第8章 吃生活
婦產科醫院出來，連續三家書報攤當天的《新民晚報》都已脫銷。攤主說是因為刊登有浦東要開發開放的獨家報道，今天的這張報紙早就全部一賣而空了。
傍晚的氣溫有些涼，騎腳踏車的辰光不覺得，現在推車的時候就能明顯感覺出來。王建東把敞開的領口重新繫上，說道：「天氣還是有些些冷，我們尋地方先吃兩杯老酒。」
在陸家浜路上尋到一家小飯店。飯店不大，好在已過了晚餐的高峰，吃飯人客並不多，還算安靜。三人點了幾隻小菜，要了糟毛豆和花生米，每人一斤散黃酒。謝路得特意囑咐服務員酒里要加雞蛋。
尋角落坐下，沒多久小菜陸陸續續端上來。三人拿起玻璃酒杯碰一下，堂哥說道：「有一段時間沒有一起吃酒了。今天雙喜臨門，我們可以多吃一點，聊聊天。」
謝路得笑笑，說道：「幫幫忙好伐？我今下午是請假，等會還要趕十點的輪渡過江呢？」謝路得當年和王建東一起考高中沒有上線，又蹲了一年，結果還是沒有考上。後來只好去技校學烹飪，畢業後分配在三林食品公司下面的酒店當廚師。
堂哥拿筷子把黃酒里的蛋花攪攪勻，笑道：「你做了兩三年的廚師，怎麼也不見你請我們去吃一頓的啊？三林菜式味道可是有名氣的。」
謝路得呵呵一笑，說道：「準確的說應該是兩年。前一年都在伙房打雜當下手了。你們要是想吃，隨時都可以去我們飯店，我請客好了。」
王建東放下攪蛋花的筷子，小道：「你請客不是應該的嗎？來來。我們先吃一口。」
吃酒吃菜。謝路得說道：「說實話，這裏的老酒還可以，就是這個做菜師傅的水平還是差點，要是在我們飯店，這些菜都是不能夠端上堂的。」
「三句話不離本行。你本來就是科班出身，再說三林的廚師可是在上海灘都是鼎鼎有名的。」堂哥哈哈一笑，說道，「我們普通老百姓只要是有吃有喝就行，還沒有到一定要講究色香味的程度。」
謝路得吃下去一口老酒，認真地說道：「小毛你和你家裏人說說，小毛頭百歲時候的家宴，這個大廚就讓我來做，好伐？」
王建東看看謝路得，繼續吃酒，不響。
他其實知道，謝路得現在雖然是廚師，也有廚師證，但是他們飯店裏廚師眾多，並且都比他要資歷長等級高，所以平常除開偶爾做一些小菜，他仍是處在當下手的階段，到目前為止也沒有撈著有大顯身手的機會。這幾年的耳濡目染，他早就手腳發癢了的。
堂哥說道：「三林地方的本幫菜濃油赤醬，在上海很有名氣，也都是我們老百姓熟悉不過的正宗上海味道。你不歡喜讀書，幸好有做廚師的天分，就要好好著在這一方面做做文章。三百六十行，行行出狀元。」
王建東單獨和謝路得碰一杯，說道：「你這個大廚，先把手藝再學學好，要是以後真有機會能當上大廚，甚至是廚師長就更好了。」
老酒一吃，三人話就多了起來。謝路得忍不住心急的問道：「阿哥你在核心機關單位，知道的事情一定老多。今天大新聞的事體，再給我們透漏透漏？」
堂哥吃菜，笑道：「我在單位里就是一隻小嘍啰，曉得的其實不多。明天早上報紙出來，我建議你們去好好著看看，應該可以找得到一些線索。」
「呵呵，有多少說多少，你就先和我們分析分析好了。」王建東笑了笑，又說道，「反正我們還是繼續建大橋，關係應該不大的吧？」
吃下去一小杯老酒，堂哥說道：「講起來浦東開發已經討論很久了。老早子八十年代剛開始改革開放，上海新的發展空間在哪裏，討論下來形成有幾個不同的開發方向。一個是東進浦東，一個是向虹橋機場以西拓展，一個是以金山石化為核心的南部開發，還有一個北上江灣、吳淞與寶鋼連體，都展開過深入研究。後來思路逐漸集中到了東進，開發浦東慢慢成為共識，而且從最初考慮把浦東作為中心城區第二產業的擴散地，轉移到了上海建設「四個中心的核心功能區」上來。」
王建東和謝路得放下碗筷，認真聽。
堂哥說道：「你倆是浦東的原住民，怎麼可能會沒有關係？我覺得這就是一個千載難逢的大機遇，和我們每個人都息息相關的。當然現在開發的規劃，到底怎麼開發等等文件還沒有最後出來，但是既然消息出來了，下一步的動作應該很快就會跟進的。」
王建東想了想，說道：「阿哥，要真是這樣，我倒是建議你乾脆想辦法調過來浦東。既然是要大開發大開放，總歸都是需要有人來推動和具體操作這些事情的呀。」
堂哥呵呵一笑，說道：「我倒是真有這個想法的。只是現在一切剛開始，我也不知道該怎麼去使力，還要看看形勢的發展。再說我進單位的時間不長，職位不高，很多東西都還在熟悉之中。不過我肯定會去尋找機會，一定會往浦東過去的。」
三人重重地碰一杯。謝路得哈哈笑道：「兜兜轉轉，我們哥幾個最後要相聚在浦東了的。」
堂哥說道：「今朝星期三，等到星期天的時候，我準備騎車去浦東實地好好著看看。你們兩位要是有空，能抽得出來時間的話，就一起好了。」
謝路得說道：「阿哥要來看浦東，沒有時間也要創造出來時間。我陪你們，星期六我早些回家準備，到時候做頓好吃的招呼你們。」
堂哥似乎有感而發，說道：「小毛，想當年阿爺阿娘就是在浦東落地生根才有了我們的。我們現在的條件比他們不知道要好上多少倍，我們更要抓住機遇，曉得伐？」
王建東不響。他理解堂哥這樣說話實際上還有另外一層意思：他對自己是蘇北人後代的這張標籤一直都很有心事，甚至是耿耿於懷，儘管這也是他一直好強和上進的一大動力。
堂哥曾不止一次說過，有朝一日一定要讓蘇北人在上海真正的挺直腰板，抬起頭來。只是於王建東自己來說，因為從小起就都在陸家嘴生活，四周人家的生活境況都差不多，這種感受並沒有堂哥來得這樣強烈。
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