第53章 豬山米海（3）雪花豬肉的宣傳戰，養殖業集中帶動的產業鏈變化

新陽光集團自籌30%的資金，而70%資金由屋內的7個人，按比例均攤項目10%的籌資額度。來實施新陽光集團800萬頭豬城項目。

錢不是問題，肯定不虧。800萬頭豬也不是很多。但是800萬頭集中在一個狹小地帶內養殖成功，形成產業鏈條后。在食品行業就等於是放了一顆核彈了。

有了穩定的800萬頭豬。就是穩定的160萬噸的生物性的肉類資源。就跟發現一座金礦，發現一塊大油田沒什麼區別。

圍繞着160萬噸的生物性肉類資源。他會帶來穩定的上游飼料（玉米、大豆、添加劑）、疫苗和消毒劑等需求。生產階段的環保需求，如何處理大量的有機污染物，避免環境污染。還有下游的市場消化影響。對食品加工（零食、熏醬腸類、罐裝和塑封裝食品），以及最終的餐飲行業的零售價格，還有利潤產生重大影響。

掌握巨量採購和天量必需品銷售資源的企業和人，做出的決定必將引起整個產業鏈條的波動，不可避免的要相互影響。

這個項目的最終目標，必將是涵蓋的整個產業鏈條的，從飼料、養豬、屠宰加工、灌腸做罐頭，到零售鮮肉，批發給連鎖企業。隱約可見，這是聯合大型企業集團的第一步。

如果僅僅「不是朋友，就是敵人」，也沒有什麼可懼怕的。在座的都是仇人遍天下，朋友一個都沒有的主。

一個資本人的豪橫，不在於你能借來多少錢。而是能用這借來的些錢，辦成多少賺錢的事。

讓錢源源不斷的增值。錢才會滾滾而來，把個人變成資本的代言人，讓資本家豪橫起來。錢和資本是最勢利眼的，資本從來都不是任何人的好朋友，資本家也不在敵人多。

唯一令資本人恐懼的是的資本增值的時候，沒帶上自己。趕不上資本擴張和增值的機遇。追漲殺跌，落井下石，都是怕被「錢」給拋棄掉。

只要有利潤，有300%的利潤。資本家和資本的狗腿那都會去。敵人也會成為朋友，朋友也會成為敵人。

但是大型聯合集團，遠比是敵是友這種事，複雜化的多多。後續是否存在無盡的投入，誰先整合一起聯合對外，還是各自主導各自領域內的整合，組成鬆散聯盟相互支援。錯一步，就等於錯失賺大錢的機會，下次屋內議事的還會是自己么？

如何選擇對自己有利，對別人不利的方案。

投資800萬頭豬的養殖的豬城只是事業的第一步。如何測算出後續的變化影響，結合自己的產業地位，實力，技術資源，在產業鏈條切入點。這些都要在整個資本投資協議內寫的一清二楚。

從上游原料、到下游消化，還有周邊的輔助產業，一根豬毛的利益都的寫的明明白白。雖然這些豬還在豬媽的肚子裏，連影都沒看到的呢。

金融資本想要賺錢，是要賺產業鏈上所有每一分的利潤的。不僅吃掉肉，還砸碎骨頭，榨出油來的。對產業資本而言，這是令人惱火呢的，賺的少了。但是也提前鎖定了利潤，將部分高危風險轉嫁，對衝出去，降低了整體翻船的風險。

相互勾結，消費者就吃虧

相互勾心頭角，消費者就能占點便宜。

壟斷行業僅僅是噁心人。技術壟斷，遏制技術進步是吃人的。

國內經過30年的市場演化，從鬆散的自由市場，星羅棋佈的各種個體戶時代，變成了家族、財閥、還有利益共同體時代，經形成了各自的勢力，盤根錯節的網絡，盤踞一方，外人無法進入。英美勢力的代理人，日韓財閥的代言人，在國內也形成了極其強大的勢力團體，佔據江山一角。維護其主子的利益，壓制着國內與之競爭的產業發展，竭力打壓消滅國內的相關企業。更不要說那些層出不窮的地方小工廠，小作坊、亂收費亂劫地方流氓游擊小團體。

格局是這樣的格局，非常令所有人都不滿意的，諸侯割據的病態市場是最令人討厭的，除了投資做生意的成本太高太高。

任何一門新技術，新思想，都會被阻止在這些地區壟斷性市場之外。盤踞在地方的地頭蛇們非常堅決的拒絕任何新技術、新設備的使用，以維護自己的盤剝方式。

比如，從H港島，李嘉誠哪裏祖傳過來的房地產模板和技術，他的歷史得有60~40年的歷史了。

全國還是蓋這種噁心人的90平方米的雞籠式住宅。基本是上馬桶挨着廚房邊，吃飯和拉屎都在一個地方。

這種住宅，養出來的是豬，還是人？只有豬才吃飯—拉屎都在一套房屋內。

港島的廢物青年，是從哪裏養出來的。就是從這種牲口棚里養出來的。而新高的養豬環境，都比廢物青年和老舊城區強。

街邊開商店的歷史更是達到300年以上，坑人舊俗。

搞街邊的商品房的開發模式，只允許街邊和一樓做為商業用房。是300年的老黃曆固化出來僵化思路。

核心還是賣房，把質差的一樓和裙樓賣出高價格。商業區非混著就近的住宅區。混亂不堪。搞的滿大道的堵車，堵車再堵車。停車，停車沒地方。

買辦的門臉，不思進取，內卷化的港島，這是固化剝削，維持世代門閥財富的，鞏固萬年奴隸制的最佳方式。以自己的弱小適逢強權，當然是越弱越好。

但對於900萬平方公里的面積，就是條塊分割，到處製造火山，人為製造內卷的，削弱自己？這還如何強盛？

等於自滅理想。

即便是港島，在WTO重配置的時間線下，無法作為鎖門的咽喉，在無法繼續圍困住內地~海外交流渠道，人員日益流動化的今天。李嘉誠努力維繫的家天下也是在崩盤當中。

李嘉誠的走，是家族天下崩潰的標誌。流動性的增大，地產圍城的崩塌，無法繼續以內卷的方式，剝奪和掠奪財富。

是新工業和經濟體系努力破局的結果。互聯網、網購、物流建設。破局是需要時機的，破局更是需要犧牲的。

眼下2020這個時機，高價豬肉，支持了變革的成本。遏制房價，最大程度的打擊了那些絆腳石，那些社會人組成的「城市大小地主」。

這是一大批小版本的，竭力維持李嘉誠內卷化模式的中小地主們。還有那些大地產商代表的超級地主。

最麻煩的，就是這些船沉了，還拿着地契，跑去外國，找外國皇帝訴苦，求主持公道的大小地主的。當了奴隸主，當了地主的人，只在乎是否有牛馬給自己耕地，而不在乎其他。要說為惡一方。資本家和黑工廠主比地主是更壞更惡的。但麻煩諸位，別擋在進步的路上。

時代碾壓不分好壞人，但別擋道，別阻擋時代的進步。地產業和各位小地主已經是堵住前進道路的巨石。是被人背着炸藥包衝鋒的目標。被迫同歸於盡的目標。2020是一個很好的時機。有別人去拚命處理這個問題。剩下的問題就是在全國市場一體化程度提高的時候，如何佔據先機，暴富起來。

這一次，新陽光集團的資本項目推薦會，就是大佬們帶着小魚小蝦們來，進行深度的，積極的討價還價。

雖然大佬們一言九鼎，只要是在一起握握手，事情就已經定下了。但是只有等到技術性談判出結果，才能弄明白，賺多了，還是少賺了。而技術性談判不結束，輪不到這些抓瞎的大BOSS們上場。

平時，嫌棄技術研發是個吞金獸，無底洞。搞技術的是一群豆豆，250，沒事瞎想瞎捉摸什麼。戰時，腦袋掉了，才想起來，當初怎麼就不容忍些豆豆們瞎想瞎捉摸呢？

至於自己家的豆豆怎麼就不如別人家的豆豆呢？這種幼稚的問題，並不在大佬們的自責範圍內。

千里馬常有，伯樂不長有。

自己家的豆豆不如別人家。不是自己眼瞎，要不就是自己駕馭不住養不住，總之都是自己沒那個本事，沒那個能力，沒那個財力。

你有求於這個世界，世界不有求於你。

求不到，運氣、財力、眼力，是世界的問題，還是你自己的問題？這種哲學性問題，身邊養的大師，早就解答的清清楚楚。心性上，這些身家億萬的富翁們都是及格的。沒及格的不在已經在投胎路上，就是準備去投胎。沒功夫做別的事。

只有真正有錢的人，才有無窮的時間可去思考如何賺錢。

能做決定的7個人坐在會議室里，偶爾說着一些與主題無關的話語。剩餘大部分時間都是沉默。真正決定事的會議就是這麼沉默，沉悶。討價還價，熱熱鬧鬧的是菜市場。

此時的氣氛微妙而緊張，一個個的BOSS，大佬們表面鎮靜，內心震驚。儘管裝懂都不知道怎麼裝懂，還是堅定不移的假裝自己懂，我懂。不僅僅是丟不起行業老大的尊嚴這個問題。而是，難得有這個機會，可以毫髮無傷的嘲笑別的行業老大。

這是講一輩別人的笑話，還是被別人當笑話講一輩的生死攸關的時刻。

錢重要麼？重要。

但對這些人而言，賺錢並不是難事。難的是如何比別的富豪更有錢，翻倍的有錢，這個是太難了。

在彼此奈何不了對方的情況，這輩子不可能比朋友、敵人、競爭對手翻倍有錢，有勢力的情況下，能夠有一個講對方，講別的富豪的笑話，就是難上加難的事。

《用初夏秋冬那個季節的豬，做鍋包肉、東坡肉更好吃，以此說明雪花豬肉的概念在市場上是否有前途》

這是現場臨時出的一道投資人考題。合格不合格，都不影響投資的決定。只是丟臉不丟臉的問題。也可能會影響談判的士氣，影響調價還價的策略。

這個時候打電話喊外援比較丟臉。但是玩嘴炮，誰也沒準備啊，尤其這個時間節點，萬一說了不該說的呢？

這個問題，涵蓋了從養殖供應鏈。食品加工供應鏈，零售餐飲品牌，三個行業的策略性佈局，以及產業競爭問題。

雪花豬肉是引用雪花牛的概念。是一種打比方的比喻形式。種牛，種豬的戰略性地位是怎樣確定的，怎樣受消費者支持，形成高利潤的統治地位的。

雪花牛肉是源自RB神戶的和牛。RB神戶和牛的概念，直接推高了RB種牛的價值。掌握了品牌概念的源頭，就掌握了這個產業鏈的生死。國內的大連的雪龍黑牛、陝西的秦寶、延邊的犇福、北京的御香苑、山東的億利源、鴻安、琴豪等眾多品牌是瓜分了不少市場份額。但是必須給源頭「上供」。

這些下游品牌就是小弟，維護著雪花牛肉的概念，維護「RB和牛」的大哥統治地位，忠心耿耿，為大哥到處征戰。但是生死全在「RB和牛」的大哥的手裏，讓你生就生，讓你死就死。除了點利潤殘渣，聲望、人脈、利潤全都是大哥的。

品牌統治，就是綁架，綁架就會形成斯德哥摩人質效應。

這就是品牌統治下，形成的概念性「人質」效應。衍生出來的子品牌，衍生出的邊緣產業，就是手裏的提線木偶。

除了好看，以及長久培育，塑造出來的洗腦口碑。雪花牛肉在口感和營養價值上也會超過其他種牛太多。都是牛這種生物，不是跨物種的龍肝鳳膽，蟠桃園的蟠桃，瑤池的神葯。但是高額利潤支撐了高淘汰率，以及非常嚴格的挑選管理。品質和口感是提升很多。

核心還是有錢，價格賣的高，利潤足夠大，支持精挑細選的淘汰。支持長期進行試驗，掌握了足夠多的信息，形成獨有的知識體系，日益完善了這套「雪花牛肉——神戶和牛」的肉類食品的神話體系。

國產的也不是沒有類似的東西——比如退出大眾視野的「腦黃金」。傳說中的的中華鱉精，以及各種現在各種流行的地下神奇傳銷產品。但是國產的保健品太過神話了，完全就是靠文化製造搞出的形式主義，全靠包治百病來騙了一個是一個，全靠傻子足夠多。以至於在高科技的保健品面前，完全敗北。老中醫，老大媽完全走不動市場，被徹底出清。一色的被高科技，洋玩意所統治。

富豪們源源不斷的資金，被投到學術界的各種長壽，抗衰老的研究項目。用以研究衰老的主要原因，尋找對策。效果有多少，普通窮人是體驗不到了。幹細胞、單克隆抗體不上新聞，普通人都不知道有這神玩意。

國內的保健品長壽項目，豎起大旗來，能爭取來什麼研究資金。把所有古籍，抄一遍來證明驢皮煮水的奧妙在哪裏？阿膠是什麼保健原理？老富豪全身換血，換成年輕人的血液是什麼原理。

一個是雲山霧繞的，跟你大談文化。文化和長壽有什麼關係？

一個是各種數據、成分、公式，科技味道十足。科技還是跟長壽沾邊。——畢竟科技促進了醫學的進步。還是都公認的相信醫生、醫院能救命的。

外行，門外的看熱鬧，道理上一套套的。

內行，門內的看功夫和原理。

但是這些年，死於跨界的更多。孩子不是隔壁認識老王的，而是不認識的老李的。死是怎麼死的，死的為什麼莫名其妙。

跨界和真功夫，是大家攜手的重要原因，不縱橫聯合，就要死於跨界競爭之下。藉助物流體系和新聞宣傳，本土的黃牛、黑豬幾乎被消滅的差不多了，剩餘的物種基因也是這些掌握技術頂層的行業巨頭手裏面。

沒有什麼地理性保障因素，只剩餘品牌和專利技術這一條路線。

中國的黃牛、RB的和牛、韓國的韓牛，物種區別是沒有的，但是宣傳和和文化區別是有的。

和牛、韓牛都成國寶級的了代言人，文化代言人了。黃牛有什麼？這又涉及到前端餐飲，圍繞着餐飲，圍繞着廚師形成的一套明星體系。

廚師明星體系，餐廳明星體系。

米其林品牌體系，藉著西洋風，還有西洋餐，風靡一時。普天蓋地的日劇、韓劇的大洗腦。以牛肉為主體的烤肉，肉食餐飲，包括各種洋快餐，還有漫天遍野的火鍋，麻辣燙。這一整套體系。支撐了牛羊肉的消費。

靠着RB劇，韓國劇米其林的神聖光環下跪。國內的牛羊肉的銷路完全被打開了。不是等閑一般家庭吃的起的。

豬肉靠什麼體系？豬肉怎麼宣傳？

我們是莆田的鞋，就差牌子和阿迪達斯，耐克不一樣，老闆跟小姨子跑了。所以廉價出售高仿鞋？

仿造米其林策略的海底撈，撈出的都是菜，菜菜。這就是中式菜系的混亂模板。傳承混亂之外，是一色的200年前的江湖氣息，跟時代格格不入。周星星的《食神》，金庸筆下的黃蓉，洪七公的美食大戲。帶不動這個腐朽的菜系江湖。

現在還是各種連鎖和火鍋麻辣燙的天下——也就是各種調料和添加劑的天下。

有時機不代表能做成事。時機，機會，命運被掌握別人手裏，還怎麼成事。食材最大的敵人恐怕就是各種「添加劑」。

一塊塑料，塗上辣椒，涮一涮，也能讓「年輕人」吃下去。

這是跨界競爭，化學工業對傳統食品產業和餐飲產業的沉重打擊。一如糖精對整個白糖產業的衝擊，很類似的。

雪花牛肉是相對成功了。這種成功對豬肉行業而言，就像是隔着半米的防彈玻璃看港島十大明星美女，玩成人穿衣舞一樣。是比通過電視看距離近多了。

可怎麼打穿這半米厚的防彈玻璃？握住機遇和成功的雙手？

《雪花豬肉的宣傳策略》不是一個模仿成功，如何成功的考題。而是要明確羅列出，你會如何失敗，怎樣失敗。你要如何把一個已經失敗，乃至慘敗的行業。重新讓它如何活下，如何東山再起。

鋼鐵行業的周期性慘狀，目前沒人能解決。

房地產行業的僵局，目前沒人能破解。

豬肉的周期性，怎麼辦？這背後還涉及一個糧食的周期性。這些周期性，是背後極其混亂的無法無天的無序混戰。

沒有質量可言，就會出現大起大落的周期。比如地條鋼，各個地區之間你死我活的相互傾軋，最終搞的鋼鐵行業大蕭條。但是再蕭條，地方保護，再加上毫無下限的降低質量、降低成本、放棄環保，還是有利潤的。從手指粗細的鋼筋，換成頭髮絲細的么。

只要拼的高爐都沒錢維護，全部塌了，鋼價肯定會漲上去的。

這不是正常的經濟需求周期化，是靠着同行產能的崩塌，工業體系的崩塌，形成的投資毀滅，財富毀滅的周期性循環。

養豬的周期，就是周期性的毀滅養豬投資的周期。價格波動毀滅投資。

在座的投資人，並不看好養豬行業。就是豬價下行后，必然會毀滅前期的投資。而植物~生物性資源是無法回撤的，也無法庫存的，周期是固定的。而一旦止損之後，價格上行，又沒法迅速跟進，還是需要一個周期。

一半運氣、一半天意。人的決策起到作用並不是太大，不穩定性太大了。

但是如果有一個前端的蓄水池。情況就會大大的改善。餐飲行業就是豬肉的蓄水池。RB和牛形成雪花牛肉概念，形成了一直穩定高價消費群體。

如果能形成穩定的一個「雪花黑豬」消費概念，就能大大的抵抗住投資周期性的問題。形成一個難以逾越的護城河體系。但這麼看，「雪花黑豬」的概念要跟「雪花牛肉」的概念掰手腕么？

護城河，跨界競爭。豬，豬之？牛，牛之？

方閑道低着腦袋，趴在桌子上畫圈，一圈，兩圈，三圈。臨行前被反覆叮囑過，一定要先給大佬們面子，然後再不給面子。不然事就辦不下。這是個逼着人啃骨頭，冒風險的事情。糧食安全，不是一個人，幾個人能解決的問題。要忽悠一大批的企業進行囤積，才能抵禦住今後3年的風險。

但是誰也不傻，這種事的內幕，開會不到10分鐘就走漏出去了。但是開會的怎麼能傻呢？一手明棋下在會議內，一手暗棋下在會議外。更有幾手閑棋落子。棋手有棋手的棋盤，棋子也有棋子的棋盤。

既然閑棋攪局，方閑道也自己搞了個棋局。這一手投資會，開的雲山霧繞。事的核心就投資，這是定了。但是投資之外，就要發動這些投資大佬們的想像力，啟發他們如何發生更大的野心，去賺更多的錢。

開會不能一定能決定事。但是決定事一定要召開會議。沒有會就沒有目的性，不好設計發展方向。方向出來了。有你沒你，世界還是往前走。你不幹，還有別人干。你幹不成，別人或許就干成。

開會就是為了找幹事的人。

而你唯一能決定的就是，你浪費還是不浪費你的人生而已。傻瓜們最不喜歡辯證法，太打臉。懶人和爛人們喜歡辯證法，似乎可以明正言順的爛和懶。

新陽光集團有雄心壯志。雄心壯志，從來都是踩着屍骨的。要靠肉來實現自己的目標，還是要踩着更多的豬骨頭，對大家都好。

行業的內部衝突，內部的戰爭是一定要打的，不踩着同行的腦袋，怎麼登頂王座。明目張膽的打內戰，吃相上太蠢，名聲也不好，對手的死命掙扎更帶來巨大的內耗。

佈局差不多，直接收網，連反抗能力都沒有才最好的

大型聯合體，壟斷聯盟，抽屜協議，價格共同體、區域壟斷，也是不錯的選擇。但是沒經驗，國內的資本家們歷史還淺，搞壟斷和聯盟也是需要經驗和智謀的。也需要一個良好的信用約束力環境。更不要說有虎視眈眈的海外資本。

行業壟斷，當寡頭，最重要的是風險分攤。一是有靠山，能靠的住，幫你擺平非法事項。二是技術和行業變化敏感性，能夠把威脅你壟斷地位的技術和行業變化收入囊中，搶在其他人之前，擇機進行技術變革，持續性保持壟斷地位。

搞定靠山，這事都熟悉。

如何利用技術和行業變化分攤風險，有目的性的跨界多元化和技術投資，就是高端考題了。栽倒在這方面的壟斷企業和巨頭們多如牛毛。

不會跨界，沒跨豪好界，都活不長久。

原理一樣，人云亦云。但是蠢不蠢，全看拿到錢的實際操作。

對新陽光集團，方閑道還是比較看好的。從養殖跨界收購興興環境公司。涉足到了養殖業的環保處理。

搞好環保問題，意味着更大的產能。

從另外角度而言，城市環保問題，可以涉及到大部分產業。餐飲行業也是個污染大戶，環保問題也很突出。而且廚餘垃圾，也是一個飼料來源，支撐了零散養殖作坊，降低了養殖成本。還有其他超市、批發市場的植物和生物性垃圾，也是一個飼料源頭。

如果城市環保進一步加強。也會引起相應的變化。

跨界么？最重要的是思維變化了，發現了更多問題解決之道。

只要魚餌夠好，明知老貓的意圖，老鼠怎麼都會去嘗試偷食。

貓鼠之道的樂趣，在於誘餌香香不香。

方閑道腦子隨着圈圈瞎轉悠。一片空白，假裝思索。各位大佬也看着題目，以及題目下面的列舉分析，心裏也是瞎轉悠。

聰明人在一起，肯定會什麼都瞎琢磨，沒個章程。最後白琢磨。

做生意的人，在一起，也是瞎琢磨，但是心裏會有個章程。留個種子，等待合適的發芽機會和機遇。

沒由來的方閑道想起自己在商學院的一日游來的，課還沒上多長時間，方閑道就被校長開除了。

螳螂捕蟬，黃雀在後，獵人張網，文人提筆做畫。

蓄勢。

螳螂抓不到蟬，黃雀抓不到螳螂，獵人抓不到黃雀，都會晚飯沒着落，餓肚子。文人么，只要這局勢一定，晚飯就有了。

學生餓死，還是不餓死，是你們靠你們的天賦和真本事。老師么畫個餅，畫個圈，這一天工資就到手了。沒事你們還得上上貢。為師之道，在勢，勢成了。就餓不死了。

上位蓄勢。

下位專精務實。

學問之道，也是商道，是老師的勢。但是翻鍋烙餅，大蔥卷的好不好，全靠勤練。會吟詩作畫與翻鍋烙餅，這兩者有什麼關係？做生意么，還是要老師跟你們這些學生請教的。但是生意做的更大，還是要學生跟老師練練腦筋的。師生之間，勾心鬥角，能賺了老師的錢，學生才算出徒畢業么。

剛講到這，旁聽課的校長就站起來，當場宣佈開除方閑道，取消其商學院老師的資格。理由只有一個「這裏是商學院，不是騙子學院。」