第17章 山核桃
吳氏還以為林秀說的是要吃白米飯，畢竟白米飯難得，日常也不是這個時候吃的！不過還是拿著穀子去除殼，在這裡，稻穀收回來都是帶殼的，除殼那都是手動一粒粒的。
昨晚上事情多，那帶回來的山核桃還沒處理呢！
林秀想到以前吃過的山核桃悶白米飯，然後做成堅果飯糰，可好吃了。一想到，就覺得口水都流出來了。
林秀把昨天去村口小溪洗核桃的時候淘的沙拿出來，放到鍋里鋪上，然後下面燒著火，還喊了林淼來幫忙燒火。
「秀兒姐，你這是幹啥，餓急了也不能吃沙子啊！這沙子可不能吃！」林淼正好一早上喂完了雞鴨豬，林秀一喊就來了，可一看林秀要炒沙子，那不是腦子進水了么。
「淼淼，還記得我昨天跟你說的么？」林秀一笑，用鍋鏟抄著鍋里的沙子，先烘乾裡面的水分。
昨天說的？哦！昨天林秀在林淼耳邊說的，讓她晚上去灶房，有好吃的給她！可惜昨晚鬧成那樣，林淼被胡氏拘在屋裡不說，林秀估計也不可能大半夜鼓搗吃的了。
難道這是昨天林秀說的好吃的？
「二姐姐，這沙子能吃？」但是林淼現在帶著懷疑啊，沙子不能吃啊，她又不是傻子！
林秀看鍋里的沙乾的差不多了，對著林淼一笑，在她的驚訝中把昨天淘洗過的山核桃倒了半簍子到鍋里的沙子裡面。
然後林淼就見著林秀時不時的翻幾次，看林淼看的目瞪口呆的，「淼淼，看著火，不能太大，不能太小！」
「哎！」林淼忙到灶膛后把火壓小點，「秀兒姐，你這沙子炒果核，是個什麼名堂？」
「這個可不是果核，這個是核桃！」回答林淼的不是林秀，而是洗漱完過來的林辰，真心話，他餓了。
「姐，你用沙子炒核桃做什麼？」
「這核桃啊，太硬！你昨天不是砸不開么，我想了下，咱們用沙子跟炒瓜子似的，給它把皮炒熟透了，再剝，肯定好剝一些！」林秀一邊盯著鍋里的核桃，一邊伸手拿起一個放嘴裡咬一咬，看殼子鬆動些了沒。
「核桃？二哥，是桃子的核么？我怎麼沒見過這種桃子啊！桃子的核真能吃么？」林淼睜著雙大眼睛，問林辰。
在她眼裡，這肯定是林辰發明的新東西，林辰可是識文斷字的，上了好幾年學呢！
林辰摸了摸頭，「這個……反正還挺好吃的就行了！」
「阿辰，我讓你找的小鎚子呢？」
林秀見核桃差不多了，來試試，看看裡面怎麼樣，還吩咐林辰找把小鎚子的。
鐵器在這裡可是值錢的，不過好在林家田地多，林老爺子也會點木匠活，家裡這麼些個工具都準備的挺齊全的。
這不，林辰得了林秀的吩咐，到放工具的地方翻翻撿撿，還找出來了。
「姐，在這呢！」
等林辰拿出鎚子，林秀找了個木凳子，放上面，輕輕一砸，果然殼就裂了，然後撥開。
整塊的核桃肉，林秀忙剝開一塊餵給了林淼，「嘗嘗……」
林淼還沒看清，被突然餵了這麼個東西，有點溫溫熱，嚼了幾口，隨後眼睛一亮，「秀兒姐，咋這麼好吃呢！比過年吃的瓜子仁還好吃！」
林家別看周氏做法扣，但是實際家底子是夠的！只不過林老爺子小時候受過苦，周氏也是窮人家的閨女，還是老大，因此管著林家日子過的緊巴巴的！
可即使這樣，林家過年還會買點小零嘴，雖然這些輪不到他們吃，都是招待回門的姑奶奶的。
不過誰家都是這樣過的，過的都是面子么。
不過這樣也說明，這核桃仁確實是風味俱佳啊！
林秀也不回，又敲開幾個，然後姐弟三個人手一個剝開就吃，林秀林辰沒吃早飯，這一吃，停不下來！
不過吃了幾口，嘴巴裡面有些犯苦。
這也算野生山核桃的弊端了，不知道把核桃仁剝出來拿糖裹了味道怎麼樣。
林秀又讓林淼繼續燒火，讓林辰負責剝炒好的核桃，她繼續炒剩下的半簍子！
因此等吳氏端著除好殼的白米過來的時候，見到的就是姐弟幾個一邊幹活一邊往嘴裡丟著什麼吃食。
林秀見吳氏進來了，也抓了一把核桃仁喂到吳氏嘴裡，「娘，您也嘗嘗，墊墊肚子！」
吳氏猛被塞了一嘴，只得捂著嘴吃，香酥可口的，吃著還有點生花生的感覺，但是重點是，可以大口大口的吃啊！家裡什麼時候吃的能這樣敞開嘴吃了。
林秀見鍋里的另外半簍子山核桃也差不多了，趕忙盛起來，把沙也盛出來找個大碗裝好，下次還用咧。
然後把鍋洗刷了一番，再把吳氏洗好的白米放進去，添上水，把之前林辰和林淼剝好的核桃仁裡面的碎屑和塊頭小的都丟進去，然後蓋好鍋蓋！灶膛里塞上柴火，等著堅果飯熟。
「秀兒，這是昨天你們撿的？」吳氏吃了兩嘴就打住了，本能的留下來給孩子們。但是忍不住拿起一顆核桃仁仔細的端詳，眼神里寫滿了，怎麼那苦澀又木的果子裡面的核竟然包著這樣的美味。
「娘，這還能有假！等米飯熟了，您嘗一口，更香！」林秀一邊把大塊的核桃仁挑選到一旁，一邊回著吳氏的話。
吳氏朝著林秀寵溺的一笑，「成！娘等著吃！」
林辰甩了甩拿鎚子砸核桃的手，這重複性的砸啊砸，手腕有點酸，「姐，這核桃這麼好吃，咱再去撿吧！娘不是說南山一大片么！」
林秀的話才完，林淼剝核桃的手一怔，「咋，秀兒姐，這是你們在山上撿的？」
林秀麻利的分揀核桃仁，不見絲毫停滯，像是毫不在意的回道：「是啊！山上撿的，沒想著能這麼好吃！」
林淼若有所思的看了看林秀，又繼續剝核桃，沒說什麼。