第4章 地道的味道，絕了1

別看蔡小可嘴上是不饒人的，干起活來卻是非常麻利的，不一會兒就把鍋給燒起來了，再看向沈蔓竹，蔡小可整個人都呆住了，同時呆住的還有其它的此時在國營飯店的人們。

只見沈蔓竹在和蔡小可說完話之後，她整個人都變的。

她將手裏的薑片又重新洗了一下，然後將薑片的周圍的邊緣切去，只留下了方方正正的中間的部分，周圍的邊緣她也沒有扔掉，而是拿起刀將那邊緣的地方切成了很細的薑絲放在一旁。

同樣的，蔥段也被她切成了與薑片大小相等的樣子，其它的則是切成了蔥絲，也放在了一邊，看樣子是留作備用的。

就這一手，就讓顧明澤的眸子鬆了松，他剛剛只所以說要把肉買下來，純粹就是在給這個小丫頭找個台階，因為她是沈建國的閨女，當時他想的是，實在不能吃，就回家裏去再重新回鍋，現在看這刀工做出來的肉，應該能熟！

能熟就能吃，顧明澤的想法在一定程度上和蔡小可的想法是一樣的，他們的要求並不高。

沈蔓竹現在完全沒有理會他的想法，在完成了這些準備之後，她就已經把手伸向了那放在鍋台下面的大肉塊。

一大塊大塊的肉都是今天早上剛到的，在這個年代的所有吃食都是純天然無污染的，沈蔓竹就更放心了，這可是比前世的有機肉要好的多，沒有一點飼料，要是吃上一口……

嘖！這個想法只能想想，當然了，也只是暫時的，以後她總會吃上紅燒肉的，一定會！

卡！卡！卡！

沈蔓竹將其中的一大塊五花肉拿了出來放在案板上切了起來，每切一下，在廚房外面看着的李大斤的眼皮都要抖好幾下，實在是看着那肉在她的刀下切的有些心疼。

他是不相信這丫頭會做飯的，只不過眼下只能看着。

眼看着就切了一堆了，李大胖忍不住的道：「夠了，一份紅燒肉十二塊！」

「恩，謝了，知道了！」沈蔓竹隨意的應着，只不過手下的動作卻並沒有停下來。

一份紅燒肉十二塊，在這個年代真的是挺實惠的，要知道在她酒店裏的招牌菜里，那麼大一盤子也不過裏面才六塊。

「好了，十四塊，十二塊是賣給那個小夥子的，另外兩塊給大廚和領導審核品嘗的，沒有問題吧，要不你們怎麼知道我做的好不好吃？這個不用我買吧？」

要是不承認她做的好吃怎麼辦？

李大斤眼角直抽抽：「不用，我一會買一份，這兩塊肉就從我那份里扣出來！」

說着就拿出來三塊錢，其實他是真的沒有打算要買肉的，這是今天才發的工資，一下子就去了三分之一了。

可是沒有辦法，顧明澤還在一旁看着，他咬着牙拿了出來，肉疼啊！

只是，沈蔓竹並沒有看到他的肉疼，因為沈曼竹剛剛只是解釋一下為什麼多出來兩塊肉，至於誰買單，她就不管了，誰讓她現在沒錢呢？

她把需要用到的肉切好之後，剩餘的又放到了鍋台下面。

就見沈蔓竹將切好的十四塊肉放在水盆里洗了一下，然後用笊籬撈起來放在一旁控著水，直到這時，李大胖才看清楚，那些肉塊竟然是一般大小的，擺在笊籬里竟然是整整齊齊的。

噝！這刀功他真的比不上，看來這丫頭真的是有點能耐的，並不全是吹牛，就沖這刀功，以後給他打個下手不成問題。

內行看門道，這就是說的李大胖了，其它人只是看着，切肉嘛，誰不會喲？

沈蔓竹繼續手裏的活，她是先把這五花肉切成2.5厘米左右的方塊，然後這時，蔡小可的鍋也里的兩舀子水也已經燒開了，將鍋蓋掀開，沈蔓竹將已經控了水的肉塊放進鍋里，肉塊一入鍋，一層的油花就漂了上來。

「二姨，大火煮五分鐘！」

「哦！」蔡小可應道，然後往灶里開始添柴火，外甥女還是非常聽話的，到時候肉不太熟，她再多燒一會火就行。

只不過，沈蔓竹朝着周圍看了一圈問道：「誰有表的，幫忙看着時間，謝了！」

周圍的人你看看我，我看看你，連肚子都吃不飽，誰有那閑錢買表去？

沈蔓竹：……這是要自己倒數的意思嗎？

「嗯！」這麼簡單的出聲的肯定就是顧明澤了，他本來是不打算應聲的，可是在看到沈蔓竹的眼神時，他下意識的就應了一聲，然後在沈蔓竹看過來的時候，他緊緊的盯着自己的手腕。

若干年的某一天，顧明澤就非常的慶幸，慶幸當年的自己有一隻表還挺有用處的！

沈蔓竹知道這位有表，就鬆了一口氣，不用數着時間了，她並沒有閑着，而是還要準備一會要用到的東西。

「李師傅，哪種是糖，哪種是鹽？」沈蔓竹看到面前的兩碗白色的問。

李大廚嘴角撇了撇：「兩碗都是鹽，這裏沒有糖！」

這是做菜的地方，用什麼糖，一看就不專業。

沈蔓竹一愣，你用兩碗鹽，是打死賣鹽的了嗎？

不過，她得用到糖啊！

她向外面的人看了過去，先是看到了李大斤，李大斤動也沒動，然後沈蔓竹看向了顧明澤，顧明澤正在專心的看手錶，冷不丁的抬頭，就見這丫頭的眼神正直勾勾的盯着他。

「怎麼？」簡單又直接。

沈蔓竹：「沒有糖，做不了！」

不好吃這樣的話，沈蔓竹是不會讓出現的，做為一個優秀的廚師，她所出手的菜必須保證是自己最完美的狀態。

顧明澤腦袋一扭，李大斤秒懂：「我馬上去買！」

說完，嗖的一聲，往外跑去，國營飯店的旁邊就有一個供銷社，幸好比較近，不用跑的太遠。

沈蔓竹朝着顧明澤一笑，然後繼續扒拉在廚案上的東西。

顧明澤：幫你這麼大的忙，眯眼樂一下就行了？

不過這丫頭笑起來真挺好看的，心裏突然有一種特別的感覺。

顧大少並不知道，兩人的距離就是這種特別引起的。

咳！顧明澤輕輕的咳嗽了一聲，眼睛撇了一眼周圍，周圍的人都盯着廚房裏的人，沒有發現他的異常。

沈蔓竹在這時已經將所需要用到的醬油和鹽都放在了一旁。