第37章 置辦傢具
梅晚秋將鹵好的肥腸切塊，大蒜爆香，就做成了一個蒜香肥腸。然後又做做了一道春筍炒肚片，又用豬骨頭熬了一大鍋骨頭湯，極其簡單的家常菜，卻讓大家大開眼界。
「姐，你做的東西真好吃，我以前怎麼沒有吃過。」梅晚夏，梅東嶽吃著滿嘴油流。
「怎麼沒吃過，我以前也是給爹娘打過下手的，爹娘也做過的，不過你們太小了，早忘記了。」梅晚秋心裡咯噔一下，急忙糊弄了過去。
「三舅，三妗子，你們也多吃一點，嘗嘗我的手藝。」梅晚秋笑著說道。
「嗯，我家晚秋真是能幹，能幹得上大戶人家的廚娘了。」
在男權的世界里，女人想靠手藝賺錢，而且又能得到一定的經濟地位的就無非幾種種：一種是做綉娘，一種是廚娘，還有其他的花費太多，普通人家那是培養不出來的，且就沒什麼好說的了。
「三妗子，做廚娘很好嗎？」梅晚秋還是想初步了解一下當代廚娘的經濟地位，她這手藝，也許還可以當個廚娘呢。
她倒是想當回醫生，可原來梅晚秋可從來都沒有接觸過什麼醫術，甚至村裡也只有一個老大夫而已。梅晚秋要是突然會了醫術，那簡直是天方夜譚，說不定要被罵是妖孽，要麼被燒死，要麼被浸豬籠，反正不會有什麼好下場，
目前還是想想能幹點啥吧。
「當然好，做廚娘都是簽的活契，銀錢高，一般只有大戶人家、達官貴人才請得起廚娘，我們家晚秋廚藝精湛，不愁找不到好人家，即使以後成家了，自已有一技之長傍身，在夫家的地位也是有保障的。」三妗子以為梅晚秋要往廚娘方向發展。
看來不管是古代還是現代，經濟基礎決定上層建築，女人都得自立，絕對不能有「靠。」的念頭，所謂「靠山山倒，靠人人跑，」
古代女人的悲劇在於她沒有經濟基礎，只能依附男人而生活。三妗子雖是標準的家庭主婦見解還是挺獨到的，梅晚秋心裡想著。
梅晚秋將鹵好的肥腸切塊，放入燒好的鍋中爆炒，又加了些蒜，直到出了很多油，其實炒豬大腸要是有酸菜的話就更好吃了，想著都有點忍不住流口水，爆炒后把切好的調料倒進去，一陣陣香味撲鼻，梅晚秋只想快點炒好，拿著菜勺來回的翻炒，一會後，拿盤子裝好
就做成了一個蒜香肥腸。接下來有用梅永良沒有拿去賣的品相很差的冬筍洗乾淨，然後跟豬肚一起炒，一碗香噴噴的冬筍炒肚片就做好了。
接下來就是今晚的重頭戲了，梅晚秋要用豬骨頭熬豬骨湯。在這裡大家可不懂什麼養生之道，這豬骨頭一點肉都沒有，平時也是搭著肉賣出去的，便宜得緊，少有人知道喝骨頭湯的好處。昨天可送了好幾根豬骨頭呢，可以熬好幾天的湯呢，以後自己可得多給這幾個孩子熬湯喝。
要知道骨頭湯還對身體有好處，骨頭湯裡面富含豐富的膠原蛋白，還可以促進青少年的骨骼生長，補鈣佳品。老年人喝了還可以減緩衰老呢。
現在梅晚夏和梅東嶽正是長身體的時候，所以喝骨頭湯好處可是很大的，當然，梅晚秋也是在長身體的時候，對她也有莫大的好處，不過梅晚秋忘了說自己貌似也還在長身體呢，誰叫她是住在這身體里，並非原身，所以總是忘記這具身體的真實年齡。
梅晚秋洗好的骨頭放到砧板上面，又讓三妗子把骨頭砍成一段一段的，放進洗好的鍋裡面，添上水缸里的水，就準備燒火了。
不久，這些極其簡單的家常菜就做好了，卻讓大家大開眼界。
梅晚秋給一人盛了一碗湯，梅東嶽小小的抿了一口，真好喝，姐姐，湯真的好好喝哦，東嶽還沒喝過這麼好喝的湯呢，幾個小孩子兩眼崇拜的看著晚秋，梅永良夫婦也是一臉的驕傲，晚秋這孩子有出息，梅燕兒夫婦是個會教孩子的。
「姐，你做的東西真好吃，我以前怎麼沒有吃過。」梅晚夏，梅東嶽吃著滿嘴油流。
「怎麼沒吃過，我以前也是給爹娘打過下手的，爹娘也做過的，不過你們太小了，早忘記了。」梅晚秋心裡咯噔一下，急忙糊弄了過去。
「三舅，三妗子，你們也多吃一點，嘗嘗我的手藝。」梅晚秋笑著說道。
「嗯，我家晚秋真是能幹，能幹得上大戶人家的廚娘了。」在男權的世界里，女人想靠手藝賺錢，而且又能得到一定的經濟地位的就無非幾種種：一種是做綉娘，一種是廚娘，還有其他的花費太多，普通人家那是培養不出來的，且就沒什麼好說的了。
「三妗子，做廚娘很好嗎？」梅晚秋還是想初步了解一下當代廚娘的經濟地位，她這手藝，也許還可以當個廚娘呢。
她倒是想當回醫生，可原來梅晚秋可從來都沒有接觸過什麼醫術，甚至村裡也只有一個老大夫而已。梅晚秋要是突然會了醫術，那簡直是天方夜譚，說不定要被罵是妖孽，要麼被燒死，要麼被浸豬籠，反正不會有什麼好下場，
目前還是想想能幹點啥吧。
「當然好，做廚娘都是簽的活契，銀錢高，一般只有大戶人家、達官貴人才請得起廚娘，我們家晚秋廚藝精湛，不愁找不到好人家，即使以後成家了，自已有一技之長傍身，在夫家的地位也是有保障的。」三妗子以為梅晚秋要往廚娘方向發展。
看來不管是古代還是現代，經濟基礎決定上層建築，女人都得自立，絕對不能有「靠。」的念頭，所謂「靠山山倒，靠人人跑，」古代女人的悲劇在於她沒有經濟基礎，只能依附男人而生活。三妗子雖是標準的家庭主婦見解還是挺獨到的，梅晚秋心裡想著。
第二天一早，天剛蒙蒙亮亮，梅晚秋就起來了，她打算回去把房子周圍的那畝小菜地收拾一下。已經好幾個月沒有去看過，也不知道被糟蹋成什麼樣子了。
不過有人起得比她更早，那就是梅永良。梅永良打算先把手上的籠子編好，等下天再亮些，就到村西頭的老木匠那裡那裡給梅晚秋他們打一套傢具。