第112章 香菇青菜

不用打聽，也能猜得出來，上一個倒了霉死掉的廚子一定是個男人，廚房裏連塊乾淨手巾都沒有，任小念湊合著抬抬手，用袖子擦去了一腦門兒的熱汗，趕緊洗青菜、切青菜，洗香菇、切香菇，開始做下一道「香菇青菜」。

「沁兒，你去燒一鍋開水來，用那個小鍋就成！」她一邊在菜板上忙碌著，一邊把小活派給沁兒，「水開了以後，再撒進一小撮鹽。」

「好嘞！」

水正在燒着，沁兒不需再做什麼，只要盯住了，別讓它歪斜滿溢就可以了。

「對嘍，我這兒也有一封信！好像是……那個張撻寫的。」尚游亦自懷中取出一封信來，學沁兒方才的樣子，45°角向下，擱她眼前晃了晃，「張撻耶！這個人貌似你也認識的……」

沁兒的一雙杏眼瞬間瞪了起來。

差一點，她就忘了小念的囑咐，要在水燒開時，撒上一小撮兒鹽。

小念看在眼裏，無奈搖頭，繼續做着自己的事。

她把青菜倒入小鍋中焯水，再撈出，圍着圓盤擺了一圈兒，放在一旁，等待香菇的加入。

而香菇呢，此時已被她去根洗凈，顆顆菇面都劃上了十字花刀，倒入以小米辣爆香過的熱鍋油里，微微煸炒后，用蚝油、白糖、生抽、澱粉、白醋等進行調味，將要干鍋時，再倒入半碗清水，由中小火漸至大火燜煮，直至鍋中湯汁呈濃稠狀，方才熄火。

揭了鍋蓋，以鍋鏟輔助，將香噴噴的香菇碼在小青菜圍成的圓圈兒中央，再淋上湯汁，這道好看又美味的明國家常菜，便製成了。

她這才歇息片刻，加入沁兒與尚游的爭論中，問了一個簡要卻關鍵的問題。

「尚少俠，你手上的這封信，似乎就是張撻哥哥寫給我與沁兒的。」小念擔心地問，「好好地，他為何要留信給我們，是不是出了什麼事？」

「小念姑娘問得好。」尚游讚許地點了點頭，「確實有事發生。」

「什麼事？？？」

這一回，小念與沁兒異口同聲發問。

「今早下了船，我帶張撻與陶驤同大雎城裏的官老爺們，做了一批海鮮生意，小念姑娘今晚上做飯，用的這一水缸魚蝦貝類，便是其中之一。如此，發了一筆小財，我便將酬勞結算給他倆，就此別過。」尚游微微一頓，「沒想到，他倆根本沒打算跟上七公主的送親隊伍，去往京都。」

「這麼重要的事，張撻哥哥竟不與我們商量，甚至一句交待都沒有？」

沁兒又氣又惱，只覺這幾年在王宮中相識相伴的情誼，都錯付了。

「誰說沒有？這封信便是給你們的交待。」

尚游壞笑着，將張撻那封寫着「小念與沁兒親啟」的信，在沁兒眼前花式兜了一圈兒，反手卻塞到了小念手中，氣得沁兒直跺腳，心口直罵他是個壞東西。

小念拆了信封，發現張撻他足足寫了九頁之多。

她還有一道素菜要做，沒那麼多時間看信上內容，便將信交給了沁兒，由她念來聽聽。