第三十四章 午餐
昊宇兩世為人,卻如此多愁善感,只因上輩子對他好的人沒有幾個,一直都是他在對別人付出,來到神武大陸后結識了霍青,紫月與塵風,他們對自己無條件的善良和關懷,讓昊宇感覺到了親情。
小壯站在昊宇身旁,手搭在昊宇肩膀之上。
小壯望著紫月塵風消失的背影唱道:「多想再見你一眼,哪怕匆匆一面就別離。」
昊宇心情頓時大好,「謝謝你小壯哥。」
小壯一臉尷尬道:「霍青師叔唱的,我只記住了一句。」
昊宇抱著青銅劍,撫摸上面的紋路。
「昊宇,我還有活忙,我先去忙了,你也去忙吧!」
說完小壯轉身座回椅子上,繼續去削他的蘿蔔。
「小壯哥你等等,我把這把劍放到後院屋子裡后再過來幫你手。」
「嗯!」小壯應了一聲。
昊宇回後院將劍放在卧房裡後走回前院繼續幹活,兩人又忙半個時辰便空閑了下來。
小壯和昊宇將整理好的菜一筐筐的菜端在後廚的桌上整齊的擺好,大嘴的肉也切的差不多了,開始生火炒菜。
小壯生火煮飯,昊宇沒事幹便看著大嘴炒菜。
今天中午的菜也是五菜一湯,紅燒排骨,肉片炒豆乾,大蔥炒肉片,青瓜肉片,藹菜,豬腳蘿蔔湯。
大嘴炒菜,昊宇不時往灶里添柴火。
灶上大鐵鍋見熱,大嘴舀了兩大勺豬油放在鍋里,接著又舀上一大勺黃豆醬在鍋里炒了起來。
大嘴話多,邊炒邊講。
「這豬油都是肥肉熬制而成,肥豬肉熬油的時候要放一點清水進去,這樣熬出來的油才光亮不澀口。」
昊宇聚精會神的聽著大嘴說話,不時的往灶里塞一根木頭,如果火太大昊宇會把木柴拖出來一點。
「黃豆醬非常美味,黃豆先泡上五個時辰煮熟瀝干,撒上精鹽少量米酒風乾七日後裝壇,靜置一個月再拿出來燒菜用。」
「黃豆醬放在肉里煮,可以提高肉質的鮮美,醬汁可以分解肉里的筋道,讓肉吃到嘴裡更香滑,可口。」
大嘴不會說那些醬酶素,分解之類的專用名詞,這裡並沒有化學這門學科。
大嘴講起來有模有樣,讓昊宇不禁浮想翩翩。
「放油炒醬之後放入清水,燒至鍋邊冒小泡再放入排骨,這樣排骨就不會柴。」
大嘴端起桌上的排骨,倒進鍋里。
大嘴不停的說,昊宇沒有應話,不過昊宇聽的很認真。
「排骨放入鍋中后,用勺子攪拌使排骨均勻受熱,接著放入香料蓋上鍋蓋,大火轉小火燜上十五分鐘,再放精鹽少許等一分鐘即可起鍋。」
那時候沒有什麼雞粉和味精提鮮,不過那時的材料新鮮正宗,肉類裡面的鮮味比那雞粉,味精還要原味三分。
大嘴蓋上鍋蓋后就在一旁等候。
「昊宇你喜歡吃什麼,大嘴哥做給你吃。」
大嘴望著昊宇,關切的凝望使昊宇心頭一暖。
大嘴將自己當弟弟,或者當成他死去的兒子。
昊宇讓大嘴有一種親人的感覺,昊宇喜歡聽他嘮叼,不時還讚歎幾句,這是對一個喜歡啰嗦的人最好的回應。
「大嘴哥做的菜是最好吃的,只要是大嘴哥做的菜,我都喜歡吃。」
大嘴哥很開心,是發自內心的開心。
「有沒有特別想吃的?」
昊宇見大嘴發自內心的關切,昊宇怎麼忍心讓大嘴失望。
被需要是一種價值。
昊宇思索起來,不過幾息昊宇似乎想到了什麼。
昊宇望著大嘴笑道:「大嘴哥會做麵餅嗎?」
大嘴若有所思,麵餅有什麼好吃的?大嘴不解。
昊宇開始解說起來,「將麵糰擀成餅狀,裡面包點肥瘦相間的豬肉再加入大蔥,用豬油煎成兩面黃,那味道真是......。」
後面的形容詞昊宇倒是沒有說出來,大嘴看昊宇一副憧憬的模樣就知道昊宇很喜歡吃這種夾肉麵餅。
「這個大嘴哥會,大嘴哥一會給你做。」
「謝謝大嘴哥。」
紅燒排骨出鍋,大嘴繼續炒第二道菜邊炒邊講。
昊宇不時問兩句誇讚兩句,往土灶里添柴火。
小壯米煮好,放上木桶開始蒸飯,小壯雖然沒有說話,但還是會不時朝大嘴昊宇這邊望上一眼。
半個時辰后,蒸飯的香味傳出,菜也炒好裝盆。
小壯與昊宇將一盆盆菜端出去,整齊的擺在石台上,接著抬飯抬湯,最後將托盤碗筷都整齊的碼好擺在石台上。
左邊放托盤碗筷,右邊放菜盆,飯桶與湯桶。
托盤是木製一尺半見方,邊有半指木框,碗是瓷碗有海碗中碗小碗之分,中午裝湯用碗是中碗,飯菜裝在托盤中,上放一筷一個湯碗。
大嘴忙完開始收拾廚房,清出條桌合上二斤面準備做些麵餅。
中午學員們先吃,剩下的便是小壯昊宇大嘴們吃,吃不完的留在晚上吃,也不浪費。
不過一刻鐘學員們二三人結伴到來,當然也不缺單影獨行,性格孤僻的學員。
學員們開始排隊打飯。
昊宇負責打飯,打好飯將裝飯的托盤遞給小壯,小壯接過托盆便往托盤裡打菜。
昊宇用木鏟裝飯份量有多有少,昊宇按照自己能吃多少的量打飯,有些學員比較能吃的,吃完了再來加飯加菜,反正是管夠不要錢。
很多學員都面生,宗賢,洪志昊宇也算認識,兩人總能排到前頭。
兩人看了一眼昊宇,微笑示意也不說話,昊宇微笑回應。
輪到宋青了,宋青低著頭不敢看昊宇,大概是還沒有想到泡馬子是什麼意思,怕昊宇取笑他。
昊宇看見宋青故意叫道:「宋青。」
宋青心在不焉東張西望的說道:「肚子好餓呀!」
昊宇搖頭一笑,將托盤遞給小壯,後面還排著好多現在可不是聊天的時候。
輪到那慕容玉的時候,她也假裝不認識昊宇,頭轉向一邊。
「小妹妹,你的飯打好了。」
慕容玉回頭一望,「我的菜呢?」
「我只說你的飯打好了。」
慕容玉伸手指著昊宇,「你,你敢調戲我,我叫師叔關你禁閉。」
「哦,哪句是調戲你了?」
慕容玉一時語塞。
小壯發話:「慕容玉,你的菜打好了。」
慕容玉接過托盤,瞪了昊宇一眼,「哼!」
昊宇臉上露出開心的笑容,手上活也不停繼續裝飯,遇到認識名字的,便問侯兩句,但也不多話。
不過一炷香,學員們的飯菜就已經打完,二三人圍座一桌開始吃飯。
昊宇,小壯要等學員們吃完吃飽了才能吃,這個時候他們並不是很餓。
早上是昊宇第一次與學員們接觸,少年少女圖個新鮮認識,話題也多。
認識后卻沒有什麼可討論的話題了,午餐的時候清靜了許多,學員們練了一上午劍術也是累了,吃完飯陸續的離開飯桌,回自己的院子里午休。