第17章 沒有前途的周承文(下)
從準備離開周家村開始,周承文的心情一直不太暢通。
他很著急去見他的同學們。
可是……
「這隻香菜牛是上旭叔家養的,3年。平常呢,它不幹活,還要吃豆子增肥,你看,它這塊吊龍肉,瘦中帶肥,形如黃瓜。」
周紫一邊說,一邊拖過來身旁兩拳大的青色竹筒,將吊龍肉塞進竹筒裡面,還不忘拿起木勺往竹筒里添了一勺肉混汁。
「食物打包是個技術活。好的打包,不但要不降低原來食物的色香味,還要計算好再次開封的時間,做到更進一步。這隻香菜牛養得不容易,所以上旭叔砍來山溪旁邊的青竹,每條青竹只要它倒數第三節的竹筒。這種竹筒水份最足,竹蔑老但不柴,而且葉道淡但不嗆,先用火烤熱竹筒內里,烤好之後10分鐘內送來盛裝牛肉,4個小時之後,保准牛肉正好溫暖;而且裝的時候,一層肉一層汁,4個小時之後,整牛燜焗的牛肉內里無味的缺點,也將改變。」
周葉張嘴吃掉周紫遞來的肉條,小手往下方一指。
周承文轉頭望去,只見一個15歲左右的大男孩蹲在一處火堆旁,身邊擺放著好幾節竹節,看起來就是周紫說的「上旭叔」。
周承文笑著向周上旭點點頭,揮揮手。
沒等周上旭回禮,周紫的話又把周承文的注意力吸引住了:「來,外國叫這塊肉叫肉核,先給你嘗嘗。」
只見周紫手裡拿著那柄長針似的小刀,在門板大小的鐵盤上,划豆腐似地切割著一隻齊齊整整的肉牛。
看見周紫和周葉兩個「瘦小」的人類,在龐大的烤牛前面忙碌分割,周葉還兩眼放光地咀嚼著肉汁橫流的牛肉,剛剛品嘗完「假膀子」的周承文餓了。
心裡抱怨著周紫還不出發,兩腳情不自禁地走到周紫背後,「啊……」張大嘴巴。
長針狀的小刀在牛頸處一劃,粉紅色的牛肉裂開一道口子,夾雜著股香菜味道的肉香直直湧進周承文的鼻孔。
好像很好吃的樣子。
周紫手腕一翻,小刀在肉里轉了圈,一塊雞蛋大小的嫩紅色卵形肉塊被叉在小刀尖上,冒著熱騰騰的輕煙,顫顛顛的,看著就知道又嫩又滑。
周承文張嘴「啊」完,口水已經洶湧而出,不得已,只好先閉上嘴巴咽下滿嘴的口水,又準備「啊」一聲,等待周紫投食。
「還不能吃,傻瓜。」周紫回過頭,沒好氣地瞟了眼周承文,「這隻香菜牛用鹽腌了,然後埋在燒紅的黃土地里,整整一天一夜,24個小時。它的肉從裡到外都熟透,可是味道滲不到里肉。特別是這塊肉核,埋得太深,沒鹽味,要這樣吃。」
被叉在刀尖上的肉核,先在門板鐵盤上蘸了蘸肉汁,然後周紫用小刀把肉核摁在肉汁和牛肉之間,在肉汁裡面顫動。還看不清周紫對肉核做了什麼,又見她手腕一翻,肉核變成了一朵肉花,花瓣之間蘊藏著欲滴的肉汁,冒著輕煙,散發著屬於牛肉的香味,正在離開巨大的鐵盤,往周承文的嘴巴送來。
去他的班長飯局,去他的時間,老子就要這口肉!
周承文覺得自己全身的細胞都在說服自己要化身猛獸,撲向正在接近的肉花。
周紫:「啊——」
周承文:「啊——」
肉花閃電般塞進周承文口腔里。
吃到肉的周承文皺起了眉頭。
這個肉不像他想象的好吃。
肉質倒不錯,咬下去軟而易爛,被片成花瓣形狀的肉片蘸滿了肉汁,有種滿腔油脂的滿足感;可是味道偏淡,不夠爆炸。
反正不如中午周紫弄的「假膀子」好吃。
而且這隻牛真的大,簡直是一座肉山,幸好廣場上還有2000多個村民。
可惜了啊,周承文遺憾地從周紫身邊站起來。
周紫掩著嘴笑:「中午的假膀子味道太霸道,一天之內你吃什麼都不會好吃。」
周承文翻翻白眼……原來你知道的哦。
等周紫塞滿了第4隻竹筒,兩人終於可以出發了。
這次周承文下命令,讓村民們繼續吃喝,他和周紫悄悄離村,不驚動別人。
如果嚷一嗓子,整村人又涌過來,這村出還是不出了啊?周承文想到螞蟻潮一樣的村民,覺得自己承受不了那樣送別的壓迫感,最終決定悄悄溜走。
丘上院只有一道階梯離開,可是在周紫和村長的溝通下,調走了一批人,然後周承文挑著4隻竹筒,和氣鼓鼓拿著皮箱的周紫一同,踏上了通往G市的道路。
路上,周承文笑得有點勉強。
周紫在埋怨他要搶著挑牛肉。
可是,作為一個頗有榮譽感的男生,周承文不可能讓一位女士為自己挑著沉重的擔子,而自己手拿著沉重的皮箱。
看了看很重很重的皮箱,周承文禁不住猜測裡面裝了什麼。
「周紫老師,你的皮箱裝著什麼東西?」
周紫橫了眼周承文。
這個女老師心腸直率,幾乎把自己的心思寫在臉上。她的這一眼,有鄙視的意味:「什麼我的皮箱,這是村裡給你的錢。」
錢?一箱子錢?
會有多少?
周承文覺得自己的腦袋不夠用了。
自己太鴻運當頭了吧。
1塊錢買了三畝地的院子,一輩子可以白吃白喝。
出個村子見朋友,還能收到一箱子的錢。
這應該不能用鴻運當頭來形容了吧?福星再世,好像有那麼一點點貼切。
腦子被「錢」字填滿的周承文已經失去了思考能力,樂呵呵地跟在周紫後面,愉快地挑著擔子。
用雙腳走出了山,來到之前來過一次的落星坡,周紫揮手招來一個出租摩托車手,叫來一輛微型麵包車,兩人乘著微型麵包,來到了G市的環城路口。
在路口換了一輛計程車,直奔周承文的學校。
在車上,周承文和周紫各抱著兩隻竹筒,周承文接到了朱業生的電話。
「喂,小文,我現在嚴肅問你一個問題:你知道這頓飯多少錢嗎?」
周承文當時就笑了出來。
錢?在周承文面前提錢的話,他只知道自己滿腦袋都是錢。
隨便翻翻每一道腦瓜皺摺,除了錢,已經沒有別的東西了。
「可能,足足100萬吧,哈哈哈。別和我說錢,對於我來說,錢一點都不重要。」
「什麼不重要!很重要!一位,888元!」
後面的對話,周承文完全忽略了。
什麼錢,老子有一箱的錢,就在周紫手裡。
話說,自從有了手機支付,好久沒見過百元巨鈔了啊。