酸菜魚
()寒冷的冬季不管怎樣保暖總是顯得漫長，期間還有冰冷的雨雪、凌厲的寒風所以，就更顯得冬季的難熬。厲風不喜歡冬天，因為實在是太冷了，出門也不想出去了，整天都懶洋洋地呆在溫暖的房間里。但是一直燒火的房間呆久了總會讓人顯得乾燥，所以，厲風就特別希望淘寶網女裝天貓淘寶商城淘寶網女裝冬裝外套www.taobar8.com淘寶網女裝夏裝新款淘寶網女裝夏款淘寶網女裝夏裝新款裙子淘寶網女裝夏裝新款淘寶網夏裝新款裙子淘寶網女裝2012商城淘寶網女裝春裝連衣裙淘寶網女裝商城購物www.suduwo.com淘寶網女裝冬裝新款淘寶網女裝冬裝羽絨服淘寶網女裝天貓商城淘寶網天貓商城淘寶網女裝秋裝購物www.pingjiatao.comwww.taohu8.com淘寶網女裝冬裝新款www.tmalsc.com淘寶網女裝冬款冬季快點過去，不過，在過去之前他還做了一件東西，那件東西可是他之前就想了好久的了。
那就是石磨，現在他們家在吃的雜糧面都是用石臼搗碎出來的，效率慢不說還不能弄的很細，吃起來總有一些磨嗓子，給寶寶都要磨好久才放心給他吃。所以，厲風現在就趁著大家都沒事，乾脆就做一個石磨出來好了，有了這個東西以後想吃面、吃糊還是豆漿都好辦了，省的他每天只是磨麵粉就要好久。
厲風把自己的想法和厲他們一說，立刻就迎來贊同聲，雖然他們還想象不出來到底石磨是個什麼樣子的東西，但是總是方便磨面用的就行，平時他們可沒少用石臼來磨面，那可真是要慢工出細活才行，一遍一遍地在那裡重複著搗碎研磨枯燥的步驟。如果真的有方面一次性就能磨出很多麵粉的石磨來，那是最好不過的了，以後吃面就方便了，也不用每次都要厲風催著他們來磨面，誰讓每次都是他們叫著想吃呢，想吃就得幹活！
這裡天然的石頭很多，所以厲風他們最早就是先來選擇合適的石頭，這個石磨也不是隨隨便便的石頭就能用的，最好是青石或者是花崗岩之類的石頭，因為普通的山石有很多都已經風化了，一鑿就直接掉渣一樣的粉碎或者都有細小的粉末落下來很多。厲風帶著他們在附近找了幾塊比較合適的石頭，有些圓的就直接給滾回家，雖然這圓的不規則，滾回家的路上幾次滾偏離了軌道。但是不管怎麼說這石頭是有找落了，第一步算是成功了，接下來就是最難的製造部分了。
這石磨在厲風小時候那個年代幾乎是家家都有，雖然他沒有家，但是孤兒院裡面也是有的，他們自己拉磨磨面，所以對於石磨厲風還是很清楚的。只是有一點，他知道石磨是什麼樣的，怎麼樣的原理，但是他卻是沒做過，在他有記憶開始石磨就已經出現在家家戶戶了，具體怎麼做他是從來沒見過。所以，現在他只能照葫蘆畫瓢了，大概的形狀先做出來，反正他們也著急慢慢來好了，冬季還是很漫長的有足夠的時間夠他們折騰。
石磨上面的兩個短粗的圓柱體的磨面就厲和布兩個人一人負責一個，厲風都跟他們畫過圖出來了，這個圓柱體還是很簡單的，學過幾何的都會畫，當他畫出來的時候，可是很驚艷了一把，在厲他們讚歎的目光中，跟他們詳細地解說了一下，其實這個還算是比較簡單的，兩塊磨面打磨成一樣大小的板面，找來棍子量一下就知道。剩下的就是鑿和打磨了。
這裡沒有鐵，一切都是石頭的，所以打磨起來很是費力，不過好在，厲他們都是很強壯的男人，這力氣有不少，一冬天沒怎麼動，正好來鍛煉一下，免得到時候肌肉都變成肥肉了。至於厲風和偌他們則是在旁邊帶著寶寶和墨他們，然後負責日常的衣食住行，沒事的時候帶著寶寶到外面逛逛，要不就是教寶寶說話看著他在自己的腿上『跳舞』扭動。墨和路兩個人則是在院子里沒事就瘋跑或者是找部落里的孩子們一起玩，墨本來就是小孩子，剛開始的時候還壓抑著自己的個性，整天一副小大人的樣子冷冷的，頗有點厲的感覺，但是隨著慢慢和他們的相處，現在也變得活潑了不少，雖然在族人們面前還是以前的樣子。
「厲風叔叔，我們去抓魚好不好？」墨突然跑過來仰著小臉看著厲風笑呵呵地說道。
「怎麼突然想起去抓魚了，這麼冷的天怎麼抓？你們想吃魚了？」厲風抱著寶寶一邊晃悠著一邊看跑的小臉紅紅的墨和路。
墨低下頭紅著小臉，腳尖碾著石子「寶寶也好久沒吃了，寶寶喜歡吃魚，吃魚好！」
厲風笑，之前他們也曾經抓過魚，那個時候他專門給寶寶熬了濃濃的魚湯，當時他好像跟他們說過，小孩子吃魚好，吃魚補腦子還聰明，沒想到墨就記住了，他們的確在冬季來臨之後就沒吃過了，也還真有些想吃的，烤魚、魚湯、紅燒、清蒸各種做法的魚在厲風的腦中來回播放，饞蟲被勾出來了。
「好，那我們準備一下，去看看能不能抓到，不過，一定要小心哦！」厲風叮囑著，雖然他也跟著一起去，但是孩子萬一跑到自己看不到的地方出什麼事情那後悔可就完了，所以，一定要看好嘍。
墨一聽厲風答應了，立刻高興地跳起來跑進屋子裡去準備簍子什麼的東西去了，可以抓魚吃了，寶寶吃了以後一定會變的很聰明的，而且肯定也會越來越可愛越好看的，現在寶寶就好可愛呀，白白嫩嫩的好想咬一口哦！
厲風笑呵呵地看著路跟著墨跑進屋，然後自己抱著寶寶慢悠悠地也往房間里走去，厲他們還在房間里鑿石磨呢，兩塊板面就快好了，只差最後的打磨和鑿螺紋了，那個可是細緻活，不能著急。都做了這麼久了，正好今天天氣好，一起出去就當是冬遊好了，都一起放鬆一下，這麼想著，厲風就乾脆拉著厲他們一起出來，然後看著墨和路兩個人一人背著一個背簍從房間里出來了。
大大的背簍都快有他們高了，兩個孩子背著看起來特別有喜感，厲風他們都大笑，然後趕緊把背簍給接過來，怎麼可能讓兩個孩子來背著，這麼多大人都在呢。厲風之前抓魚的時候就做過簡單的用植物的筋脈纖維編織的簡單的漁網不大，大概有個兩三平方的樣子，也給帶上，另外一個就是魚竿了，沒有鐵質的魚鉤，只能綁上有些微彎的植物的刺，雖然比較難釣，但是也不是沒釣到過，而且那魚還不小呢，只不過一定要快點甩上岸，要不然那魚可是很容易就吃掉魚餌脫鉤而去的。
一家七口人，大部隊一般的直接朝著河邊進發，浩浩蕩蕩的在部落里駛過，結果就是後面跟著一連串的小尾巴，部落里的很多沒事情做的孩子都跟在他們屁股後面也想去抓魚，當然，大都是想去玩的。雖然厲風不太願意這麼多孩子一起，因為他怕照顧不過來會有危險，不過，他的擔心有些多餘了，在孩子們的後面也跟著一大串呢，他們沒事情做的父母也都過來湊熱鬧了。
結果，本來打算來個家庭冬遊的計劃擱淺了，現在變成整個部落去河邊吹著寒風冬遊了。一群人穿著獸皮衣服圍著獸皮的圍領，腳穿毛翁鞋，腿綁狼皮護膝，一個個包裹的圓滾滾的狗熊一樣朝著河邊殺過去。
厲風他們去的河邊找的是一個支流，這裡的河水比較平緩裡面的魚也多一點，而且現在河面上已經結了厚厚的一層冰，厲風找來一塊大石頭讓厲用力地砸在冰上面看看，結果，發現這冰很厚，厲那麼大的力氣居然也只是在上面留下一點砸碎的冰渣，並沒有砸透。厲風想著不知道能不能在上面滑冰呀，小時候的冬天河裡的冰層都很厚，很多放學回來的孩子都喜歡抄近路從冰面上滑過去，很是好玩，雖然也很危險不過小時候可不會考慮這麼多。這裡的冬季可比他小時候還要冷很多，這大雪跟封山一樣的，現在山上的雪都還沒化到處白茫茫的一片。
雖然厲風自己很想滑，不過這裡有這麼多孩子萬一都一起來，再加上身後大人孩子的，這冰層再厚也能給踩塌嘍，更何況這裡的水還是有點深的，冰層還沒能把整個河水都凍實，還是不能冒這個險，大不了下次找個淺水灣去滑去，那裡肯定都給凍實了。
厲風抱著包的嚴嚴實實的寶寶在岸邊指揮著厲讓他在河邊的冰層上給鑿個洞，不過一定要小心，可不能讓自己掉進去了，不用很大，三四十厘米的直徑就可以了。這個洞可是專門用來引誘那些已經在河裡憋久了的魚兒出來呼吸新鮮空氣的，到時候直接把漁網給放在裡面來抓魚，那樣應該能抓到。
厲和布還有其他的族人都在不遠處的河面上給砸開了不少洞，每個洞口都有人看著，當然知道他們來抓魚雖然沒有漁網但是每個人都帶來籃子筐子或者簍子過來，就是沒拿的也都能做個釣竿出來，誰讓他們都是最簡單的吶，一根結實的樹枝，然後獸皮筋或者結實的植物纖維，頭上綁上類似荊棘的彎刺就行。不過，這裡除了厲風和幾個大人準備釣魚以外，其他的都是在一邊純屬湊熱鬧玩的。
厲風不管其他人想做什麼，他只是說了要小心，畢竟都是大人帶著自家的孩子，都知道該怎麼注意安全也不需要他去多說。厲風一屁股坐在岸邊手裡拿著釣竿，魚鉤上掛著肉乾，然後在厲鑿好的洞裡面開始釣魚，厲弄好之後也坐在厲風身邊一手抱著寶寶，一手攬著他，給他遮擋著風，順便讓他暖和一點。厲風轉過頭，看著體貼的厲不禁對著厲展開笑容，厲現在很溫柔呢！
厲低頭在厲風的唇上溫柔地輕啄了一下，然後就放開他，看著他笑，厲風摸摸唇只是笑笑，什麼也沒說，轉過身開始自己的垂釣，只是身子卻是更往厲的懷裡靠了靠，然後句專心地開始釣魚，在這空曠的河邊厲風卻覺得一點都不冷。
墨和路兩個人在冰凍附近繞來繞去地看著漁網，就怕魚兒不進來，結果他們越看越沒有魚進來，最後還是厲風讓他們到旁邊慢慢等著才安分下來，他們一直在旁邊轉著有魚趕緊來才怪。
其實這麼多人一起來魚兒都嚇跑了也是很有可能的，不過，厲風他們今天也還算是收穫頗豐的，他們上午出來的中午的時候連網裡的還有釣到的，居然也有個六七條，而且都是三四斤重的大魚。
而且其他人也都或多或少的抓到了幾條，畢竟這河裡的魚可都是沒有人抓過的，數量上很是客觀，厲風一家人帶著收穫成果回去了，墨和路兩個高興地一路上都是又蹦又跳的。厲風看著他們蹦蹦跳跳的模樣，也跟著笑，寶寶什麼也不懂，但是看到周圍的人都高興也在那裡跟著傻乎乎的笑，一路上都能聽到他們一家人的歡笑聲。
厲風看著布手裡提著的背簍裡面的魚想著回去乾脆就做個酸菜魚和烤魚好了，吃不完的就做成鹹魚或者是魚乾，可以放著以後吃，更何況以後他們還會再抓的么。
在冬天裡喝點魚湯吃著烤魚和酸菜魚那感覺也很好呢，酸菜厲風是腌了不少，這次正好可以做來吃。做酸菜魚的關鍵點就是魚肉一定要給片好了，片的均勻了，回到家裡之後，其他人都等著厲風大展身手，因為在一路上厲風沒少誘惑他們，形容的那般好吃，說的他們的口水都下來了。
厲風讓偌幫忙把魚的內臟什麼都清理乾淨，然後自己在那裡片魚肉，這魚肉可不好片，一來這裡的刀不快，二來這生的魚肉是又緊緻又滑溜，難度還挺大，厲風只能慢慢來。魚肉片好之後，魚頭也給劈開錢骨製成塊，而酸菜也早就先拿出來洗乾淨切好放在一邊了。
魚肉片好之後，厲風把他們放在一邊的盤子里裹上雞蛋清和鹽，本來該放點味精和料酒去腥的，不過，這裡是不可能了，只能儘可能的來做的好一點。
接下來就是開始燒了，這裡沒有植物油只能用動物油脂，不知道這用動物油脂燒出來的酸菜魚味道好不好吃或者說是千萬別有什麼怪味道，畢竟這都算是葷菜了。
油燒熱之後，放入姜、花椒之類的大料爆香，然後再把之前準備好的酸菜倒進去煸炒出味道來，這個酸菜可是自己做的純天然的，可沒有後天加入的一些硝酸鉀什麼東西的，聞著也挺開胃的呢，微微的酸味。煸炒的滿屋子都是油煙，厲風被嗆的直咳嗽，本來偌也跟在旁邊想學一下的，結果硬是給嗆的跑出去了，還好這房間里當初做廚房的時候也做了煙囪還開了窗戶，油煙一會也就散開了，厲走到厲風身邊抬手擦掉咳嗽出來的眼淚「有什麼要我幫忙的？」
「既然進來了那就幫忙燒火吧，」這裡可沒有什麼煤氣天然氣之類的東西，他一個人要炒菜還要燒火確實有點忙，誰讓偌給嗆的跑出去了呢。
厲點點頭，坐在旁邊的一塊平整的石塊上，然後開始燒火，而厲風則在上面忙碌，之前倒進去的水已經燒開了，趕緊把魚頭和魚骨頭放進去「厲，火可以燒的大一點」現在正是熬湯的時候，大火可以更快地使魚骨頭熬出味道來。
把上面熬出來的浮沫給撇去，可惜沒有料酒去腥，只能藉助大料了，不過，這裡的淡水魚好像也不是特別腥，做出來應該也不會太腥。厲風嘗了一下湯的味道，又加了一點鹽和胡椒面進去，這個胡椒面還是他自己在石臼里雜碎研磨出來的，燒菜的時候放一點方便多了。鍋里的湯汁熬得都翻滾好久了，味道也都差不多出來了，趕緊把潔白的魚肉撒下鍋。
這裡沒有辣椒，厲風也沒找到什麼可以代替辣椒的東西，即使是野山椒也沒有發現，只能用老薑炒出辣味來，然後在魚肉熟的時候倒進湯里，這樣應該會有點辣味的吧。
而魚肉端上桌的時候，那邊布他們正烤的烤魚也做好了，雖然跟現代烤完之後有做成湯的方法不一樣，不過這正好，本來酸菜魚就是湯類的了。酸菜魚還算是成功，酸辣的湯汁，潔白的魚肉在其間若隱若現，而且裡面厲風還給放了一些香菇之類的菌菇給提鮮，怕沒有放料酒的魚肉腥，現在是香菇的鮮味和魚肉的味道完全融合在了一起，魚肉嫩的好像入嘴就化一樣，香菇和香菜也都很好吃，幾個人，把三條三四斤重的魚肉居然都給吃完了，而且還把裡面的酸菜和菌菇也都給撈了個乾淨，魚湯也一人一碗沾著雜糧餅子給喝個精光。只有旁邊的烤魚還剩下一條沒吃完的，可以晚上繼續吃。
一家人圍在飯桌前，吃的一頭汗，都大呼過癮，這一上午也算沒白吹冷風，只想著剩下的魚乾脆也讓厲風晚上一起做了吧，別晒成魚乾了，就這樣吃好吃，暖和又開胃，越吃越想吃呢，酸酸的味道！
作者有話要說：這裡開了金手指，石磨不是那麼好做的，下章節估計就能做好了！
親么，乃么不要霸王籃子，最近評論都少了，就洞房那章節最多了，囧死...........