第16章 結束盛美
驚喜和意外不知道哪一個提前到來，它不以個人的意志為轉移，有自己的性格，說來就來。
就在我要準備要好好工作，同時陳師傅準備要到他師父那裡去的時候，老闆酒店的承包期到了。當初老闆簽的合同是一年，現在正好是一年，合同到期了。
廠內領導問老闆還繼不繼續干，老闆說不幹了。老闆不幹的原因很簡單，就是酒店大部分消費都是來自廠內，那時候還是公款吃喝，廠內過來吃飯吃完了就記賬，每個月見不到多少現錢。等老闆到廠里要賬的時候一般的情況下都不好要，各個分廠、車間都拖著。一年下來老闆錢是掙到了，但都是白條。用老闆的話說掙得都是帳。他說要想把這些賬要回來少說得一年半載的，所以就不幹了。
我下崗了。
現在下崗就沒有剛開始打工的時候下崗那樣心慌了，因為自己至少可以憑著手藝找工作掙錢了，不用再去賣苦大力了。
陳師傅告訴我先不要著急，他回家待幾天，然後到他師父那裡報到，這幾天他給我聯繫工作，叫我不用擔心。
也是巧，正好他一個朋友剛接手鐵西的一家內部酒樓，缺一名水案，陳師傅就叫我過去，並且工資給的不低，每個月五百塊錢。
我準備去鐵西的那家酒樓工作。
李海娜和周蘭準備回老家。周蘭是和李海娜二哥兩口子鬧彆扭出來的，這也將近四個月了，得回家看看。
李劍寒直接回了老家，也沒說去姚麗瑩家裡看看，估計他倆的事就是算了。
陳師傅去了他師父那裡。
我後天走，走之前和李海娜與周蘭在一起聚了聚。陳師傅也準備參加的，被小吳給叫走了，說是檢查身體去，他師父那裡要做登記。陳師傅就提前走了，走的時候告訴我如果到了那家酒樓工作不順心就告訴他，他再給我找合適的。
真的很感激陳師傅，這一年來要不是他帶著我，估計我還在干零活，根本不可能從零活做到水案，從水案做到冷盤。
知遇之恩，沒齒難忘。
回到寢室，準備把自己的東西收拾收拾。不在這裡幹了，也不能在寢室住了。在這裡住了一年，多多少少也有了感情，想到第二天就離開還有點捨不得。
以前一回到寢室，屋裡四五個小夥子，打打撲克、聊聊天，其樂融融，也很熱鬧，現在就剩下自己，並且自己也要走了，去另一個地方工作，看著略顯空蕩的寢室感慨。打工的人就是這樣，今天在這工作，也許明天就到另一個地方去了，就像漂萍四處飄蕩，居無定所。
心裡想什麼時候有一個屬於自己的家，有一個安身的地方不再這麼漂泊呢。
無家可歸的感覺實在是太不好受了。
實力，一切都在於實力，一定要讓自己強大起來，擁有實力，只有擁有了實力才能夠把自己想要達到的目標一個一個實現。現在的我還很弱小，需要不斷地學習、磨鍊，需要去磨礪自己，讓自己在不斷地前行中漸漸強大起來，擁有一片天地。
我正在收拾東西，李海娜和周蘭來了。
見我收拾東西李海娜過來幫我收拾，我說：「我自己來吧。」
她說：「你們男的干這活不專業，我來吧。」
她給我收拾，我就坐在那看她收拾，本來沒有多少東西，沒幾分鐘就收拾好了。說實話女的就是比男的干這活立正，啥都疊的整整齊齊的，看著都舒服。
李海娜把背包的拉鏈拉上，對我說：「你的牙刷不行了，一會兒先到商場給你買個新的，還有再買塊香皂，買條毛巾，你看看你這毛巾，都沒毛了。」
我說：「不用，到時候我自己買。」
周蘭說：「反正也沒事今天，一會兒一起去吧。」
我問：「你們都收拾完了？」
李海娜說：「收拾完了，都送到我乾媽家去了。」
我問：「你還有乾媽？」這個沒聽她說過。
她說：「有呀，前年在黃河酒店幹活時認識的，對我挺好，她沒子女，我就認她當乾媽了。」
我說：「是嗎，一直沒聽你說過。」
她有點抱怨的說：「你從來也沒注意過我。」
我說：「我本來就很少注意女的。」
她酸溜溜的說：「你就注意你老鄉了，人家漂亮呀，咱們沒法比。」
我不說話，周蘭說：「海娜，你這是吃醋了。」
李海娜說：「哪敢呀，我是那顆蔥哪根蒜，哪有吃醋的資格。」
李海娜提起了李艷華，李艷華自打上次來過之後就再沒來過，也沒有打過電話，應該是搬到市裡去了。不知道她現在是不是還在商場賣衣服，還是去了美容院學美容。如果在商場買衣服還是可以找到的，如果去了美容院就徹底的找不到了。
看來把這個老鄉弄丟了------
我離開盛美酒店，她要是回來到酒店找我，看到酒店關門了找不到我，會不會和我一樣很傷心。
想到可能再也見不到李艷華了心裡不禁有點難受。
難道這就是打工者的現實嗎？
在茫茫人海中相識相遇，成為朋友，成為知己，最後又消失在茫茫人海之中------
那一刻我失神了，有一種莫名的哀愁和無奈在心頭泛起，嘴裡有股苦澀的味道。
「哎，想什麼呢？」李海娜把我從失神的狀態里拉出來：「和你說話呢。」
我說：「沒想什麼，你剛才說什麼了。」
她說：「還沒想什麼，連我說啥都不知道，我這個大活人在你跟前兒你還想別的。」
周蘭笑了，說：「他在想女人。」
李海娜說：「有我在你還敢想女人，我不是女人嗎？」
我笑，站起來說：「走吧，吃飯去，肚子餓了。」
往外走的時候李海娜還說：「譚哥，你是真的不注意我，也不在乎我。」
我說：「哪有，咱們現在不好嗎？」
她說：「不好，我心裡不好。」
那天先是被李海娜拉著去了商場，買了牙刷、香皂、毛巾，又買了一件T恤衫，還買了一雙板鞋。付錢的時候李海娜付的，她說以後也許就見不到了，留個念想吧。當她說完「念想」兩個字的時候我感受到了她心裡的凄傷。我說咱們還會見面的，還會在一起工作。她說我覺得也是。
就這樣結束了盛美的工作。
在盛美酒店工作將近一年，在這裡我從一個零活干到了水案，從水案干到了冷盤，對廚師有了初步的了解，走上了廚師這條路。在這裡認識了很多人，老闆，老闆娘，陳師傅，李艷華，李劍寒，小吳，姚麗瑩，鄭麗，李海娜，周蘭，和他們處的都很好，成了朋友。
當我離開盛美酒店的時候，不知道自己還會不會回來，認識的這些朋友還會不會再見面。
在外打工的人就是這樣，不知道自己下一個工作的地方在哪，也不知道自己以後會怎樣，只是艱難的按著自己心的方向前行，不斷地打拚著。
那時候希望自己能夠在這個陌生的城市裡有一個家，每當下崗的時候不用為自己的住處擔心，可以回到家裡，好好歇歇。
我羨慕陳師傅有家。
在心裡暗暗告訴自己，一定要好好學廚師，掙錢，有一天在這裡買套屬於自己的房子，讓自己有家可回。雖然不喜歡城市，但是房子是必須買的。不但要買，還要買個大點兒的，把母親也接到城裡來，讓她在這裡安度晚年。