第一百三十八章 猜調料
「您瞧瞧您說的這話，您看我像是個吹牛的人嘛！」
陳東青笑了，若是老先生去了三十年後的那種大型商場，到調料那一欄的貨架瞅瞅，定是高興得不能自已。
那貨架上面的東西，琳琅滿目，國內國外的調料、香料，堆得比人都高！
不過站在老先生的角度來說，他肯定是不相信的。
他正心想著，自己雖然年紀大，記事不牢，記不住一個倆個調料很正常。
但是這種各地搜集來的材料，這小夥子還不一定見過呢！
怎麼會準確把材料說得出來？
「不可能，能把我這些個調料說齊的人，整個慶市的廚子都找不齊幾個。」
「哈哈！陳老，你可不要太小看我了。」
陳東青打起歪心思起來，想和老先生開個玩笑。
「這樣吧，老先生隨便挑一樣東西來考考我，如果我沒答對，我就送你一件古董。」
「可如果答對了……老先生出資給我開個餐館。」
老先生一聽，哈哈大笑起來，他只覺眼前這個小夥子，不單是自大了，簡直是狂妄。
隨他任指調料，說不出來，就送自己一件古董！
這簡直是找個理由白送東西給自己啊！
「行！我答應你，你想清楚了嗎？！大丈夫可別反悔哦！」
「啊哈哈！老先生，你就儘管放馬出來吧！我準備好了！」
老先生看著這麼一大堆的調料，最後選了袋粉。
那一袋粉，老先生拿起來之後，展開了袋子給陳東青看。
袋子裡面的東西，呈黃粉狀，像是袋黃色的沙土。
聞起來帶一股嗆味，還隱隱有一股辣味。
陳東青看了看，也聞了聞，瞬間就明白這玩意兒是什麼。
這玩意兒，三十年後，絕大多數人都聽過，年輕人應該也都吃過。
三十年後，超市不缺這種東西，不過都是做成小塊磚的形狀。
這年頭，大概真的沒幾個人知道，可能一輩子都沒聽過這種東西，更別提嘗到味道了！
「老先生……這玩意兒還真簡單認啊！你要不要換一個，免得說我欺負您啊！」
「小夥子，你不會是不知道，所以故意唬我吧！我不換了！我就賭你不知道這玩意兒！」
老先生也是被激起一陣玩心，就認準了這個料，不換了！
陳東青可笑得不行，他還有點害怕老先生換材料，萬一真還換到個不熟悉的，那可就不好玩了。
「這玩意，是……咖喱！」
「喲！你……你咋知道的？」
老先生瞪大了眼，真不敢相信，眼前這小夥子，竟然還真猜對了！
「陳老啊，沒想到你還能搞來咖喱粉來，這年頭的咖喱可很少見啊！」
陳東青隔著袋子，捧了一把咖喱來聞聞。
「這咖喱粉配著牛奶，煮上土豆塊，再配上些嫩雞塊，要多香就有多香。」
老先生真是驚訝得合不攏嘴，他還以為陳東青，是個做掘墓的土龍。
沒想到，陳東青竟然還知道這麼多！
不僅知道這個從香江淘換來的咖喱，還知道這個咖喱應該怎麼做！
那應該不是個普通人啊！難不成還是個貴公子哥？
這考慮考慮，老先生眉頭輕輕一軸，又趕緊舒張起來，防止陳東青看出不妥。
「牛，小夥子太牛了！」
老爺子豎起一根大拇指，緊接著又是一問。
「小夥子……呀！咱們還是換一個稱呼吧！叫你……東青吧，這樣親切點！」
「東青，你等下做的菜，該不會是什麼閉門秘籍吧，能讓我在旁邊看著學習嗎？」
陳東青將需要的調料，整理下來，然後撬開了汽水瓶蓋。
「陳老，我也沒咋下過廚，這菜式都是我看別人做的，要是做的不好……那絕對不是菜的問題，而是我的問題。」
「啊哈哈哈！你就儘管做，我看看就知道行不行！」
老先生湊頭過去，記著需要的材料。
陳東青從調料台，取出了料酒、姜、醬油、鹽，憑著感覺開始做起來。
首先這排骨跟雞翅還有點區別，得先拿排骨過過水，去去血沫，接著便和雞翅一樣處理了。
首先將剛剛的調料，憑著感覺來腌排骨，找來幾根牙籤，往排骨上面插了插。
「這得腌一會兒，陳老啊，咱們乘這個時候，來聊聊寶貝的事唄。」
「唉……咋突然說起寶貝了。」
陳老其實蠻不喜歡，在談論美食的時候，突然扯上這些什麼古董寶貝。
因為他知道，九成九的寶貝，都不幹凈。
有些玩意兒，說不定昨天還放在某位慘人的嘴裡，或是從別人後門那取出來的噁心玩意兒。
而且為了保持東西的價值，這些人很可能不會清洗，上面有多噁心，就多噁心。
一想到這些，老爺子就會直倒胃口。
陳東青不由分說，直接從兜裡頭掏出了一塊翡翠。
「老爺子，你看看這塊翡翠怎麼樣？」
翡翠？
老爺子本是有些不悅，但是看到那塊翡翠，眼睛又有神了。
「這……這玩意兒新鮮啊！不……不是從哪個新墓……」
話說到一半，老爺子便沒再問下去，他知道規矩，是不能問這些東西來路的。
不過陳東青知道他想要問什麼，回答道。
「老爺子你放心，這東西不是從墓里出來的，是我從馬路邊刨來的！」
「挖出來的時候，這東西包裝得好好的，封在一個盒子裡面。」
「哦哦哦……東青啊，這東西來路，可不興聊啊，和我說說便罷了，若是給有心之人聽了，你可有點危險啊！」
老爺子接過陳東青遞來的翡翠，一下子就猜到了個大概。
「這玩意兒，大概是民國時期，不知道從哪個貴婦人跑路，帶不下這麼多東西，所以埋在路上吧！」
摸索了好一會兒，老爺子是真覺得不錯。
雖然歷史沒有那麼悠遠，但是比那些貨乾淨。
在飯前盤盤這種乾淨玩意兒，心情反而還能高興些。
「這東西歷史雖然不太久，但是做功很精緻，而且種水特別好……真是少見啊！」
「少見？那就很值錢咯？」
陳東青真激動，他不懂翡翠的價格，只知道聽說很值錢。
老爺子點點頭，下一秒就被陳東青嚇著了。