第639章 回家研發體育器械和風味美食

芭田便看了看石幽琴、關正誠、吳競中和教練們說：「看來我們得回去了，把該研發出來的東西，加緊研發出來，另外那五人也得回去幫忙了。我們很快就會再見的！」

教練們便開心地對芭田等人說：「小芭田們，再見！」

教練們把小芭田大家送到基地門口后，小芭田們揮手道別，教練們也揮手道別，並加了一句「等你們的好消息！」

一到山腳下，正好回城的火車來了，近晚飯點，到了芭田街口的書店站，文蘋和王超堅持要先回去設計與研發，便繼續乘坐火車回去。於是芭田等8人下車，回芭田託管樓的家了。

芭家三老雖然常常在手工藝品店裡，主要是自己做做手工藝品，或教教想學習做手工藝品的人做做手工藝品，也覺得樂在其中，夕陽無限好！店裡的生意工作自然有人在打理。

青山老校長已經下班回家了，趙語鶯、鍾千發和金妃妃按慣例，先到辦事處的網路，拚命打理芭田博客，樂在其中，她們也很珍惜這樣的提升自己的機會。一到辦公室，消疲噴一噴，便一同回帖工作了！

芭風芭雨到另一個教育託管樓去了。

芭田跟三老抱抱后，和布信、陳雲龍上二三四樓，見媽媽后，來到五樓的家，開始了莆田風味小說的研發了。現在奴家的飯都是芭田小吃店保證的，到了飯點，服務員就往各層送飯來了。

其實這時，芭田家是沒有人的，他們便在大廳上研發起來了。

芭田開心地說：「我們開始研發第一道菜，《菜丸絲粉》。」

布信馬上就說：「按照網路上的說法，這菜丸絲粉中的絲粉，是用木薯粉做成的，菜丸是用豆腐、青菜、地瓜粉組合而成的。」

芭田馬上且肯定地說：「百山縣沒有出產木薯粉，需要縣外進口，這肯定不行。這絲粉的主材料必需改成南瓜，再加些些木薯粉、地瓜粉、涼粉，用神仙和面，生產出絲粉。」

布信興奮地說：「你這麼一來，絲粉絕對比原來的好吃，你為什麼還要加木薯粉呢？」

芭田笑笑地說：「多少得有一點兒原味呀！要不然知情的人就覺得不是原來的味道了。」

陳雲龍馬上加入話題說：「南瓜性溫，木薯粉與地瓜粉性涼，有降火功能。且有較強的沾合性，可作配合材料，與南瓜一起做成絲粉，成形溫偏涼的食材。對熱性的體質的人或熱季節食用最佳。」

布信開心了，馬上說：「那菜丸，豆腐是不可或缺的。」

芭田想了想說：「來個帶餡菜丸，即豆腐和木薯粉、地瓜粉簡單攪合，當然得加些調料，而後作為菜丸的外皮材料，而後豆腐丁、南瓜丁、青菜丁或菜梗丁，稍焯，調料腌制，再加點點腌制過的狗肉泥，合起作為餡，用菜丸外皮材料包製成升級版菜丸。」

陳雲龍想了想說：「這菜丸在屬性上，也屬於溫性食材。菜丸與絲粉，適合任何體質的人食用，如果加辣椒，就會偏一點，如果加孜然，則依然是溫性的。香椿按照網路上說則含鈣、磷、鉀、鈉等成分。有補虛壯陽固精、補腎養發生髮、消炎止血止痛、行氣理血健胃等作用。凡腎陽虛衰、腰膝冷痛、遺精陽痿、脫髮者宜食之。則帶有一定的熱性，還好只是作為些些調味，這組合，效果很棒！」

芭田開心地說：「讓香椿與芭田大料合作，旨在調味和打芭田印記！」

布信已經把這個原先的菜丸絲粉的改造方案，已經全面形成ppt了。布信高興地說：「小芭田，快給一個大名吧！」

芭田得瑟地說：「加醋則酸，很有人生味！加辣則出魔味，加酒則飄飄仙味。就叫它仙游菜丸絲粉！作仙魔人三味提示！」

陳雲龍開心地說：「這《仙游菜丸絲粉》聽了就讓人流口水。」

布信緊接著說：「酸酸海蠣溜，這個海蠣非進口不可！」

芭田想了想說：「改一個字，應該就可以玩一下！」

布信興奮地說：「哪個字？」

芭田翹起嘴角，有點奸地說：「把海蠣改作海味，我們這裡也沒有海，只能以溪鮮、河鮮替代了！」

布信興奮地說：「你是想讓天上湖和五大溪流發揮作用呀？你想怎麼玩呢？」

芭田想了想說：「把魚肉、冬瓜，腌制、調味、打泥，作珠狀一焯成形，再作三四分爆炸出味，再用木薯粉地瓜粉勾芡，與爆珠攪拌，再把水調味燒開，而後如做酸酸海蠣溜一樣，挑個下鍋，煮熟勾芡，調味即成！主打加醋，也可加辣，加酒，形成仙魔人三味！」

就這麼的，他們又研發了莆田嗆豆腐（酒宴第一盤）、莆仙八素（豬雜碎及內臟）……等十多種了，這時正好是飯點了，家人們都在店裡忙，他們三人便一邊吃一邊研發著。

芭田一邊吃，一邊又說：「現在是莆田滷麵了！」

布信也是一邊吃一邊搜索材料。

陳雲龍看到這種情況，便勸誡地說：「大家還是吃完飯再工作吧，否則……什麼家風什麼的！！！」

芭田馬上感覺到了，便停下不說話，努力吃食。布信也跟進了，不說話，努力吃飯。

陳雲龍當然也是了，自己提出的自己帶頭。也不知什麼原因，陳雲龍內里不自覺地有一種大哥的感覺和責任，畢竟是七個孩子中年齡最大的一個，所以是大哥了！所以得必須有大哥的樣。

十分鐘后，大家乾乾淨淨地吃完了晚飯，而後陳雲龍又說：「先喝湯，再漱口。」

芭田和布信對看一下，笑了笑照做了！其實就多花一分鐘時間！

陳雲龍開玩笑地說：「好像按照規矩做，好像也並不太難呀，我覺得更有效率！」

大家聽了都笑起來了！

布信見三人一坐好，便說：「莆田滷麵的著急是面，技術是鹵。」併發視頻到三人群中。

看完，芭田首先說：「面的主材料必須變成南瓜！變成我們的南瓜面。我們研發美食的前提是必須有利於百山縣發展。」

布信也想了想說：「不過形式還要存留。」

芭田又接著說：「為了面料感強一些，面的比例提升到20%。另一方面是溫火燉煮，再時加入其他食材。最後開發成素食滷麵、葷菜滷麵，並都來幾種混搭出來，特別是葷菜中的山上素和平原素、陸上葷和水中葷，多來幾種混搭，形成混搭添加料，做到三好：1把搭好和好，出成小方狀長條面。2加入調味料鹵香濃出味。3素菜葷菜混搭煮好出味。最後是出面加特定的混搭菜就可以了！」

布信對芭田說：「我們這邊出一個菜譜，我就發給王建立大廚，讓他馬上烹飪，試吃，反饋！」