第010章捉螃蟹

待天色完全落了黑，倒是個月朗星稀的好天色。

許夏還擔心著若是許老太和許老頭兒在院兒里納涼，她們恐怕走不了。

到了院兒里一看，卻一個人都沒有，靜悄悄的。

想來是今日的活兒又累又重，都乏了吧！！

許喬趁勢悄悄的跑去抱了堂屋門口的那隻完好的水桶，許夏手裡則提著那隻破水桶，兩人輕手輕腳的出了院兒。

銀色的月光將個大地照的錚亮，一點也不用擔心摸黑找不到螃蟹。

兩人快步的朝西頭走去，沒一會兒就到了許夏事先瞧好的那塊地方。

興許是還不到時候，海灘上一隻螃蟹都沒有。

許喬有些懷疑：「能捉得到嗎？照你說的螃蟹都爬上岸來，那不是光撿就成了？可是我活這麼大了，也從沒見著螃蟹自己個兒爬上來過呀！就算是有吧，也就兩三隻的事兒，哪會像你說的那麼多？」

「你什麼時候晚上還跑到海邊來溜過彎兒嗎？」

「誰晚上閑著沒事兒，黑燈瞎火的跑這兒來？」

「是啊，天色一放黑你們就睡了，自然看不見啦！耐心等一會兒吧，馬上就有了！」

「嘿！你這丫頭......」許喬氣鼓鼓的鼓了鼓腮幫子，許夏這丫頭，才清醒過來就敢爬到她頭上來了！

許夏做了個噓聲的手勢，拿著水桶貓著腰朝著海邊走去。

夜色中的大海，黑沉沉的，發著隆隆的水聲，多少有些怕人。

許喬倒是不怕，也跟在許夏身後走過去。

只見海水裡頭陸陸續續的爬出幾隻紅瑩瑩的螃蟹來，兩隻三隻，越來越多。

「快撿呀！！」許夏說著，自己已經飛快的撿了起來。

「哦，哦！」許喬嘴裡喲喝著，在那裡跳來跳去的，去遲遲不肯下手。平日里雷厲風行，大大咧咧的人，這時候卻拖拖拉拉小心翼翼的，待許夏撿了五六隻的時候，她還一隻沒撿到，伸出手去又縮回來，再伸再縮，生怕被蟹鉗夾到。

許夏看不下去，道：「干麻呢你？再不撿就要爬上岸了，進了草叢可就不好找了！」

許喬乾脆將水桶一扔：「我不敢撿！我怕被它鉗掉手指！」

許夏搖搖頭：「你過來幫我拿桶吧！我來撿！」說著，將水桶放在地上，許夏兩手開動迅速的撿了起來。螃蟹有大有小，要挑大的撿，撿的時候又要小心不被它夾到，撿起來不能在手裡停留，要馬上扔進水桶里。

從海裡面陸續爬上來的螃蟹越來越多，沒一會兒就撿滿了一桶，許夏叫許喬送回家去了，家裡有隻廢棄不用的大水缸。那水缸以前許老大在的時候一直都是滿的，現在沒人挑得動水，也就一直干著，正好盛螃蟹。

許喬拎著一桶螃蟹撒腿往回跑了，等她回家將螃蟹倒進水缸里，再返回來的時候，另一桶許夏也撿滿了，正好換下桶，再回家去送。這樣許夏手裡也一直都有桶可用。

螃蟹上岸其實也就幾刻鐘的時間，爬上岸進了草叢，就不敢再去找了。夏末的草叢裡什麼蛇蟲都有，何況是晚上？！

海裡面不再有螃蟹爬出來的時候，許夏才鬆了一口氣癱坐在地上，忙忙活活的撿了大概有三桶螃蟹，卻累到她不行。唉，這胖乎乎的身體可真是個問題，看來得多運動運動，減肥了。

拎著最後一桶螃蟹，又拿空著的那隻水桶盛了一桶海水，許夏和許喬這才折回家。

這種紅蟹十分耐干，脫離了水也能活上兩三天。拎的這桶海水加在水缸里，估計至少也能活個七八天。等騰出空兒來就把它們做成蟹醬。

回到家，虎子已經睡了，唐雯沐著月色站在西廂門口等她們。

時候不早了，捉螃蟹又忙活了將近一個時辰，已經累的不行。匆匆將螃蟹倒進水缸里，三人便草草的睡下了。

第二日，許夏原本準備要做工具去海邊捉野鷗。

可是天卻淅淅瀝瀝下起了小雨。

雨天對於許家堡的村民來說，是最歡喜的。

一來，莊稼地終於可以喝口水了。二來，家裡可以多接一些雨水，以後可以用作洗手洗衣，就省得挑了。三來，雨天不下地，就可以在家裡好好的歇歇，睡個大頭覺了。

許家院子里的檐下幾乎擺滿了各種各樣的盆盆罐罐，雨水落在裡面，發出叮叮噹噹的清脆聲音，十分好聽。

左右也不能出門，在家又閑著無事，許夏乾脆就製作起了蟹醬。

唐雯在納鞋底，一邊納著，一邊瞧著許夏，說道：「夏丫頭，咱嬤嬤他們還不知道你清醒了呢，他們還當你是傻的呢。傻許夏又怎麼可能做得出蟹醬？所以我說，在這蟹醬做出來之前，你這『傻』得趕緊跟大傢伙兒澄清了。」

許夏笑笑：「放心罷大嫂，明兒個我就『清醒』過來。」趁著今兒，她就好好去探探二嬸子。不過昨天她跟二嬸子說的那話，多多少少也引起了二嬸子的驚慌，估計不用她去找，二嬸子自己就會送上門兒來。

做蟹醬需要將螃蟹最硬的殼去掉，裡面的腮也去掉，清洗乾淨之後，整隻搗碎，然後腌制起來。

這些工序不需要什麼特殊的工具，倒也好辦。搗螃蟹用的是家裡那隻大蒜臼子，搗的又細又碎，許夏十分滿意。

將搗碎了的螃蟹用鹽調均，裝進罐子裡頭，裝滿了罐子，密封好了之後，就等它發酵了。一般八天到十天就可以發酵好，可以吃了。這東西放現代也算是個頂貴的東西，哪曾這麼一大罐子一大罐子的腌過，光看看就叫人覺得爽。

水缸里的螃蟹總共腌了滿滿兩罐子。許夏留了八隻最肥的螃蟹，沒有做蟹醬，準備晌午的時候蒸來吃。

做完這些，時候就差不多晌午了。

由於今兒在家歇著不用下地幹活兒，不幹活兒也就消化不了那麼多東西，所以中午飯是每人半個糠糰子。

許喬和唐雯從堂屋裡回來的時候，雙雙愁眉苦臉著，半個糠糰子，哪兒還能省下點兒來給許夏吃？眼下外頭下著雨，也不可能跑出去找吃的，可總不能叫這丫頭餓著肚子吧？