第二百四十二章 動手做蘋果膠
吳東和高山一邊安撫著客人，一邊朝鋪子里示意，讓孫弛駿和丁小白趕緊把鎮長那些人弄走，不然這點心沒法兒賣了。
只是鎮長他們都沒有要走的意思，丁小白想著，是不是每人給包個半斤點心，雖然舍點財，好歹把人先送走了吧。
哪想到她這邊還沒來得及吩咐呢，那邊鎮長竟然掏銀子了，「來，給我稱二斤點心，孫小姐的鋪子，我可得捧這個場。」
有了鎮長領頭，餘下的人也都掏錢買了點心，交錢的時候，看到點心的價格不低，還有人心裡腹誹，只花這一回大頭錢，再也不會來了。
這些人打臉的速度是相當之快的，點心拿回家去，不管是夫人還是孩子，嘗過了，立刻就攆著下人再來買，可是已經排不上隊了。
這自然是后話，只說這些人買過了點心，可算是離開了鋪子，丁小白把人送得遠遠的，轉頭就開心地跑了回來。
剩下的這些人，才是正經來她鋪子里買點心的顧客呢，她可得好好招待著，不能慢待了，日後還得靠著這些客人細水長流。
一時間，丁小白和丁馨萱忙得不可開交，最後吳東和高山也進來幫忙了，別的幫不上，幫著給點心打包還是可以的。
外面有孫旺和孫昌照看著，客人一直保持著隊形，沒有亂起來，幾個人雖然忙得出了一頭的汗，但也算是井然有序了。
只是點心沒少往外賣，門外排著的隊伍卻是不見少，時間一長，點心就有點供應不上了。
原來是有很多顧客買過了點心，拿回家一嘗就放不下了，轉過頭又回來排隊，畢竟今天是八折優惠呢，明天再買可就是全價了。
更有一些家境一般的，買的時候嫌價錢有些貴，可是又不捨得白排了這麼長時間的隊，就多少都買了些回去，可在讓家人嘗過之後，就後悔沒多買些了。
看著一直不見少的隊伍，后廚又再做不出更多的點心了，丁小白只能下令，現在排到哪兒就算哪兒，再來的顧客，只能請他們明天光臨惠顧了。
回頭晚的客人，心裡不免甚是惋惜，八折優惠是沒了，而那些乾脆沒有買到的顧客，更是稀奇這家點心是有多好吃，才能勾著這麼多人搶著購買了。
有了這個念想，好多人第二天一清早就來排隊了，陶家姐妹一打開鋪子，登時被嚇了一跳。
不過點心鋪子就只有陶家姐妹倆，每天能做出來的點心是有數的，丁小白也不強求，能做多少算多少，賣光為止。
看著點心賣得好，陶家姐妹就跟丁小白商量，再多雇兩個人，這樣就能再多做些點心賣了。
結果丁小白搖頭拒絕，「槐樹鎮就這麼丁點兒大，顧客也就這麼多，連著吃幾天吃足興了，以後恐怕就沒有這麼壯觀的場面了。」
「所以點心不用再多做，你們姐妹每天的出貨量就正好，讓他們每天搶著來買，來晚了就買不到，他們才會每天惦記。」
有點不是特別能聽懂小東家的話，可既然小東家都這麼說了，自然有她的道理，陶家姐妹就安下心來做她們的點心了。
原本鋪子是打算只用她們倆的，早上把點心準備好，開業了就一個賣貨一個繼續做點心，結果發現根本忙不過來。
第一天過來幫忙的小囡丁馨萱，就成了鋪子里的長駐員工，丁小白給她定了月錢，跟陶家姐妹倆一樣，小丫頭樂得一蹦三尺高，開心得不行。
「哥，哥，我也能賺錢啦，也能幫你養活弟弟妹妹啦。」摟著丁鵬宇的手臂，丁馨萱蹦跳著開心得不行。
丁鵬宇颳了下她的小鼻尖，「哥知道你能幹，不過這樣的話以後可不能再說了，就算你沒去鋪子，大小姐也沒短了我們姐弟的吃喝，咱可不能沒心沒肺的。」
丁馨萱連忙點頭，「我知道的，大小姐對我們家的恩情，我會牢牢記在心裡，哥哥放心吧，我會好好辦差，用心報答大小姐。」
說完又跑去姐姐那邊，雖然只養了沒幾天，丁馨揚的小臉兒已見紅潤，這跟被丁小白和諸娘子緊盯著，讓她多吃、吃好是分不開的。
「姐，姐，大小姐讓我以後都在鋪子里幫工了，還給了我跟兩個陶姐姐一樣的月錢。」
要知道，在鋪子里上工，月錢跟在院子里當差可是差得天上地下，多出了好幾倍呢，她現在和鵬宇哥的月錢差不多了。
「嗯，姐姐已經知道了，我們小囡真厲害，既然大小姐信任你，你一定要好好乾活，不能偷懶，知道嗎？」
丁馨萱忙點頭，別說大小姐對他們一家有救命之恩，就單說給了她這樣一份好差事，她也得頭拱地的好好乾啊。
不說丁家的姐弟如何高興，鋪子開了兩天，丁小白回家跟娘親報了進賬，可是把李小禾嚇了一大跳。
「這麼賺錢的嗎？不過是些點心，怎麼感覺你跟賣金子似的？」娘親這話把丁小白逗得大笑不止。
「娘，雖然我賣的不是金子，可我的點心可是比金子還難買呢，每天排著隊都買不到，你得相信你閨女的手藝。」
對於女兒做點心的手藝，李小禾自然是非常有信心的，只是……女兒把價格定得那麼高，是她完全想不到的，可那麼貴竟然還有人買，就更讓她想不到了。
李小禾只能感嘆一句，有錢人是真多呀，起碼這事兒換成她，那麼貴的點心是絕對不會捨得花錢買的。
「娘，過日子過的就是享受，以前家裡窮，飯都吃不上，那是沒辦法，可現在咱家有了進項，日子好過了，這點買點心的銀錢還是拿得出。」
「你不能手裡有銀子，還攥著捨不得花，那咱們拼了命賺錢圖個啥呢，如果大家都這麼想，我那點心鋪子只有黃鋪的份兒了。」
「別瞎說。」李小禾拍了閨女一下，「這種不吉利的話也能胡說的么，趕緊呸三口，童言無忌，老天爺別怪罪。」
點心鋪子正開得啥好的呢，哪容得小丫頭順嘴胡說，雖然李小禾覺得價錢貴，可鋪子是自家的呀，她又不會嫌自家的錢多，那不成傻子了。
「娘，照這樣的行情，咱家蓋鋪子花的銀錢，用不了多久就能回來了，本金回來可就是凈賺了，真是個好買賣，看來咱們還得繼續開鋪子。」
對於賺錢，丁小白一直有著非同一般的熱情，特別是看到了有錢入賬，她的熱情也會更加地高漲起來。
「行，行，行，多開鋪子，你願意開娘不攔著你，不過還是等到天氣暖和了吧，不然娘總擔心蓋的房子不結實，花了那麼老多的錢呢。」
這個也是丁小白擔心的，雖然那些工人擔保了他們蓋的房子沒問題，為此還多花了不少銀子，丁小白卻還是沒有完全放心。
「嗯，我聽娘的，暫時不動土蓋房子了，等到天氣暖和了，咱就抓緊找人，先把咱自家的院子蓋起來。」
一想到很快就要有自己的房子了，丁小白心情就無比的激動，現在住的這個院子是租的，而鎮上的紫鳶居，是祖母賞下來的，總覺得不算是自己的。
跟娘親又再說了一會兒話，娘倆越嘮越開心，丁大壯和丁小朵要去找丁平安學認字去了，丁小白留下沒去。
孫弛駿今天給她裝了不少水果回來，想來也是費了些力氣才弄到手的，不然也不會今天才給她送過來。
眼看著也沒兩天就要過年了，丁小白打算今天把水果軟糖做出來，不然她許下的承諾就要完不成了。
高山想要留下來幫忙，被丁小白給攆走了，讓他別耽誤了練字，做這個軟糖雖然有點磨功夫，卻沒有多難，用不著人幫。
看娘親去東屋跟婦人們做活兒去了，丁小白把裝水果的布袋子拿了出來，翻看了一下，有蘋果、有桔子、有荔枝，還有山楂。
真是難為孫弛駿了，這麼大冷的冬日，天寒地凍的，還能給她弄到新鮮的水果，雖然品種不多，已是非常難得了。
她先把所有的水果都清洗好，然後先把蘋果拿了出來，想要做水果軟糖，最先要準備的就是蘋果膠。
這是做水果軟糖最關鍵的一個步驟，沒有蘋果膠，水果軟糖就成不了型，好在蘋果準備的足夠，這是丁小白之前就特意叮囑了孫弛駿的。
有了這一大堆的蘋果，丁小白就打算多做些水果軟糖，反正這種軟糖能擱得住，多做些也壞不了，可以留著慢慢吃。
說起這個水果軟糖的製作來，它的歷史可是相當悠久的，傳說它的製法來自遙遠的法國。
在古代的法國，做為一種儲存水果的方法，它被廣為流傳和使用，所以哪怕如今這種製糖的工藝已經非常普及了，人們仍然還是會叫它法式水果軟糖。
思緒跑遠了，先動手做蘋果膠吧，把洗凈的蘋果切塊，丁小白很慶幸這是在古代，蘋果皮上沒有打蠟，也沒有農藥，可以直接食用。