第 6 章（修）

半山別墅，一棟依山傍水，四面青山環抱，建立在山林間的別墅。

是一棟絕對私隱，並且可以稱之為世外桃源的私人別墅。

自打疫情爆發，各項交通工具都被封了之後，《戀愛小屋》節目組就從原本拍攝的度假小別墅，搬到了這棟坐擁幾百畝山林的私家別墅中。

在這裏，吃的，玩的，用的，應有盡有，完全就不用出門。

並且這裏的食材也都是最新鮮的，一點兒污染都沒有的有機食材。

蔬菜水果、畜禽海鮮，別墅中都有專人培育飼養。

所以，當白寶珠提出了要一頭小乳豬后，雖然節目組有點兒丈二和尚摸不著頭腦，但是還是按照白寶珠的要求，從半山別墅的畜禽養殖場，調了一頭小乳豬來……

「這個白寶珠，做什麼東西，需要一整頭小乳豬啊？」

「可不嘛，又整啥么蛾子呢，我看這一天天的，就屬她事情最多。」

「不是，這白寶珠不是不會做飯嘛？怎麼突然就要做飯了？而且還要了一頭小乳豬？？？」

……

此時，不僅僅是《戀愛小屋》節目組的工作人員們在吐槽著要了一頭小乳豬的白寶珠。

就連一直陪在白寶珠身邊的夏甜甜也是一頭霧水，完全搞不懂白寶珠要小乳豬是要幹什麼。

而且……還是一頭完完整整，沒有被分解的小乳豬！

「珠珠，你……要做什麼啊？」

看着白寶珠穿上了圍裙，站在小乳豬完整無缺的屍體前，活動筋骨做了個熱身運動的模樣，不知道為什麼，望着白寶珠那張漂亮脫俗的面孔，她這心中總覺得有一種涼颼颼的感覺。

「啊？當然是做飯啦。」

白寶珠輕輕地揉了揉被處理的很乾凈的小乳豬，輕輕地拍了幾下。

「你前天跟我一起看美食節目的時候，不是說想吃那道米其林中餐——百花脆皮乳豬件嘛？我今天就做這個。」

說完，白寶珠便戴上了一次性手套，將廚房中最大的那把菜刀，同時也是《戀愛小屋》中的戀愛嘉賓們從來都沒用過的那把大菜刀，握在了手中。

「百、百花脆皮乳豬件？！」

當聽到了白寶珠要做什麼菜的時候，夏甜甜差點兒沒有被自己的口水給嗆死！

因為實在是太過於驚訝了！

本來白寶珠就不會做飯，現在第一次做飯，就做這麼高難度的菜品！

這就相當於，還沒有學會爬，就開始跑了！

如何能夠讓夏甜甜不驚訝，不詫異呢！

「珠珠你跟我開玩笑的吧，那可是米其林菜品，而且……看起來就很難做啊……」

夏甜甜的話還沒有說完呢，便見着白寶珠手起刀落，利索的就開始『解刨』起了那頭屍首完整的小乳豬……

於是，在接下來的時間裏，無論是就站在白寶珠身旁的夏甜甜，還是隔着攝像頭的幕後工作人員們，他們……都紛紛的傻了。

但見着白寶珠剖開小乳豬的身體后，便一臉輕鬆地處理了起來。

撕筋膜、斷肋排、劈脊椎、掏腦花、取肩甲、抽腿骨……①

這一番操作下來，簡直教人看的目瞪口呆！

夏甜甜和眾位幕後工作人員們都看傻了。

雖然他們不知道白寶珠做飯好不好吃，但是解刨的手法……還是很嚇人的！！！

也太特么利索了吧！！！

就在所有人都被白寶珠的這手操作給嚇到的時候，誰知道——

「甜甜姐，這個大鐵鍋好重啊，我拿不動呢，你幫我拿下吧~」

將整隻小乳豬『解剖』完畢的白寶珠，剛想要將處理好的小乳豬放進大鐵鍋中，高溫煮一下呢。

這個時候，她突然想起來，自己現在可是嬌滴滴，弱兮兮的『小女人』，而不是女尊國那個一拳能打死一隻大老虎的鐵血女漢子了！

所以，她肯定是拿不起大鐵鍋噠！

然而，白寶珠卻是忘記了……小乳豬小雖然是小，但是那重量，也並不比大鐵鍋輕到哪裏去，尤其是，她剛才還手起刀落，特別麻利輕鬆地，就將小乳豬給肢解了，豬骨頭剁的那是叫一個輕輕鬆鬆……

「……啊？哦。」

被白寶珠的話給驚得有點兒暈的夏甜甜，木獃獃的，就按照白寶珠的指示，將大鐵鍋放在了灶台上，並裝滿了熱水。

而隔着鏡頭，大腦還十分清醒的幕後工作人員們卻是——

「忽然覺得剛才的白寶珠又有點綠茶那味兒了……」

「呵呵……拿不動大鐵鍋？騙鬼的吧……一頭小乳豬都被她輕輕鬆鬆給剁了……」

……

水燒開后，白寶珠將鐵簽串好的乳豬，放進了滾燙的沸水中進行高溫『SPA』，不停地將小乳豬在沸水中翻來覆去的煮著。

煮好出鍋后，白寶珠將小乳豬放在架子上，靜置一段時間，晾乾水分，又用特製的五香鹽塗抹整個豬身，腌制30分鐘，去腥增香。

將這些做好后，白寶珠又開始調配起了乳豬醬。

海鮮醬、柱侯醬、白糖、蚝油……等等，調配好醬料后，白寶珠將洋蔥與大蒜，大火爆炒，最後加入乳豬醬中，濃烈的香氣，瞬間瀰漫了整個廚房。

這讓一直守在白寶珠身邊的夏甜甜，情不自禁地便咽了咽口水。

對於白寶珠做的百花脆皮乳豬件，也更加的期待了起來。

「珠珠，這個醬聞起來好香啊？」

「這還不夠香呢。」

白寶珠看着夏甜甜吞咽口水的模樣，笑着說道。

雖然說，她對於這個世界的很多美食還不太了解。但是嘛，美食是共通的，沒有國界之分的。

不管這個世界的美食菜譜有多難做，她只要看一遍菜譜和視頻，按照她的廚藝，絕對能夠做出來。

唯一遺憾的是，現在她武功盡失，處理起食材來，有些不太順手。

將精心調配的乳豬醬全部均勻的塗抹在了整隻小乳豬上，再一次的進行腌制后，白寶珠又開始跟節目組提起了要求來。

「鋼叉！燃氣烤鴨爐！果木！燒烤架！……」

聽着白寶珠再一次理直氣壯提出的要求，節目組一臉木然。

他們這到底是一檔戀愛節目！還是一檔美食節目啊！

雖然吐槽歸吐槽，但是節目組……還是滿足了白寶珠的所有要求！

畢竟，他們也想看看白寶珠到底能做出什麼東西出來！

跟夏甜甜不同的是，節目組的工作人員們，可不相信白寶珠這個並沒有下過廚的人，真的能夠製作出什麼米其林中餐，並且還是百花脆皮乳豬件。

眾所周知，米其林的菜品大多都是創意菜，十分有難度。

更別提還是百花脆皮乳豬件這種硬菜了！

就算是一個會做飯的廚師，想要做出這道菜來，也是很有難度的。

所以……白寶珠這個十指不沾陽春水的嬌嬌女，是絕對不可能做出來的！

他們就等著拍白寶珠最後製作出來的失敗品了！

剪進節目中，一定會很有笑料吧！

就在節目組幕後人員們的唱衰中，白寶珠將腌制好的乳豬，放進節目組幫她準備好的燃氣烤鴨爐里烘乾烤好了。

當乳豬烤好出爐，被白寶珠刷上了一層顏色漂亮味道鮮香的皮水時，那香氣四溢的，讓夏甜甜和跟拍攝影師們，都止不住的吞咽著自己口中的口水。

「珠珠，不如我們就這樣吃吧，聞起來感覺已經很不錯了！」

在經歷過了種種的震驚之後，夏甜甜還是不太敢相信白寶珠的廚藝。

就現在，看到白寶珠烤的十分完美、香氣四溢的烤乳豬時，夏甜甜還是覺得，這一定是新手幸運的巧合！

所以……見好就收吧！免得再做下去，就不好吃了呢！

「不行，不行，現在還不能吃，甜甜姐你再忍忍。」

白寶珠在自己拿手的事情上，那可絕對是一個完美主義者。

但凡是做的不好的東西，她堅決是不會讓別人看到或者吃到的。

所以，白寶珠又開始折騰起了那頭被處理的香噴噴的烤乳豬啦！

緊遵著美食視頻上的教程，白寶珠將乳豬的尾巴、耳朵和四個蹄子都包裹上了錫紙，點燃了燒烤架中的果木后，便架起了白嫩嫩、香噴噴的乳豬，慢火烤了起來。

「滋滋滋滋……」

伴隨着時間一點一點的過去，不停地被刷油的乳豬，開始發出一陣陣誘人的烤肉聲。

在烤乳豬被不停的翻轉中，豬皮開始呈現出金黃偏紅的爆皮狀態。

伴隨着春日裏，室外的微風輕輕拂過，一股股勾得人直流口水的肉香味兒，飄散的到處都是，讓聞到的人，都饞的不行。

此時，別說夏甜甜不再覺得白寶珠是瞎貓碰到死耗子，因為運氣才將乳豬烤的很好吃，而是真的有下廚的天賦了。

就連原本唱衰白寶珠的節目組，也在白寶珠這一番行雲流水般烤乳豬的拍攝中，以及那股子讓他們吞咽了幾斤口水的烤肉味中，徹底的被白寶珠（的烤乳豬）給征服了！

但是，面對着一群人那饞的眼睛都發綠，像是餓狼一般盯着她的氣氛中，白寶珠卻是十分淡定地繼續著美食視頻上的步驟。

將烤的十分完美的金黃偏紅的麻皮，一份一份的切好削去豬肉留下脆皮后，白寶珠又將事先做好的蝦蓉，鼓囊囊的嵌入一份又一份的脆皮中。

將脆皮和蝦蓉定型后，白寶珠又在一群人怨念滿滿的目光中，不疾不徐的按照着美食視頻中的做法，先緩緩地將熱油淋在脆皮與蝦蓉上，隨後快速的澆灌，足足……68次！！！（饞瘋了的人數的！）。

之後出鍋冷卻，再繼續用高溫復炸，在熱油不停地澆灌下，豬皮透出優雅的紅潤，蝦蓉溢出晶瑩的粉嫩，濃香陣陣，汁水外滲……①

當白寶珠將一塊塊勾得人直流口水的百花脆皮乳豬件放入了盤子中時，所有人都覺得盤子中的那一塊塊脆皮乳豬件仿若在發光！讓他們的目光再也無法移開，每個人都牢牢地盯着那一塊塊汁水外滲、油花四溢的百花脆皮乳豬件。

「咕嚕——！」

不知道是誰吞咽了口水，緊接着，諾大的現代化廚房中，便接二連三的傳來了一陣陣吞咽口水的聲音，以及……餓肚子的叫聲。

這個時候，白寶珠才發現……自己第一次下廚，就好像要把所有人給逼瘋啦？？？

「珠珠，現在能吃了吧？」

夏甜甜一邊瘋狂地吞咽著口水，一邊急切地詢問著白寶珠。

「就一道菜哪裏能當午飯，我在用剩下來的豬肉炒幾個菜……」吧。

白寶珠的話還沒有說完呢，便被夏甜甜給快速的打斷了！

「不不不！就這一個菜就夠了！馬上都快1點了！吃午飯的時間都要過了！」

夏甜甜眼巴巴的看着白寶珠，那副模樣，彷彿餓了好幾天沒吃飯一樣，真的是可憐極了。

聽着夏甜甜的話語，沉迷於做飯而忘乎所有的白寶珠這才發現，自己光是做這一道菜，就花了那麼長的時間，足足是做了快五個小時了。

再看着夏甜甜那副很餓很餓的模樣，白寶珠點了點頭。

想說讓夏甜甜先吃，她再去用剩下的豬肉炒個京醬肉絲，煮個蝦蓉湯呢。

結果誰知道的是……

她這才剛點頭，還沒有來得及開口說完呢。

但見着所有人便跟餓鬼投胎一樣，齊刷刷的搶起了她剛做好的百花脆皮乳豬件！

看着一群攝影師跟夏甜甜一起搶食著百花脆皮乳豬件，她不禁疑惑地歪了歪腦袋，滿頭的問號。

工作人員不是有工作人員餐嘛，不是從來都不跟他們嘉賓一起吃飯的嘛，今天怎麼這麼可怕，是太餓了嗎……

只不過短短几分鐘的時間裏，白寶珠花費將近五個小時現做出來，對於兩個人算多，但是對於四個人以上就不能算多的百花脆皮乳豬件，便被全部搶光了！

「咔——！」

當百花脆皮乳豬件入口的瞬間，發出了一聲酥脆的響聲，咬下去的第一口，便有陣陣油香，濃烈而又兇猛的襲來。

乳豬的肥厚與蝦蓉的爽滑融為一體，鮮香豐腴、油而不膩。

牙齒輕輕地咀嚼著脆皮與蝦蓉，酥脆的豬皮與Q彈滑嫩的蝦蓉在口中炸裂，融化在舌尖……①

「太好吃了……」

「好吃的我要哭了QAQ」

「這絕對是我吃過的最好吃的豬皮和蝦蓉了！」

「還有嗎？」

「你們也太不要臉了吧！怎麼還多吃了一個呢！」

……

看着一群人為了自己做的百花脆皮乳豬件而爭搶吵鬧着，白寶珠卻是有些疑惑。

乳豬件剛做好的時候，她就嘗了一個，雖然味道的確是好吃，但是也沒有好吃到那種逆天的地步吧。

畢竟她還是第一次做，手還是有點兒生的，一些火候，還有刀法掌握的並不是太好。

不過……

看着這群人對於她做的那份，並不算是太成功的百花脆皮乳豬件這麼喜愛的模樣，她想……在這個世界用她的廚藝賺錢，似乎變得更簡單了呀！

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註：①本章對於百花脆皮乳豬件的描寫，全部都來源於百度和B站UP主綿羊料理的《買一整隻乳豬回家烤，烤到手腕酸得動不了》視頻，是我喜歡的up主！大家感興趣可以去B站看哦！