第十八章 秘制烤麻雀

第十八章 秘制烤麻雀

聽到閨女報出來的數,李小禾著實是嚇了一跳,開口就想攔著,丁小白卻扯了扯娘親的手,讓她別說話。

老掌柜的看到婦人還真聽了這個小女孩的,也就放心地跟丁小白講起價來,一老一小你來我往的好不熱鬧,把李小禾都看傻眼了。

最後饒給丁小白三尺花布,三大圈棉線,一包縫衣針外帶一個笸籮,算是做成了買賣。

「你個小丫頭,鬼機靈呢,行了,算爺爺我大發善心,照顧你們一家了,以後買布可得想著到爺爺這裡來。」

丁小白連忙點頭應著,「那是當然,爺爺你人這麼好,不只我以後買布要來,我回去也跟村裡人說,買布就找你家的店,聚福布莊是吧?我記住了。」

老掌柜的一愣,很是驚奇地問到,「你認得字?」他記得沒跟小丫頭提過布莊的名字,她是怎麼知道的?

丁小白這才發現自已說漏嘴了,趕緊往回找補,「噢,我是聽路上的行人說的,就在進鋪子之前,有人說聚福布莊,我聽著名字吉利才進來的。」

「這樣啊。」老掌柜的釋然了,他就說么,這麼一個窮人家的小丫頭,哪會認得字呢,能吃飽飯就不錯了。

看到女兒又付出一大筆銀錢去,李小禾心疼得不行,不過等她看到掌柜的把東西捆紮好,她又笑得忍不住了,終於可以做件新衣服穿了。

跟掌柜的說好一會回來取東西,兩人就出了布莊,李小禾急忙著就讓女兒領她往跟高山約好的地方走。

她是第一次來鎮上,根本分不清東南西北,反倒是指著閨女領路,一直是丁小白領著她東拐西轉,出了這家進那家。

「趕緊的,別去太晚了,再讓高山等急了就不好了。」她可不能讓閨女再花錢了,錢哪經得住這麼花?

「娘,還有東西沒買呢,你別急著走啊。」丁小白伸手把娘親拽住,「油鹽醬醋總要買的吧?」

可不是,把這個茬給忘了,家裡連咸鹽都沒有,煮個白水菜都沒辦法,總不能天天只喝粥吧?

家裡的那點鹹菜,還是當初求了婆婆開恩,給正屋腌菜的時候,勻給了自家一點鹽,讓自已回家腌菜用。

結果只拿了這麼一點點鹽,婆婆就常打著這個借口少給自家拿鹹菜,完全忘了當初讓自已拿鹽回去,她是連半棵菜都沒給,蘿蔔都是揀人家地里不要的。

兩人就又回去了之前買東西的那個百貨鋪子,這時候還沒有專門賣調料的店鋪,調料都是在日用百貨鋪子裡帶著賣。

「喲,這位小嫂子,這是來取東西了?看看還缺點啥不,我這兒東西全,家裡缺啥都能補齊。」

店家相當的熱情,能一次性買這麼多東西,也算是大戶了,之前倒是小看了這母女倆。

「我們還要再買些調料,店家你可得算我便宜些,別人家的價我都打聽了,特意回來捧你的生意呢,以後常來常往的,你也不希望咱們只做一次買賣吧?」

店家笑得嘴角都快飛上眉毛了,「那是,那是,都需要啥,我幫你拿最好的,價錢也保准合適,絕不讓你吃虧,我賺個辛苦錢就行。」

也不管娘親有多不情願,丁小白把各種調料都買了些,又去旁邊的肉攤上買了一塊大肥肉。

娘親不讓買油,說太貴了,那買塊肥肉回家炸油總行了吧,炸剩的油渣子還能包包子吃,想想都要流口水了。

「娘,這裡有賣點心的,給小朵和大壯買兩塊吧,就兩塊,也讓他們甜甜嘴,他們還沒吃過這個呢,上次大山他們吃,小朵饞得不行。」

聽到女兒這麼說,李小禾哪還能說不買,她比誰都心疼孩子,卻不敢怪罪婆婆偏心。

只不過接下來,她再也不讓丁小白瞎逛了,直接拽著她,讓她把自已領到了約好的地點。

高山已經等在那兒了,可見他賣得挺順利,丁小白還是直接先奔了背簍,看到空得見了底,立刻笑得見牙不見眼的。

「高山哥你可真厲害,趕緊把背簍好好磕一磕,把裡面的黑灰磕掉,我跟我娘買了好多東西,得用背簍裝。」

看了看兩個背簍,木炭的黑灰哪是能磕得掉的,「我去借兩個柳條筐吧,再借副扁擔。」

「那當然好啦,謝謝高山哥,讓你費心了。」丁小白的小嘴那是相當的甜,把高山說得臉都紅了,急忙轉身就走。

丁小白一步不落地跟在他後面,李小禾趕緊拿起地上的背簍撂上,也追著攆了過去。

走了也就二、三十米的距離,高山拐進了一家酒樓,丁小白猜測,這應該是他經常來賣山貨的地方。

「高山,又有野味來賣啦?」孫掌柜看到高山走進來,笑呵呵地跟他打著招呼,雖然野味賣得不多,但也好歹算是個菜式。

高山趕緊迎過去,笑著道,「孫掌柜,我這幾天沒上山,今天是來麻煩您的,想跟您借點東西用用。」

「借什麼東西,只要我酒樓里有的,你儘管開口。」孫掌柜倒是個熱心腸,並不像那些尖酸刻薄的掌柜。

「您這裡有扁擔和柳條筐嗎?我想要借一副,今天來鎮上買了些東西,背簍弄髒了,所以過來麻煩您。」

「有,有,有,這又不是什麼精貴東西,正好有一副新的,你拿去用吧。」聽到高山說背簍髒了,就明白他要裝的是乾淨物件。

回身朝一個店小二吩咐道,「柱子,去把後院那副新的柳條筐拿給高山,別忘了帶上一副扁擔。」

叫柱子的小夥計顛顛地去了,孫掌柜就跟高山閑聊些有的沒的,丁小白藉機打量起這個酒樓來。

這是她穿過來后第一次出門,可得好好開開眼界,瞧這雕樑畫棟的,裝修比現代的酒店可是豪華多了,也就是差了盞大廳中央的水晶吊燈。

再瞧瞧這客流,雖說槐樹鎮是個小鎮子,來酒樓吃飯的人卻是不少,可見有錢人還是挺多的。

看夠了酒樓里的排場,丁小白又把視線挪回孫掌柜這裡,正好聽他說到野味的事情。

「冬天裡沒什麼蔬菜,酒樓里的菜式越來越少,客人們很是不滿意,你要是能上山,就幫我打幾隻山雞、野兔什麼的,價錢不會虧了你的。」

雖然現在有了木炭的收入,但木炭只有在冬天裡才賣得出去,而跟酒樓的合作,那可是一年四季的。

所以高山毫不猶豫地點頭答應了下來,正巧柱子掀了後門簾,拎著柳條筐和扁擔出來了。

「掌柜伯伯,麻雀你們收嘛,外酥里嫩的烤麻雀也是一盤蠻有檔次的菜呢,我有一個秘制的烤麻雀方子,您有沒有興趣?」

趁著高山接過了扁擔還沒走人,丁小白趕緊嘴皮子利索地把自已突然想到的秘制烤麻雀抖落出來。

要是能賣上價錢,可不又能多賺上一筆了?她跟著高山守炭窯時,可是看見很多的麻雀在附近飛來飛去。

現代麻雀已經成了保護動物,什麼燒烤、秘制的,想都不要想,但在這天高地闊的古代時空,她可是完全沒有這個擔心。

麻雀滿天飛,你想逮多少就逮多少,冬天裡看不到其它的鳥,感覺麻雀都要泛濫成災了,也不知道大冬天的它們吃什麼活著。

之前也問過高山,為什麼不捕點麻雀呢,高山說是太難逮,它是天上飛的,匕首刀箭都不容易傷到它,又沒有多少肉,為它費工夫不值當的。

可丁小白會逮麻雀呀,只要撒點米粒、再支個笸籮,麻雀就會憨傻呆萌地自投羅網了。

孫掌柜卻是沒興趣,窮苦人實在餓了饞了,也會想辦法逮兩隻麻雀充饑的,可費了老大的勁兒之後,都覺得不值。

「烤麻雀有什麼吃頭,又沒有多少肉,烤起來乾乾巴巴的,肉不是嚼不動就是烤得糊成一片。」

丁小白搖搖頭,「那是您的夥計手藝不行,要不說我有秘方呢,不強求您,我也是聽您說了菜式少,替您急了,算了,我就是隨口一說,伯伯再見。」

說完就拉起高山的胳膊,「高山哥,咱們走吧,我娘還在外面等著呢,別讓她等著急了。」

已經被丁小白幾句話勾起了興緻的孫掌柜,這時候哪會放她走呢,趕緊拽住了高山的胳膊。

小姑娘的胳膊他是不好拽的,不過她既然敢說自已的夥計手藝不行,肚裡應該是真有點貨吧。

「小姑娘,你先別急著走啊,咱倆的話都別說的太滿,我也不說不買你的秘方,你也別說你的方子有多好,哪天來我這兒試試可行?」

倒是個誠心做買賣的,丁小白的心裡就更有譜了,她也不拿搪,「行啊,明天我和高山哥再來鎮上……」

「到時候我親手做一回炸麻雀給您嘗嘗,麻雀我自已帶,不過調料、鍋灶可得用您的。」

孫掌柜自然是滿口子應下來,丁小白樂顛顛地跟著高山出了酒樓,回頭望了一眼,樂得嘴都合不上了,是誰說天上不會掉銀子的?

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丁小白的種田生活

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