也養不住東西。」
俞善深以為然，任何事都是術業有專攻。田家三代人都養魚，經驗肯定比一般人豐富許多。
只是每清出一擔淤泥，楊庄頭都會指點短工們挑到地里，鋪得厚厚一層，這番動作，倒是吸引了村長俞懷安的注意。
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