第一章海灘燒烤

第一章海灘燒烤

正午。

斗神大陸。

風景如畫的魔梭島海岸。

一個年輕的小夥子盤著腿坐在金黃色的沙灘上。

他看起來大概有二十三、四歲,中等身材。身上穿着英國頂級的定製商務西裝。一頭精幹地短髮,鼻樑高挺,眉毛粗重,眼睛大而有神,乾淨的臉上稜角分明、輪廓清晰。

此刻,他眉頭輕鎖,嘴唇微抿,神情專註地拿着一顆剛從昂貴西裝上拆下來的紐扣,不停地在一塊巴掌大小的粗糙石頭上快速地磨擦著。

這個小夥子名叫肖明。

兩天前,他剛剛拿下馬來西亞世界烹飪錦標賽冠軍,成為歷史上最年輕、最有才華的廚藝宗師。

怎知在回程途中遭遇空難,飛機解體,他稀里糊塗的掉進一朵紅雲中。等他再醒過來,已經身在這個不知名的沙灘上了。

起初,他還指望着搜救隊之類的。但是第一天晚上他看見了天上的三個月亮、會飛的兔子和巴掌大的蒼蠅之後,只能悲催的面對殘酷的現實:這裏不是地球。

換句話說,他穿越了!

「穿越?」肖明嘴角泛起淡淡地微笑:「對我來說好像也不是什麼壞事吧?反正在原來那個世界已經沒有什麼值得牽掛的事了。在哪兒都一樣,現在能有機會到異界體驗生活,貌似也挺不錯?」他向來就是一個積極、樂觀的人。

他相信,憑藉自己的能力,無論到了哪都能生活地很好。

隨着肖明手上快速地磨動,那枚珍貴的深紫色寶石紐扣的邊緣變得越來越薄,也變得越來越鋒利。

磨了大概十分鐘,肖明停下來,輕輕地把紐扣放到眼前看了看刃口,滿意地點了點頭,隨後拿起剛才撿回來的貝殼,在粗糙的那面上仔細的研磨起來。

又是十分鐘,在海水裏涮了涮扣子,小心翼翼的試了試刃口,終於開心的笑了起來!一把簡易的刀片終於做好了。

今天中午,他要做一道大菜:燒烤兔肉!

兔子是肖明在采果子的時候無意間發現的:這隻奇怪的兔子體型非常大,大概能有狐狸大小,雪白的身上長著一對羽翼豐滿的翅膀。

肖明發現它的時候,它正在高大的樹林里亂竄,好像是在躲避什麼天敵,可能有下沒飛明白,哐!撞樹上了……而且正落在他腳下,這才樂呵呵地撿了個便宜。

作為一名頂級廚師,肖明當然不會隨隨便便就將這隻兔子烤了——尊重自己的食物,這已經是他堅持多年的職業操守,甚至成為他發自靈魂的本能。

於是,他先在沙灘上找了一塊大小合適的石頭和一塊粗糙的貝殼,又把寶石紐扣磨得像小刀一樣鋒利。

隨後扛着兔子到海邊,用剛剛磨出來刀片把兔子拾掇成乾淨的兔肉。

拾掇兔子的過程肖明閉着眼睛也能輕易的完成。雖然這刀片兒用着不是很趁手,而且這隻長翅膀的兔子構造有些奇怪,但他還是在五分鐘之內就完成了這項工作。

隨後肖明在沙灘上挖了幾個小坑,拿了幾片寬大的葉子放了進去,再將裏面倒入一些海水,待水分蒸發之後,他就可以得到粗加工的海鹽了。

弄好之後,又找來幾顆味道酸澀的果子和一些乾柴樹杈,又抓了一隻煙盒大小、受到驚嚇會噴出火團的甲殼蟲,作為引火源。

幸運的是,在抓甲殼蟲的時候,肖明竟然發現了一種味道類似於辣椒的漿果,小心翼翼地嘗了一口,感覺還不錯!

這時海鹽也曬得差不多了,肖明找了兩塊比較平整的小石板,將曬好的粗鹽進一步研磨。

終於將所有材料收集齊全,肖明這才回到海邊,先用特殊的手法丈量了兩根準備用作燒烤架的樹杈,在樹杈從頭至尾32厘米處左右做上記號。

然後將樹杈穩穩地插入沙灘中,剛好到記號的深度,又用了幾根樹杈固定。

準備好燒烤架,肖明又折了一些寬大的葉子,密密的插在火堆靠近海面那一面,這是為了擋住吹來的海風,防止風改變火焰燃燒的方向。

隨後將一根在海水中洗乾淨了的樹杈從頭至尾穿過兔肉,放在一邊,再把乾草均勻地鋪在底下,乾草上面以井字形摞了一些細小的干枝。

抓起甲殼蟲,對着乾草一捏。甲殼蟲猛地吐出一串火星,立刻就把乾草點燃了,隨手扔掉那隻嚇了個半死的甲殼蟲,待細枝開始燃燒,趕忙向火堆里添了一些較粗的乾柴。

稍微等了一會,火焰已經慢慢穩定了,肖明這才把穿好的兔子架了上去。

野外烤肉,尤其是烤兔子肉,最講究的有兩點:一是火候,兔肉材質細嫩,易熟。火候大了,容易烤焦,火候小了,又烤不出兔肉特有的香味。二是兔肉特有的騷臭氣,如果不能將騷臭氣味去除,那就算烤的火候再好,依然有一股難以忍受的騷臭,大大降低了兔肉的美味。

因此,肖明先是根據燃料的材質,選擇了最佳的燒烤高度,接着用紐扣磨成的小刀片在兔肉上均勻的劃了幾十道口子。

然後找了一根新鮮的樹枝砸扁,把纖維狀的部分整理了一下做了一隻小刷子,擠出那種酸澀的果汁和「辣椒」汁混合在一起,用小刷子均勻地塗抹在兔肉上去腥,小心翼翼地撒上剛剛研磨好的海鹽,這才緩緩地轉動兔肉,讓每一寸兔肉都能均勻的受火。

溫和的火很快將兔肉烤出一層油脂。隨着兔肉漸漸變紅,油滴不斷地落入下面的火堆中,發出嗞嗞啦啦的聲響,烤肉特有的香氣逐漸擴散開來。

那香氣就如空氣中的一首歌,時而輾轉纏綿,時而熱情火辣,順着人的鼻腔鑽進天靈蓋,彷彿連靈魂都跟着翩翩起舞。

隨着兔肉的香味擴散開來,肖明不禁咽了一口唾沫。見火候已經差不多了,猛地往火堆中放入一大把細枝和乾草,火焰猛地竄高,將兔肉整個包裹在內,兔肉在火焰中以肉眼可見的速度變得緋紅,就像一隻正在浴火的鳳凰。

等火苗再小下去,兔肉上的油脂已經消失不見,表面卻隱隱散發着油脂的光澤,終於完成最後一步收油的工作,兔肉烤好了!

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異界大美食家

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