第三百三十四章 妙計解難
農戶沒有糧食納稅，戶部無法完成朝廷的任務，邊陲戍邊的戰士無法保證糧草充足，如今眼看著已經快到了隆冬季節，秋季的征糧任務都沒有完成。
韓景翼的傷勢已經好轉，如今不用整日坐在輪椅上，能夠自己緩步行走，只要不跑跳，已經不影響正常行動了，所以如今每日里都會按時上朝上衙。
「沒有糧食？你這麼說，我倒是想起來了，今年的米價好似比去年漲了一倍的價格。我們莊子上的收成也挺差的，我都讓莊子上的管事減了那些佃戶的納糧。」秦小文聽韓景翼提起，倒是想起了有這麼一茬。
「是啊，秋收的時候就知曉收成很差，如今已經入冬了，還有很多農戶無法交上來糧食。雖然新皇登基，減免了好些賦稅。可我大宣與越一戰，損耗嚴重，先前的糧食儲備也用得所剩無幾。若是此番不能將糧倉儲備充足，邊關再有異動，我大宣豈不是得再陷入兩難之地。」韓景翼這兩日因著這個事情也是愁眉不展。
站在百姓的地步，他知曉，收成太差，百姓都只能靠米湯過活，又怎能強制他們上交糧食。
「我聽說，這個冬日，許多百姓家裡已經是幾個月沒有吃上過米，這個冬日就靠著紅薯湯糊口。好在，雖然米糧收入太少，這秋收后播種的紅薯收成卻是不錯，至少夠大家果腹，沒有出現饑民遍布的境地。」韓景翼讓戶部的官員外出走訪過，今年夏季天氣不好，秋日卻是秋高氣爽，這紅薯大豐收，倒也算是不幸中的大幸。
「紅薯收成不錯？那也不錯啊，你們若是真收不上來米糧，不如收紅薯也成啊。」秦小文聽了韓景翼的話，卻是眼睛一亮。
「紅薯？這怎麼能行，這紅薯雖然也能果腹，可卻難以儲存，過不了多久，就會壞掉，怎能作為糧食儲備。又怎能拿這樣的東西給邊關將士作為軍糧？恐怕是還沒有運到駐地，這紅薯就已經磕磕碰碰都壞了。」韓景翼做了這麼久的戶部尚書，這些道理也懂了很多。
「紅薯難以保存，那是方法沒對，你難道忘了我們食百味的原材料是什麼了嗎？」秦小文笑看著韓景翼，腦中冒出一些念頭來。
「食百味的原材料？」韓景翼一時沒有反應過來，先前他做的主要是書館的生意，無憂館和食百味基本都是秦小文和郭闖在操持，他好似還真沒有注意過這食百味的原材料是什麼。
秦小文看著韓景翼那有些迷迷糊糊的模樣，卻是笑了：「我有辦法了，能夠將難以保存的紅薯給保存下來，而且做出的東西不比米面差。」
「喔？我家王妃可真是個寶，什麼問題到了你這裡都不成問題了。」韓景翼笑著誇讚，眼中全是鼓勵。
這一次，秦小文沒有賣關子，印書的事情，她可以和朝廷討價還價，可是這一次是關乎民生。她不願意看到那些百姓，因著無法繳納稅賦而生活陷入窘境。
「我們食百味的小吃就是用紅薯做的材料，將紅薯用石墨打出漿，然後可以做成粉，這個粉就能儲存。這粉可以用來做麵皮，可以做粉條，可以做菜，反正是用處多多。剩下的紅薯渣晒乾，裡面還含有少量的澱粉，食物纖維，用來餵養家畜家禽或者用來熬粥都可以。雖然紅薯渣不怎麼好吃，但總也好過餓肚子，如此就能將紅薯做到最大程度的利用。」說起這個秦小文是頭頭是道，食百味用了那麼多的紅薯，這些早已經實踐過了，如今她生產紅薯粉的作坊裡面就養著雞鴨，都已經快肥了，過年的時候就可以殺年豬了。
韓景翼驚嘆於秦小文的睿智：「原來食百味的酸辣粉竟然就是這麼做出來的？是我未曾用心，竟然沒有細心留意過。」
秦小文笑著道：「術業有專攻，你感興趣的是書齋的事情，沒有注意這些也正常。你快去寫奏摺吧，將這個方法推廣開去，這紅薯就變廢為寶了，只是這澱粉已經是加工過的細面，如何度量折算賦稅，就需要你們想想了。」
這紅薯畢竟不是正經的糧食，這紅薯的出粉率最高也就百分之三十五左右，紅薯渣雖然也能吃，但終究要差上許多。
「推廣開去？那我們食百味的買賣就會受到影響，文兒你……不介意嗎？」韓景翼有些遲疑，他還記得，秦小文說過，她想要做這大宣的首富，日後沒人敢小看了去。
「介意，怎麼不介意？咋們既然獻上了這麼一個妙計，自然得向皇上討個封賞作為交換不是？嗯，讓我想想，就讓皇上把你的假期翻倍吧，這樣咋們就可以出京遊玩了。」秦小文作出深思熟慮的樣子道。
韓景翼將秦小文摟進懷裡，在她額頭上印下一吻：「好，等你身子方便了，你去哪兒，我都陪你去。」
秦小文抱住韓景翼的腰，窩在他的懷裡，屋子裡炭火燒得很足，暖融融的，而韓景翼的身上更是暖和，讓她捨不得離開。
韓景翼上了奏摺，還從食百味拿了澱粉、粉條、紅薯渣作為展示的樣品。皇帝下旨，讓御膳房，按照韓景翼的方法進行了烹飪，果真如秦小文所言，澱粉和粉條算是精細的食物了，根本就不是那些糙米可比。而紅薯渣煮的粥則差很多，但和粟米一起煮，也還是能夠果腹。
皇帝當即下令，按照韓景翼的奏摺行事，此奏摺並不如秦小文所料想的，會將此方法公開。而是由皇家專門成立了買辦做這紅薯的買賣，以成品買賣，用買賣的錢財換糧食。
按照如今這精面的價格，這紅薯粉的價格只高不低，而且韓景翼還給出了紅薯粉的妙用，只要一推廣，這紅薯粉的價格就會翻倍的往上漲。到時候，收紅薯可能比先前收糙米、粟米、小麥、玉米這些還划算。
至於晾乾的紅薯渣，參雜著粟米一起賣，價格遠低於米價，貧苦百姓都能吃得起，也是一樁利民之事。