589 抹茶雞絲涼麵

589

抹茶雞絲涼麵

材料*Ingredient

熟面200克

熟雞胸肉80克

涼開水30毫升

調味料*Seasoning

熟白芝麻3克

海苔粉8克

抹茶粉2克

蛋黃醬2大匙

鹽1/4小匙

做法*Recipe

1.取一盤，先將熟面放入盤中，再將熟雞胸肉撕成雞絲，鋪在熟面上備用。

2.取一碗，放入熟白芝麻、海苔粉、抹茶粉、蛋黃醬、鹽和涼開水全部攪拌均勻，直接淋在面上，再加上個人喜愛的配料即可。