第599章 簡·科爾克拉夫與尚悠雅(2)

第599章 簡·科爾克拉夫與尚悠雅(2)

「喲,還有你胡椒覺得不自信的事情啊!」簡·科爾克拉夫笑罵道,點了點他的腦袋,「不過就算是考試,也沒有那麼久的吧,老實交代都去做了一些什麼不可告人的秘密了。」

「能夠有什麼秘密啊!」胡椒沖着簡·科爾克拉夫發了一個大白眼,「你想的也太多了吧,是,關於御用宮廷糕點師的選拔的確是沒有花費太長的時間,最後獲勝的是皇夫。」

「皇夫?」簡·科爾克拉夫是第一次聽到這麼有趣的稱呼,「你嘴中經常說的什麼糕點女王陛下啊,什麼皇女殿下啊,我還能夠理解,這個皇夫,又是誰,你們陛下又結婚了?」

「怎麼可能啊!皇夫是咖啡大人,是海璐的丈夫,也就是現在的糕點女王陛下!」胡椒無奈地解釋道,「御用宮廷糕點師選拔一結束,隨之而來的就是海璐和咖啡的婚禮,我就無聊地留着看婚禮了咯!」

胡椒和海璐還算是比較熟悉的,畢竟夢璃·拿破崙與簡·科爾克拉夫也是有着幾分交情,不然就憑藉他每次上交的卡片都是草草完成,還是卡著時間點上交的,他這個宮廷糕點師早就被撤換下來了好不好啊!

「哦,海璐結婚了,那是好事啊,璃兒怎麼也沒有和我說一聲呢!」簡·科爾克拉夫摸了摸下巴,想到那個萌萌的小丫頭,真是可愛啊,以前還想要把海璐和胡椒配成一對的,可惜的是,想想也不太可能,就胡椒這幅二楞字的模樣,別說海璐同不同意了,就算是夢璃·拿破崙肯定是拒絕的。

胡椒要是知道簡·科爾克拉夫在想些什麼,絕對是一巴掌呼上去了,開什麼玩笑,他什麼時候二愣子了,簡·科爾克拉夫自己還好意思說,他才是二愣子一個呢!

「是啊,可惜的是,陛下逝世了。」胡椒的情緒不太好,他們國家的陛下去世了,自然是大事情,當然又是耽擱了好一陣子了。

「啊?這樣啊……」簡·科爾克拉夫點了點頭,他經常聽到胡椒嘴邊會冒出糕點女王陛下的字眼,也自然知道這一位偉大的女皇在他們的心目中地位是怎樣的,再想到海璐現在是糕點女王陛下了,哎,這都是一堆什麼破事啊,不談了不談了。

「不說了不說了!」胡椒也是擺擺手,這種事情他也不願意多說。

「就是說啊!不說了,對了,胡椒,悠雅要走了,我在想給她送一個什麼禮物比較好呢?」簡·科爾克拉夫看向胡椒詢問道,對於女孩子,他還真的不知道尚悠雅喜歡些什麼啊,她好像喜歡的只有洛新·卡什莫才是啊,可是他又不能夠吧洛新·卡什莫打包送給她吧!

「你不是對女孩子很有一套的嗎?還來問我?」胡椒鄙視道,「簡,你不會這麼low吧。」

「誰low了啊!」簡·科爾克拉夫自然是不會承認的,「我不就是想法太多,不知道究竟要選哪一個才好了!!」

胡椒才不相信呢,再次翻了一個白眼,不過不管怎麼樣,簡·科爾克拉夫都是他的夥伴,也不能真的一直在旁邊冷眼觀看啊,總得幫他一把不是嗎?

「要不然,你給悠雅做一份甜點什麼的?你不是比較擅長這個嘛!給她坐飛機時帶着,不是正好?」胡椒建議道,其實最主要的是要讓尚悠雅知道,簡·科爾克拉夫可是一個心靈手巧的男人啊,這樣子總歸能夠加個不少分吧,以後等到簡·科爾克拉夫想明白,想清楚,打算真的去追求尚悠雅時,不就是增加了不少籌碼嘛!

「行!」簡·科爾克拉夫點點頭,說風就是雨,拉着胡椒開始在廚房搗鼓起來了。

雖然說尚悠雅是下一周才會去英國,但是他也得先想想究竟要做些什麼啊,不然到時候匆匆忙忙地準備起來,那可不太好。

「我們做什麼呢?」簡·科爾克拉夫又再次詢問胡椒道。

胡椒臉部抽了抽,簡·科爾克拉夫什麼時候這麼聽話過,他說什麼就是什麼了,該不會腦袋出了問題了吧,或者說是這一個人不是簡·科爾克拉夫,而是一個冒牌貨。

「你別用這種眼神看着我,我不是懶得想才問你的嘛!」簡·科爾克拉夫立馬炸毛了,胡椒雖然什麼都沒有說,但是多年以來的默契還是讓他立刻明白了他的想法,有沒有搞錯,他只是偶爾聽一次胡椒的建議,怎麼就成腦子有問題了呢!

「行行行,你腦子沒有問題!」簡·科爾克拉夫不由得把心中所想的說了出去,胡椒更是無語了,他都開始懷疑簡·科爾克拉夫是怎麼坐上家族的族長的,難不成真的是因為當初洛新·卡什莫在的原因,不然以簡·科爾克拉夫的智商,那可真的是很懸啊,「馬卡龍吧,小巧精緻,有比較好做!」

「行!」簡·科爾克拉夫比了一個ok的手勢,雖然這種小巧精緻的點心做的不多,可是沒有關係啊,胡椒可是都會的,完全沒有問題的!

科爾克拉夫家中的廚房自然是各種材料都齊全的了,胡椒只是隨意兜了兜就把所需要的材料都找齊了,一副大爺派頭地指使簡·科爾克拉夫去幹活。

為了討美人歡喜的簡·科爾克拉夫自然是什麼都不管了,不然要是平時的胡椒敢這麼做,早就是被他一巴掌扇飛了,好不好啊!

「先過篩杏仁粉兩次,再過篩糖粉。」胡椒飛到簡·科爾克拉夫的肩頭處,開始教學模式了,「恩恩,沒錯,這個樣子就可以了,把糖粉和杏仁粉混合一下。」

胡椒伸出手指,挖了一口混合物,嘗了嘗后,對着簡·科爾克拉夫點了點頭,示意可以進行下一步了。

「蛋白打至粗泡,分2次加入白糖。然後打至乾性發泡」胡椒一邊嘴上說着步驟,一邊開始指出簡·科爾克拉夫的錯誤地方,「哎哎哎,加滿一點啊,你這樣子一下子全部加進去是不行的啊!」

簡·科爾克拉夫扯了扯嘴角,手忙腳亂地喊道:「你不早說!」

這難不成要怪我嗎,誰讓你什麼都不知道的,馬卡龍做起來又不難的咯!

胡椒撇了撇嘴巴,對於自家的搭檔很是無語,但還是認命地教導著:「把杏仁粉和糖粉放入到蛋白糊里。」

這一步十分簡單的,簡·科爾克拉夫並沒有出現任何的問題,胡椒又去拿了一下器材過來,一一擺放好,又開口道:「用刮刀貼著盤壁抹15到20次左右,直至麵糊出現光澤如厚重綢緞飄落下滑。」

簡·科爾克拉夫雖然是很久沒有製作甜點了,但是好歹底子放在那裏啊,手忙腳亂了起來,也就是漸漸地找回了製作甜點的感覺,一步一步地進行得十分順利。

胡椒也是滿意地點了點頭,看到差不多了,又接着說道:「把直徑0.5CM的裱花嘴,給,我都幫你拿好了,裝入裱花袋裏,用夾子夾住下端,裝入麵糊。」

「多謝啦!」簡·科爾克拉夫熟練地安裝完畢,動作十分地流暢,這可是作為糕點師的基本功啊,剛才只不過是一下子沒有熟悉,有些生疏罷了,馬克龍的製作方法,的確是難不倒他的。

「接着均勻的擠在不沾高溫布上,簡,擠的時候手要穩,你每次都毛毛躁躁的,這裏一定要穩才行,這樣出來的麵糊才均勻,麵糊與麵糊之間要留出縫隙,因為烘烤時麵糊出現裙邊會膨脹。」胡椒點了點頭,繼續下去,讓麵糊靜置一個半小時左右吧,我們可以等一下子!這個要等到用手觸摸麵糊表皮有點結皮不沾手的時候才行。」

「行!」簡·科爾克拉夫伸了一個懶腰,好久沒有做甜點了,特別是這種精緻小巧的甜點,一向都不是他所擅長的,整個步驟做下來,感覺還好,只不過是一開始有一點點的手忙腳亂罷了,這個是完全能夠可以理解的,不是嗎?

「別想偷懶,還有別的要做呢,這是最最簡單的了,別的裝飾你不要做做嗎?還有啊,這只是試驗品,你到時候就只做這一種味道啊!」胡椒撇了撇嘴,對於簡·科爾克拉夫偷懶的性子真的是無奈極了。

「行了行了,你不要再說了,說的我頭都疼了,聽你的,都聽你的!」簡·科爾克拉夫突然覺得自己簡直是找了一個祖宗回來供著的啊,當初怎麼就把這個破孩子留在身邊了嗎?

以前那是真的很無趣,只好尋找事情打發時間了,後來知道自己的真實身份,接手了科爾克拉夫家族,那真的是沒有時間了,也不能夠全部怪他,不是嗎?

「簡?你在做什麼?」尚悠雅聽到廚房裏傳來一陣聲音,便是好奇地尋了過來,看到裏面的人居然是簡·科爾克拉夫,實在是驚訝不已,「你怎麼在這裏……還有你這是在做什麼……」

「你怎麼下來了啊!」簡·科爾克拉夫立刻一驚,拉着尚悠雅離開了,「沒有,我就是給自己隨便做一點吃的。」

「那可以叫保姆做啊,你自己……也不怕把廚房炸了?」尚悠雅有些擔心,畢竟她住在這裏那麼多年,還真的沒有看到過簡·科爾克拉夫下廚房,更不要說是煮飯了,她原本想要幫忙的,又想到自己才是真的什麼都不會,別到時越幫越忙了,那可就真的不好了。

「說什麼呢,小爺我是這種人嗎?我會做的!行了行了,你去忙你的吧,小爺這裏沒有什麼事情!」簡·科爾克拉夫瞪了一眼尚悠雅,心中極為不服氣,讓尚悠雅回房間去,這裏可是驚喜,surprise啊,哪能這麼快就被她發現啊。

「那……好吧……」尚悠雅還是有些猶豫,但是看到簡·科爾克拉夫這麼堅定,也不好意思打擊他的自信心,便讓家裏的管家看着一些,要是真的發生火災了,也立馬有辦法採取措施啊。

「噗哈哈哈……」胡椒在一旁看得肚子都要笑痛了,叫簡·科爾克拉夫這麼多年來不肯下廚吧,自恃身份,現在倒好,人間尚悠雅居然害怕他把廚房給炸了,原來擁有一家屬於自己特色小吃店的簡·科爾克拉夫,居然被懷疑不會下廚,哈哈哈,實在是太有趣了。

「你笑夠了沒有啊!」簡·科爾克拉夫冷冷地瞥了一眼胡椒,傲嬌地說道,「小爺現在是什麼身份,怎麼能夠隨便下廚房呢,要不是因為悠雅要去國外上學了,小爺會特地這麼做嗎,開玩笑吧!」

「行行行,你是大爺!」胡椒揉了揉笑得抽痛的肚子,點了點頭,「那你先去預熱一下烤箱吧,烤箱預熱160度。」

「家裏的烤箱可是最先進的,預熱什麼啊,不用那麼着急,先弄一下裝盤好了。」簡·科爾克拉夫擺了擺手,不在意地說道。

「那也要預熱,預熱沒預熱,對於甜點最後的模樣是很有關係的!」胡椒立馬揪住簡·科爾克拉夫的耳朵不肯放手,沖着他的耳畔大喊道,「你做不做!」

「行行行,我做我做我做!你把手給小爺放開啊!」簡·科爾克拉夫哇哇大叫道,除了胡椒你看看現在還有什麼人敢這麼對待他,簡直就是在放肆啊!

回到樓上自己房間的尚悠雅聽到樓下的嘈雜聲,有些不放心,可是又擔心簡·科爾克拉夫會惱羞成怒,想了想,偷偷地打了個電話叫了外賣,免得到時候失敗了,他還沒得吃,受了一肚子氣還有餓肚子,那實在是太殘忍了。

簡·科爾克拉夫和胡椒鬧騰了一會兒,等到時間差不多了,胡椒又開口道:「放中層烘烤4到6分鐘左右出現裙邊。然後打開烤箱門。把溫度調為120度,烤盤放倒數第三層,烘烤15到20分鐘。」

記下數據,為了讓馬卡龍最終的模樣精緻小巧,簡·科爾克拉夫可是很嚴格地執行着每一步的。

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夢色璃

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