第六十七章

第六十七章

天還沒亮,安溪就摸黑醒來了。

想着昨日莫氏千叮嚀萬囑咐要叫她醒來,安溪便朝主卧那裏走去。

輕輕推門進去,腳步放緩,看着莫氏安然沉睡的容顏,不由一笑。

「娘,醒醒。」

安溪輕輕觸碰了一下莫氏的手指,驚的莫氏一個激靈坐起來。

待眼睛在黑暗的環境適應后,終於也看清來人了。

「你要嚇死你娘啊!」

莫氏拍了拍胸脯,忽的想起什麼,便開始穿起外衣來。

嘴裏不忘小聲念叨。

「這天還沒亮呢,怎麼這麼早就醒來了?娘倒是無事,年紀大了覺少,你跟娘不一樣。」

安溪知道莫氏是在關心她,笑了笑道。

「娘,我也不想這麼早起,只是不早點準備好,到時候去的晚了,攤位就搶不過別人了。」

莫氏手一頓,而後披上最後一件素樸的衣裳,道。

「那我們趕緊去準備吧,不要錯過了。」

……

安溪在廚房裏點上一根蠟燭,莫氏擀麵,安溪剁餡,還煲了一鍋米。

簡單的豬肉玉米餡,剁的均勻就好了,再加上事先調好的醬料米飯等攪拌在一起,餡料就完成了。

安溪在左莫氏在右。

兩個身影在隱隱綽綽的火燭光線里忙碌。

昏黃的燭火將兩人的側臉鍍上一層暖光。

兩人靈巧的手指用小勺將米粒肉餡填進薄厚均勻的麵皮里。

又掐著皮手指輕捏成一個U型狀,留出一個口子,露出飽滿的米粒鮮紅的肉餡以及方方圓圓的玉米粒。

兩人的手速始終是比獨自一人完成要快很多的。

不到一刻鐘,所謂的燒麥已經初具雛形了。

安溪又輕輕用食指點了點碗裏的豆籽油,挨個抹在燒麥底部。

到時候放進蒸籠里蒸,也不用擔心會不會粘住底部。

燒麥的體積比較大,如果說蛋包餃每籠可以放三十個的話,那燒麥就要減半放,每籠頂多放十五個,從此便可以看出餡料的飽滿程度是比蛋包餃要多的多。

安溪坐在灶頭下燒着柴火,有些昏昏欲睡,小腦袋時不時的左右搖晃。

莫氏看了有些心疼,忙把她拉了起來,讓她回房小憩一會,剩下的交給她就好了。

「娘,我還是在這裏陪你吧。」

安溪眯着眼睛打了個哈欠,犯困的眼睛流下了悲傷的淚水,控訴着想睡覺想睡覺!

「你快去睡,瞧你都困成什麼樣了?這燒,燒什麼?」

「娘,是燒麥啦。」安溪忍不住笑意的插話道。

「嗯,對,這個燒麥分三次蒸,還需要一定時間,久著呢,等娘弄好了就再叫你起床出攤,你現在趕緊給我回去睡覺。」

儘管安溪再這麼對成熟懂事,那也是她生的,莫氏又怎麼會不心疼?

「好,那我回去睡會,娘,好了記得叫我。」

「知道了知道了,娘哪還能忘記叫你呀?娘又不糊塗,倒是你,可得給我好好注意身體。」

莫氏一邊說着一邊將安溪推出廚房,而後自己重新坐在剛剛安溪坐的位置,時刻盯着火候。

待莫氏叫醒安溪時,天邊已經冒着魚肚白了,彷彿一條白鯨遨遊在湛藍色的天海之上。

安溪揉了揉眼睛,伸了伸懶腰,穿好衣服才廚房門。

兩人推著小推車便往集市裏走去。

集市裏已經逐漸人多起來了,所剩的小販攤位也不多了。

好在來的巧,剛好就剩下最後一個攤位,雖然比較靠後,位置也偏了許多,但也好過沒有不是?

一個買菜婦人見安溪趕在她前頭率先佔了位置,有些生氣,瞪了安溪一眼便轉身離開。

安溪眨巴着眼睛,這也能怪她?

些許是因着位置偏,一開始安溪的攤位無人問津,其他的小販遊客則絡繹不絕。

安溪有些喪氣,這都站的她腿疼了,一個人都沒有?

莫氏在一旁安慰她。

「這是因為位置偏了,沒事的,別嘆氣,明天我們來早點好了。」

安溪垂著頭,聳拉着腦袋,嗯了一聲。

她終於知道,那些有店鋪有酒樓的好處了,如果不是買院子花掉了一大筆錢,她早就想盤個客棧做生意了!

奈何客棧比院子還貴,她連想都不敢想。

好在,還有一些昨日的客人是認得安溪的。

趕忙湊了過來,還想再買些蛋包餃的,一問才知道,安溪不賣蛋包餃了,改賣燒麥!

這又是一個大家從來沒有聽過的名詞。

「姑娘,我相信你家做的東西都好吃,給我拿幾個吧。」

這是昨天的第一位客人,安溪記得他,長得高高壯壯,只是皮膚有些黑罷了。

安溪鬱悶了一天的神色遂有了笑容,將五個燒麥裝好遞給他,笑道。

「大哥,一個燒麥十文錢,五個就五十文錢哦。」

那個大哥倒也痛快,也不還價,直接將五十文遞上,莫氏趕忙接過。

於是就這樣,有了昨天客人們的追捧,即使位置偏,也為安溪招來了許多新鮮的客人,增加了一些曝光度。

很快,整條街,無論是賣東西的還是來買東西的,絕大多數都知道安溪這個人了。

這一早上,安溪的燒麥又是最快賣完的,收了攤,還有人過來特地詢問要買。

安溪只得朝這些人歉意一笑,解釋道時間有限做的不多,不過下午還有,可以早點來買,來晚了可能又要賣完了。

安溪無視其他小販羨妒的眼光,推著小推車與莫氏徑直離去。

回去到,蹂躪了一番小兔肥厚的小肚,便準備做飯去了。

就這樣一個月過去,安溪成為河子鎮上家喻戶曉的小人物了,而這,僅僅是因為她可以一連一個月每天不重樣的做好吃的賣,以至於想偷師的人都沒處偷去。

除此之外,但凡吃過安溪出品的,都念念不忘,明天接着來,因為他們都知道,明天他們又會吃到不一樣的食物,這大大激發了他們的好奇心。

人都是喜新厭舊的,同樣一種食物吃久了便會心生厭膩,可若是每天都能保證做出不一樣的食物,絕對是迎合了消費者的喜新厭舊心理,同時也能吊足客人們的胃口,養刁他們的胃。

每次安溪一出攤,前邊就會排著好長的隊,與其他門庭冷落的小攤販對比,不知道要好太多!

「姑娘,這次又賣的什麼好吃的?」

大哥舔了舔唇,吞了吞口水,雖然安溪還沒揭籠,但他已經迫不及待了。

安溪抬頭一看,這大哥已經是老熟客了,可以說是她的頭號忠實粉絲。

笑道。

「這次啊,賣的是新品糯米雞,來,嘗嘗,可好吃呢!」

安溪笑着給這位大哥包好一個,糯米雞是用荷葉包着的,但是個頭比粽子要大的多,而且餡料也更足,與粽子的滋味有些相似,但還是很不一樣的。

「這個賣多少?」

大哥後邊排著人,此時安溪揭開蒸籠,一個個歪著頭看籠里是什麼好東西,而後面的人看不清,倒有點埋怨這位膚色黝黑的大哥擋住他們的視線了。

「大哥,這糯米雞一個三十文,你吃了后就知道了,絕對是真材實料,我安溪出品,絕對好吃!」

安溪拍著胸脯打包票,各種誇賣自家的糯米雞,要讓買的人知道,這是真的物有所值,雖然貴是貴了點,但絕對是劃得來的!

其實賺了多少,只有安溪知道的一清二楚。

畢竟水漲船高,如今她的口碑做出來了,自然是要認真的賺錢!

於是那些買過安溪東西的人,最後都發現,她家的東西,真的是越買越貴了!但凡錢少一些的,都買不起!

可是安溪又很聰明,在價格方面控制的很微妙。

既能讓自己利潤最大化,又是在客人能夠承受的範圍內,所以即使不少人覺得安溪出品有些小貴,但都願意花錢買!

畢竟,他們的舌頭,已經被安溪養嬌貴了。

至於其他小飯攤,也沒有一開始那麼顯目的眼紅和嫉妒了。

主要是安溪出品與他們賣的東西拉開了很大的距離,人呢,就是這樣子奇怪,無非羨慕嫉妒比自己好一點點的,但凡好太多,哪裏還會眼紅?那都變成崇拜跟嚮往了!

這一個月來,這些小攤販也不是沒有明著暗着擠兌過安溪,奈何人家人群基礎廣大,擁護者多,主要實力杠杠的,甩他們一條街不止……於是也默默打消了不該有的念頭和想法。

更有機智投巧者想要拜安溪為師,但都被安溪用各種借口打發掉。

畢竟安溪清楚,拜師是假!偷師是真!

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甜廚寵妃

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