28.眼皮打架趕快補鉀

俗話說：「春困、秋乏、夏打盹。」這「夏打盹」，醫學上稱為「夏季倦怠症」。「夏季倦怠症」是因為人體內缺鉀，如果鉀元素得不到及時補充，就可導致人們倦怠疲乏、精神不振。

缺鉀嚴重的人在醫生的指導下可通過口服或靜脈補充鉀。預防缺鉀最有效的方法是：多吃含鉀豐富的食品。糧食作物中，以蕎麥、玉米、紅薯、大豆、綠豆等含鉀元素較高。含鉀豐富的水果有香蕉、草莓、柑橘、葡萄和柚子等，以香蕉含鉀元素最豐富。蔬菜中，菠菜、莧菜、香菜、油菜、甘藍、芹菜、大蔥、萵筍、土豆、山藥、鮮豌豆、毛豆等含鉀元素較高。海藻類含鉀元素相當豐富，如紫菜每百克含鉀1640毫克，因此，紫菜湯、紫菜蒸魚、紫菜肉丸、涼拌海帶絲、海帶燉肉等是夏季補鉀菜肴的佳品。夏季多喝茶對預防缺鉀也有一定的作用，因為茶葉中含有1.1%～2.3%的鉀。