第30章 突破暑期惡夢殺招2：果露

芭田得到網友們的啟示之後，很快就作出決定，採取果汁加果露命名的辦法。理由有二：1是他們村裡面釀造的果露存量也不是特別的巨大，如果拚命地進行純果露開發，怕到時候就沒有果露可供應了。2果汁卻是通過當天的瓜果蔬菜的行情開發，也就是今天大量提供什麼瓜果蔬菜，就開發什麼果汁。同時還可以到市場上面去購買，購買那些相對質量不錯、價格便宜的瓜果蔬菜回來。只要有一台榨汁機，就解決問題了。

果露帶有一定的酒氣，而果汁卻是純天然的味道，當然還帶有白開水進行稀釋。所以，任何一種品種的果露，真正的成本都不是很高，都是技術的含量更大。經過芭田精心調製，重點開發出三大果露：第一種清心南瓜露、第二種醒腦地瓜露、第三種菜蔬百味露。其他瓜果菜蔬品種，依據市場供應情況隨時研發，特為每日特別提供，讓客人選擇。

這三種果露的銷售量，每一種都是幾百瓶。為了吸引大家，芭田每天都做了二百小瓶的這些果露，贈送給每一個來到這邊參與遊戲的人喝。從而引起他們喝這些果露的慾望。很多家長也擔心小孩喝這種果露問題，也親自買來嘗一下，也發現這些果露非常的好吃，也時不時的互相轉告，並且帶回去給其他人喝。

同時，芭田也派人到隔壁的書店那邊去贈送，也引來了不少的客人。芭田，只要有空，就想辦法研製各種各樣的果露產品。起先是贈送給大家去試吃，然後就製作成成品，推向市場。這種果露就是每日特供，都是當日最低價的瓜果蔬菜。人們為了把芭田小吃店賣的果露、餐點區別於其他果露、餐點，便稱之為「芭田果露」、「芭田餐點」。甚至在學生也開始流行「芭田街」，即芭田小吃店所在的小巷。

總之芭田果露，價錢最低、食材美味，可謂高雅的果露。結果整個店裡面的營業額，比前三周還要好。芭田把自己研發的成果，都披露到網路上去，引起網友們的極大讚賞、推介和幫助性的評論。

原店主王老闆看了也是讚嘆不已，覺得芭田的小腦袋瓜裡面，充滿了智慧和充滿賺錢的細胞，自己只有佩服的份了。誰知道暑期本來是小店的噩夢和瓶頸，卻成了芭田賺錢的好機會。

盛夏季節的中午時間，非常的炎熱，顧客自然就變得很少了。芭田給那個店裡面安裝了空調。當然話是那麼說，是芭田給安裝，實際上這些事情是芭田出腦子，他爸芭嶺出力氣，去具體執行的。當然他爸爸也是個聰明人，在執行的過程當中，也是創造性地執行。

話說午間顧客真的很少，即使店裡面已經安裝了空調，依然是無法引來顧客。而夜間時間，反而有更多的人出來消暑，過夜生活。所以，每天晚上都要到10點多11點才能歇業。為了保證大家的睡眠和休息。芭田就建議大家在中午期間，進行烹飪技術的訓練與培訓。由於店裡面安裝了空調，所以中午時間店裡面並不熱，讓大家在做烹飪技術培訓，甚至製作各種半成品食材，不但不會覺得很難受，反而有更高的效率。

從此，暑期中午，大家可以一邊研討、一邊培訓、一邊學習、一邊背書、一邊做食材準備，芭田甚至講解食譜、與果露製作等等。這個時候，店員已經換了一批了。所以訓練的內容基本上差不多。反而使原來的店主王老闆教出了經驗了。反正如何培訓店員的事，全面的交給了王老闆主管。新來的員工，前半個月進行技術功夫訓練和食譜菜譜的背誦。下半個月進行食材的製作調製等方面的訓練。

在這期間，芭田又添置了兩個大的冰箱，還有一些瓶瓶罐罐，用於放置果露等等。所以，到了中午期間，芭田小吃店，就變成了烹飪業務的培訓班。芭嶺主要是業務管理方面，沒有具體的學習任務，但是吳儂儂就比較辛苦了，她主要的是刷卡方面，就是在收銀台上面的工作，由她一手包辦下來，所有的東西不懂的，由芭田指導。而且她還要努力學習烹飪和經營方面的事情。否則將來回村哪有專門的收銀呀？！

有時芭田拍照的時候，芭嶺也會利用電腦，去看看網友對芭田發的帖子各個方面的評論建議等之類的問題。芭嶺這辦法，也從中學到了很多的知識和經驗。這對他後來的發展，也是有很大的幫助的。芭田也把夏季小店午間培訓的問題，披露到網路上去，也引起了網友們的極大關注，提出了很多的建議，還有培訓措施以及培訓的內容方面的建議。

芭田利用網路這個平台，為芭田小吃店的經營與發展，創造了很好的思考空間和智囊團作用。而且，午間時間本來還是很無聊，很容易打瞌睡的時間，然而有了午間的培訓工作，反而使午間的生活和時間，都過得非常的充實。

店員培訓，王老闆也覺得有一種師傅的感覺，那種感覺真的很好。他天天都可以把自己的技術和經驗，灌輸給他的徒弟。徒弟經過一個月短短時間的培訓，許多人都可以獨當一面地開展工作。這讓王老闆也很有成就感。這些經過培訓的店員，在後來的發展裡面，也起到了極大的作用。當然這是后話了。

總之芭田的許多想法，不但讓聰明的爸爸有些時候不好預測、不好理解，而且也讓王老闆和其他的店員，佩服得五體投地。但芭田心裡清楚，雖然這個時候才15歲多，卻想到了很多成人都無法想到的問題，也就是積極地通過自己的努力去賺錢，為改變山坳村的發展，提供財力上的支持。

同時，積極培訓店員。為他後來的事業發展，提供技術的支持。同時，他沒有感覺到的另一個問題，也在悄悄地發生著作用，那就是他的工作和他的努力，正在悄悄地改變著百山縣的人們呢！

芭田最厲害一點就是積極地有效的利用空間。這個空間不僅僅是地面的空間，對面的街邊花園的空間，而且還有極其利用無限大的網路空間。對面的街邊花園，芭田把它要來發展學生的遊戲活動。從表面上看，是沒有商業運作，完全是一個公益的活動，沒有任何的利益推手。還無償地為學生活動提供各種互動工具，甚至贈送學生食品，並無償地為學生活動提供獎品。