第十六集九轉大腸
桃花市集，李家肉鋪前，李諺抱著雙手站在一邊，看木挽香挑選豬肉。
將弄蛇人送去府衙后，木挽香就拖著他來這，說是晚上要給他做頓好的。
李諺美滋滋想著木挽香會做什麼菜肴時，只見她提著兩串臭烘烘的豬大腸，如獲至寶在他面前晃了晃。
還沒等李諺回過神，木挽香就迫不及待問夥計：「多少錢？」
夥計面露為難之色，他撓了撓腦袋，說道：「這是老闆特地交待下來，留給家裡大黃狗吃的。」
李諺趕緊勸：「大水牛，狗狗看家很辛苦的，你就不要和它搶豬大腸了。」
木挽香瞪了李諺一眼，放下豬大腸，準備去其他肉鋪攤子看看時。
「哎呦」夥計腦袋上挨了個一下，他剛想罵人，看見來人後，趕緊憋了回去：「老闆，您怎麼來了？」
來人正是肉鋪的老闆李發財，他長得圓滾滾的，像個會走動的菜缸。
「小兔崽子，有錢你都不知道賺啊！」他笑吟吟朝木挽香伸出五根手指頭。
五文錢，還是挺划算的。
木挽香掏出五個銅板，剛想給李發財時，就聽他笑道：「五十文。」
「你怎麼不去搶？」木挽香氣得漲紅了臉，平日里豬大腸、豬肺之類的豬下水都沒人要，李發財擺明了是坐地起價。
「愛要不要。」李發財態度很堅決，一把將兩串豬大腸搶了回去。
木挽香想跟人理論，被李諺一把拉走了，他壓根就不想吃什麼豬大腸，這下可算是如願了。
沒想到的是木挽香冷靜下來之後，竟然在其他肉鋪花五文錢買了兩串豬大腸，李諺沒忍住，問道：「你是不是看豬大腸便宜，所以才買的？」
「別胡說，豬大腸可好吃了。」木挽香說這話十分沒底氣，因為李諺猜對了，她就是沖著豬大腸便宜。
她手裡銀錢不多了，一定要省著點花。
李諺冷哼一聲，顯然不相信她的話。
木挽香假裝沒看見，快步往木家趕，剛進院子正房那邊傳來哼哼唧唧的聲音。
正房那邊是木三味獨自居住，木白為了看著李諺，和他一同住在東邊屋子，木挽香住在西廂房。
她推開正房門，瞅了眼躺在炕上的木三味，沒好氣地說道：「就讓你撿了幾塊小石子有必要這樣嗎？」
木三味翻個身，沒搭理她。
切，脾氣還不小。
就在這時，木白竄了出來，拉著她去了屋后，荒蕪的空地上被收拾的僅僅有條，攏共開闢了三長條菜畦。
「姐姐，你走之後，爹爹就開始挖地，說是讓你高興、高興。」
說實話，木挽香很震驚，她本以為沒有人看著，木三味絕對不會幹活，看來這次是冤枉他了。
「哎呦，老混蛋轉性子了。」李諺賤嗖嗖的樣子，特別討人厭。
木挽香直接忽略了，既然做錯了就要道歉，但她說不出口，只想著給木三味做些吃食。
仔細想想，她還真不知道，只記得他喜歡喝酒。
木挽香從錢袋子掏出幾十個銅板，遞給木白：「去前頭巷子劉家酒鋪，打幾角酒回來。」
木白接了錢，麻溜出了院子。
李諺調侃道：「老混蛋將你賣到妓院，就這麼輕易原諒他了？」
翠花院的事情如鯁在喉，木挽香沒法原諒，只是在種地這件事情上認錯。
「李諺，你廢話那麼多，要不要給我洗豬大腸？」
李諺一溜煙，沒了人影。
木挽香笑著搖搖頭，拎著豬大腸去了庖廚，從碗櫃里舀了麵粉和醋，蹲在屋外清洗豬大腸。
反覆清洗數遍之後，就豬大腸丟進鍋里，加生薑和料酒去除腥味。
等豬大腸煮熟后，撈起控水，去掉尾部，切成七分長段后，她正打算丟進熱油中。
木三味不知道從哪裡冒了出來，指著鐵勺說道：「加點豬板油進去。」
木挽香猶豫片刻，想起之前的事情在，最後還是乖乖加了豬油，然後再放入熱油中炸制金黃色撈出。
鍋里加油、糖，然後把豬大腸倒進去，翻動炒鍋上色，在大勺子里舀半勺熱油，倒進蔥姜蒜炸香，再加醬油、黃酒、清湯等煮湯后，用微火慢慢煨。
等湯汁快要收干時，加胡椒面、肉桂粉、砂仁粉，倒上花椒油，撒點香菜葉，就算是做好魯菜中十分有名的九轉大腸。
平日里，木碗香對她做出來的菜肴很有信心，今日卻不同，她按照木三味說的，加了豬板油。
她夾了一塊色澤紅潤的豬大腸，酸甜香辣咸五味完美柔和在一處，比起以往做的，這次的九轉大腸有股子獨特的香味，吃起來更加醇厚，這或許就是加了豬板油的好處。
木挽香看了眼木三味，問道：「你會做菜？」
「我和木白去酒樓吃，偶然見過大廚這樣做。」木三味直接用手捏了塊豬大腸丟進嘴裡，他滿意地點點頭，「你的廚藝比那些廚子要好。」
果然如此，木三味從不下廚，他哪裡知道這麼多。
木挽香又炒了幾個菜，等著木白把酒打回來，晚飯就算齊活了。
木家三個大口吃著豬大腸，尤其是木三味，就著豬大腸下酒，看起來十分滿足。
李諺很是嫌棄，打死他都不會吃這鬼玩意。
「真不吃？」木挽香咬得豬大腸咯吱咯吱響，嘴邊還沾著鮮亮的湯汁。
李諺拚命搖著頭，表示拒絕。
木挽香瞅了眼木白，木白立刻心領神會，他指著門外大聲喊道：「有人來了。」
李諺看了半天，連個人影都沒看見，回頭剛想問怎麼回事，嘴裡就被塞進了一塊豬大腸。
他連忙想要吐掉，木挽香趕緊捂著他的嘴：「快點吞下去。」
只要想到豬大腸是裝什麼的，李諺就快哭了，不想牙齒卻碰到了一塊軟嫩的東西，他試著咀嚼了幾句，香味在口中爆開，霸道的鎖住了所有味蕾，五種味道刺激著腦子，讓他暈暈乎乎又夾了一塊。
一塊又一塊，直到被木三味攔了下來：「臭小子，都被你吃完了。」
李諺反應快，三兩下就把最後幾塊夾到碗里。
木挽香揶揄道：「你不是說豬大腸臭嗎？」
「臭是真臭，誰能想到做出菜肴后這麼香。」李諺沒有半分難堪，甚至提議道，「你今天做的豬大腸太少了，要不然咱們明天也吃這個？」
「別整天想著吃，今夜還要去辦正事呢！」錢越用越少，木挽香比任何人都期待著要破案，早日得到林漁的報酬。