第七章,秋季大促銷

第七章,秋季大促銷

兩人去米店,看了鋪子大小,糧食質地,連兩個常年在這邊照看鋪子的夥計,都被薛見了解的清清楚楚。

最後他得出的結論是,米確實不錯,是上好的進口新米,從大禹王朝北邊運過來的。

就是夥計太過憊懶,當一天和尚撞一天鐘,服務態度不行。

上輩子好歹他也做過很長一段時間的銷售,只是大概了解一遍,就知道問題出在哪兒。

首先是客戶源,其次是銷路,再就是服務態度,以及經營模式太過傳統,就算沒有拆遷一事,被淘汰也是必然的。

送走了外事管家楚山,薛見走進店鋪老舊的米店,當即就給了那兩個夥計一個下馬威。

他怒容道。

「你們兩個還想不想幹了?一個月拿著兩百個銅幣的薪水,連百斤米都賣不出去,要你們幹什麼吃的?」

那兩個閑散慣了的夥計立刻被嚇的膽戰心驚。

聽說這位可是楚家的新姑爺,昨天那婚宴,光是酒席都擺了一千多桌,城內的達官顯貴,無不攜禮到場,氣派的不行。

兩個夥計都是附近窮苦人家出身,哪敢丟了這份差事,幾乎都快跪下,哀求道。

「姑爺開恩,姑爺開恩啊,我們這也是沒辦法,客人實在太少,這條巷子每天能走過十個人就不錯了,哪有人來這裡買米?」

薛見一瞪眼說道。

「沒有客人來,的確不是你們的錯,但有人來了,你們不笑臉迎客,是誰的錯啊?

就算不買,也要給老子當大爺先伺候著,不然要你們幹嘛?」

兩個夥計低著頭,戰戰兢兢不敢說話,但心裡卻是腹誹不已。

嘴上這麼能說,有本事你給我賣兩斤米看看。

薛見自然知道對待下屬,不能光罵,否則容易讓人生出怨氣,私底下就更不願意賣力幹活了。

他臉色稍緩一些,說道。

「我知道沒有客人來不是你們的錯,但以後我當了掌柜的,你們就跟著好好乾,不會虧待你們的。

從今天起,每賣出十斤米,你們都能從米庫拿半斤米回家,算是獎勵。」

聽到獎勵半斤米這件事,兩個夥計面面相覷。

真的假的?

私自拿米回家,這可是重罪,一旦被抓住,輕則走人,重罪還會被楚家打斷手腳。

對於他們這些窮苦人家,半斤米足夠一家人吃上兩天了,比直接獎勵錢還要鼓舞人心。

賣十斤,給半斤米提成,算下來,賺的也不少,最主要的是會提高夥計的積極性,提高成交率。

就在這時,外面走進來一個花甲之年的老人,他駝著背,腿腳明顯有些不便。

薛見看見這人,立刻上前扶住,眼神示意那兩個夥計還不動起來。

薛見熱情的問道。

「老爺子,這是過來買米?

老人有些詫異,在這買米多年了,還是頭一次見到這麼一位貴氣逼人的年輕公子,他點了點頭,說道。

「家裡米缸空了,來買點回去。」

這時,那兩個夥計搬椅子的搬椅子,倒茶的倒茶,臉上更是有了笑容,服務好了很多。

老人一臉匪夷所思,問道。

「流子,大財,你們這是?」

那兩人堆滿笑臉道。

「劉爺爺,您請坐,要買什麼米,要多少,您說就行了。」

「來,劉爺爺,您喝杯熱茶,暖暖身子。」

老人只覺得太陽打西邊出來了,平時來買米,這兩個小崽子都是愛答不理,愛買不買的樣子。

要不是腿腳不便,他早就去新城區去買米了。

然後薛見笑著開口道。

「劉爺爺是吧,我是這家米店的新掌柜,以前招待不周的地方,您多擔待,以後有我在,這種事也絕不會有了。

並且,您今天是頭一位上門來的客人,咱們給您打個八折。」

老人完全懵了,這麼一位公子哥,居然是米店的新掌柜,還態度這麼客氣,還有八折是啥意思?

薛見見他的表情,立刻解釋道。

「八折就是您買十斤米,咱們給您便宜200銅幣,要是您不要銅幣,咱們就多送你兩斤米。」

100銅幣一斤米,聽起來沒什麼差別。

可實際上,1000銅幣買十二斤米,比800銅幣買十斤米,單價上要貴一些。

老人有些不敢相信,自己一家子在這米店買了幾十年的米了,還沒有遇到過這種好事。

那兩個夥計,更是一臉看瘋子的表情,就算你是楚家新姑爺,也不能這麼做生意啊,這還不得虧死了。

糧食本就是小本買賣,主要靠薄利多銷,沒有足夠的銷量,賺這十斤米的錢,意義不大。

所以薛見打算搞一個促銷活動,將那些新老顧客的吸引過來。

「掌柜的,您說的作數?」

那老人連忙問道。

薛見笑了笑。

「劉爺爺放心,我是掌柜的,我說了不算數,誰說了還算數。

您要買十斤米,就給您便宜200銅幣,或者送您兩斤米。」

老人笑著稱讚了一句。

「掌柜的好人啊,那我就買十斤稻花米,剛好帶了一個銀幣,也不用找錢,送我兩斤米就行,最便宜的糙米都行。」

薛見內心對這老人印象極好,實誠人,送的米都只要糙米。

對於這種顧客,肯定是要留住,他一擺手對兩個夥計說道。

「去,給劉爺爺稱十二斤稻花米,包好了,我親自給劉爺爺送到府上。」

那老人受寵若驚,連忙擺手道。

「不可不可,掌柜的這麼忙,怎麼敢勞煩。」

那兩位夥計也遲疑了一下,卻被薛見一瞪眼,兩人立刻就跑去後面稱米去了。

薛見就拉著老人隨意聊了聊。

問了這裡還有多少人家,老人多不多,哪家有什麼困難,哪家比較貧苦,就像是一個關心民生疾苦的縣太爺,事無巨細。

老人對這年輕人好感更多了,便說了很多這些老街老巷的事情。

不一會兒,兩個夥計就裝好了十二斤米,當著老人的面,又稱了一次,確定無誤后,老人這才從袖口掏出一個銀幣。

薛見提著米,攙扶著老人,向著米店外走去。

一路上,兩人邊走邊聊,老人數次誇讚掌柜的是個大好人啊,回去后,一定要跟老街坊說說,讓他們來這買米。

將老人送回了家,薛見也大致了解清楚了這一圈的民生情況。

總體來說,像劉爺爺這種小門小戶居多,做些小生意,窮苦的吃不起米的也有,但不多、

畢竟這裡屬於城中心的位置,按上輩子的話說,就是妥妥的一環二環黃金區域,寸土寸金。

回了米店,薛見臉色難得露出笑意,誇讚了兩個夥計一句。

「剛才表現不錯,十斤米賣出去了,我也說話算話,你們可以各自從庫房提半斤米,記在賬上。」

那名為大財,看起來胖乎乎的年輕夥計,意外道。

「掌柜的,剛才是您賣出去的十斤米,我們也有半斤米可以拿?」

薛見點了點頭,笑道。

「今天是我上任第一天,而且你們表現不錯,所以算是獎勵,以後就需要你們靠自己本事,掙這半斤米了。」

兩人都欣喜若狂,只覺得這日子終於有盼頭了,不再是當一天和尚撞一天鐘。

以前反正都是死工資,賣多少米,跟自己也沒關係。

薛見坐下來,翻了翻賬本,看了一下前幾個月的賬目,然後回憶了自己今天與劉爺爺了解的情況。

這一片地帶,至少有百戶人家還要買米,但幾個月來,來買米的卻只有三十多戶,客戶流失嚴重。

他一拍桌案,把兩個正在打掃衛生的夥計嚇了一跳。

「流子,去給我找個寫字漂亮的書生來。」

名為流子的夥計,不明所以,但還是老老實實出門找人去了。

不一會兒的功夫,流子就帶了一個穿著寒酸落魄的書生過來。

薛見也不廢話,直接丟給他一份稿紙說道。

「小哥,按這個模子,給我抄寫一百五十份,五十份一斤米如何?」

落魄書生大感意外,抄寫一百五十份稿子就能換三斤米,真的假的,這不是天上掉餡餅嗎?

再看看那稿子,一份字也不多,就寫了:

柳樹巷楚家米店,秋季大促銷。

每天第一位客人到店鋪,購買十斤大米,就送兩斤稻花米。

第二、第三位客人,購買二十斤大米,就送兩斤稻花米。

第四至第十位客人,購買二十斤大米,就送一斤稻花米。

第十位以後,所有來買米的客人,只要超過二十斤,就送一斤糙米。

買的越多,送的越多。

還有各種驚喜大禮包,抽獎活動,等你來參加。

另外,有特殊情況,不便登門的,可託人送信,親自送米上門。

我們服務熱情,買賣公道,讓您吃得飽,吃得好!

那書生看明白了稿子上的內容,人都呆了,還有這麼做生意的嗎?這不是虧本賺吆喝,一天得送出多少米去。

兩個小夥子也都驚呆了,掌柜的這是要搞垮米店啊。

薛見不理會他們所想,開口道。

「流子,你去給這位小哥拿筆墨紙硯。

大財,你去旁邊街上的布店,給我按這個稿子的內容,做一個橫幅,告訴他們掌柜的,明天早上就要,今天晚上一定要做出來。」

一切安排妥當,薛見就開始翻閱賬本,將以前的老賬死賬都劃了出來,記錄清楚,以免到時候說不清楚。

很快到了黃昏時刻,那書生已經抄的差不多了。

和往常一樣,除了上午劉爺爺來買了十斤米,下午就沒人過來。

薛見點了點頭,意料之中,雖然劉爺爺說要幫忙宣傳宣傳,但口說無憑,少有人會相信的。

很快,書生抄完了一百五十份宣傳單,薛見給了他三斤米,還給了一份單子給他,說道。

「小哥,這單子上的話句句屬實,以後要買米,就來這裡,保准給個友情價。」

書生遲疑了一下說道。

「那今天行嗎?」

薛見眼睛一亮,點頭道。

「行啊,今天你是第二位顧客,上午的時候水井巷的劉爺爺來買了十斤米,所以你要買二十斤米,咱們才能贈送你兩斤稻花米。」

書生一笑,大米這種必需品,當然是趁著便宜,多買些好,他擺了擺手說道。

「不打緊,能送我就很高興了,再說掌柜的,您這單子一發出去,明天我怕是第二位都搶不到了。」

薛見跟著笑了笑,讀過書的,腦子就是靈光。

然後這落魄書生心裡默默算了一遍,從袖口掏出了五枚銀幣,問道。

「掌柜的,我買五十斤稻花米,你能送多少?」

薛見一笑,這書生好算計,但也沒當回事。

前期少賺一些,多攢攢口碑,相信他會幫自己好好宣傳宣傳。

「五十斤原本只能送四斤的,但小哥與咱有交情,我今天又是第一天上任,便破例送小哥六斤。大財,流子,去給小哥裝五十六斤稻花米。」

書生一笑,遞上銀幣,笑道。

「掌柜的豪氣,小生今天在這掙了九斤好米,回去之後肯定跟街坊們說說掌柜的好。」

薛見笑著客氣了幾句。

開開心心送走了大客戶書生,他立刻吩咐兩個夥計將一百五十份傳單,拿出一百份,分發到附近街道巷子的百來戶人家當中。

仔細算了一筆賬,今天一共收入六枚銀幣,賣出六十八斤稻花米,算下來,一斤大約88銅幣,比原價100文,每斤便宜了12文。

100銅幣等於1個銀幣。

大米的進價成本,其實才50銅幣一斤,扣去用人成本宣傳費用,也賺了不少。

這要是放在以前,一天能賣出兩斤米就算不錯了。

薛見笑了笑,等兩個夥計回來了,直接關上大門,興緻高漲的向著楚家走去。

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金牌武婿

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