第5章 天池 挖人蔘（二）

到達野山參生態園后，我進到裡面，來到前台，拿出身份證說「你好，我預定了挖野山參和靈芝的體驗，請問，我應該找誰？」

前台是個漂亮的女孩子，她接過我的身份證在電腦上輸著我的名字，然後看了一會後站起身來對我說「王女士您好，請跟我來。」

我跟著她走了一會，來到一個房間門口，打開門領著我進去，進到房間里后我看見房間里有很多工具，中間有一張辦公桌后，

桌子後面坐著一個人，那個女孩對那個人說「劉哥，這個是體驗挖參的客戶」

回過頭又對我說「您跟著我李師傅吧，注意事項什麼的，劉師傅會告訴你的，祝您有個完美的體驗。」說完她就出了房間。

「劉師傅，你好」我跟劉師傅打了聲招呼，劉師傅站了起來，走到我身邊伸出手說「你好」我和他握了一下手，

然後他又說「來，我教你認識一下挖參的工具，這是索寶棍，主要是用來拔草尋參，兼用作拐杖和防身，

這個是快當簽子，是用鹿角削磨熏製成六寸長的簽子，用來挖參。這是經過長期的摸索實踐固定下來的專用工具。鹿角堅硬光滑，不吸水不霉變，不易划傷人蔘。

這個是棒槌鎖，一根三尺長紅線繩，兩端各拴住一枚銅錢，還有刨土用的平板小鎬頭。

這些東西等找到人蔘我在仔細教你怎麼使用，現在咱們出發吧。」

我跟隨著劉師傅慢慢爬上山，一邊爬劉師傅一邊和我講「針闊葉混交林海拔280－683米，為坡狀的低山丘陵地，人蔘對生長環境很苛刻，

它特別喜歡生長在茂密的森林裡，但不是所有茂密的森林中都能生長的。

早在1000多年前，民間流傳著「三椏五葉，背陽向陰，欲來求我，椴樹相尋」的說法。

這說明，最適合於人參生長的森林是針闊葉混交林和雜木林，其中以有椴樹生長的闊葉林為最佳。

當然，除了有椴樹的森林以外，在有柞樹和椴樹的闊葉林中也有人蔘生長。

人蔘對土壤也有一定要求，它喜歡生長在棕色森林土上，而且需要比較豐富的腐殖質。

在闊葉林里，由於常年枯枝落葉的堆積和腐爛，產生了許多腐殖質，土壤結構比較疏鬆，因此能滿足人蔘的需要。

人蔘是喜陰植物，喜愛散射光和較弱的陽光，最怕強烈的陽光直接照射。

而這種生長條件，在東北的闊葉林內最為理想。人蔘也是耐寒植物，氣溫在15~20°C是生長發育良好，氣溫高於30度，就會停止生長，溫度再高便會死亡。

相反，冬季它在-4c0度是不會凍死，仍保持著生命力，第二年春天可繼續生長。」

說著我們來到一個樹下，劉師傅指著樹底下一棵綠色的植物說「看，這就是一顆人蔘，你的運氣真好，這麼快就找到一顆。」

我驚奇道「這就是人蔘的葉子啊」

「是的，複葉掌狀，小葉3-5片，中間3片近等大，有小葉柄；小葉片橢圓形或微呈倒卵形，長4-15厘米，寬2-6.5厘米，先端漸尖，基部楔形，邊緣有細鋸齒，上面脈上散生少數剛毛，下面無毛，最下1對小葉甚小，無小葉柄。」劉師傅一遍給我科普這人蔘的知識，

一邊把剛才的工具都拿出來，遞給我一個，自己拿一個說「如果給說找人蔘是個苦活，那麼挖人蔘就是個細活了，

我們看到人蔘店裡面的那些人蔘頂在包裝裡面可以確定每一個須子，

那些東西在土裡面都是被人一點一點清理出來的，挖參之前根據需要判斷是否去秧，

然後輕輕去掉周圍樹葉，大致判斷人蔘可能的大小，一般現在的人蔘都是一米左右，所以開的盤子半徑一米頁就差不多了，最後一點一點沙土，

認真找到每一根參須，一定要溫柔，斷一根都會極大損壞其價值了。」

之後劉師傅非常細心的叫著我怎麼挖人蔘，費了好長時間，我們終於完全的清理出那棵人蔘（雖然大部分都是劉師傅動的手），

劉師傅拿著那顆人蔘說「這顆人蔘至少也得有八年了，你知道人蔘挖出來后怎麼保存嗎？」

我搖了搖頭，劉師傅接著說「挖好人蔘之後，怎麼保存同樣是一個問題，荒山野嶺的肯定不能放包包裡面啦，

這時候就要找參娃的監護人了，一般會在附近的大樹上割一塊樹皮，然後采些草將人蔘包住，防止水分流失，

這裡注意了，如果條件允許最後將身上水壺裡面的誰倒在地上做點泥巴，給大樹補上一層假皮，這樣大樹可能繼續活下去。」劉師傅邊說邊地上起了一塊草皮，小心的把人蔘包了起來，收到放工具的背簍里。

接著往裡走，來到一個樹樁處，指著樹樁下的靈芝說「靈芝一般多生長在櫟樹及其它闊葉樹木樁旁，

喜生於植被密度大、光照短、表土肥沃、潮濕疏鬆的地方。

靈芝的生長條件非常的重要，光照、溫度、濕度、透風程度是靈芝生長不可缺少的條件。

採摘野生靈芝的方式很專業，慢慢來，輕輕的，明年這個位置還能再長出來。

樹根邊上長的，太牢固可以用鏟子鏟下來。」在劉師傅的幫助下我終於摘下來了。

我還在端詳著手裡的靈芝，就聽見劉師傅說「你先在這等我一下，我去去就回，你別亂跑啊！」

之後就急急忙忙跑走了，我不到他幹什麼去了，就在原地等他，

忽然在不遠處的一棵樹下看見一株很像人蔘的植物，我就走過去，弄手把周邊的土扒開了一點，還真是人蔘，我還真是很幸運啊，

可是沒有工具，大腦里突然冒出了個想法，我把手放到人蔘葉子上，

心裡默念收進空間里，人蔘就沒有了，

呵呵，還可以有這種操作，我樂了，在附近又找了找，沒有發現人蔘，到時又發現一大朵靈芝，

用同樣的方法把靈芝也收到了空間里，我拍了拍手，回到遠處，剛回到遠處就見劉師傅跑了回來，對我說「好了，天也不早了，咱們回去吧。」

回到來的那個服務站，劉師傅用袋子裝好我們剛剛採摘的人蔘和靈芝，交給之前給我帶路的那個女孩手裡，

那個女孩拿了一個小冊子放到袋子里，然後遞給我說「這個是您之前採摘的人蔘和靈芝，按照規定，你可以帶有一顆人蔘，因為你就挖到了一顆人蔘，所以這顆靈芝你也可以帶走，人蔘和靈芝的保存方法都在這個小冊子里，我給您放到袋子里了。」我接過來和她說了一聲謝謝，然後上了酒店拍來接我的車。

等我回到酒店的時候都已經八點多了，我先回到房間，拉上窗帘后拎著我今天挖的人蔘和靈芝進了空間。

一進來就是在山腳下我往山上走，找到之前收進來的那棵人蔘，它在一棵樹下，已經埋進泥土裡了，我把袋子里那顆也拿出來放在地上，他自己就鑽進泥土裡了，

「以後要是種菜是不是都不用翻地了，嘿嘿」我傻笑著把靈芝也拿出來放在地上，不再管它們了。

我出了空間，去浴室洗了個澡，洗完澡出來，坐在床上擦頭，

突然想到這一天下來我都沒覺得累啊，回想起早上喝的那杯泉水，「是泉水的關係嗎？」我又拿出了一杯泉水喝了下去，換好衣服去餐廳吃飯。

晚上還是自助餐，簡單的吃了一點我就回房間休息了。