第23章 南方考察遇「故人」
怕上火,喝旺老吉。
這是前世的一句刷屏廣告詞,今世還沒出來。
此時最火的是日升冰茶,1998年銷售額達到了驚人的30億,成了行業中最火的品牌。
此時的旺老吉還帶有不少葯的概念,老百姓普遍接受度不高。
不過日升冰茶的輝煌沒堅持多久,三年之後銷售額不升反降,完全是死在了吃回扣上面。
所以對於陳林來說,還有時間,此時避其鋒芒,積蓄力量,到時候反戈一擊,一招制敵。
此時市面上已經有康帥傅小盒裝冰紅茶,不過反應也是平平。
陳林要趕在日升衰退,康帥傅還沒推出瓶裝冰紅茶系列之前的這個節點上,把握好時機,推出自己的冰茶。
現在首先把小龍蝦食品廠建好並投產,這才是重中之重。
計劃定好,分步實施,陳林已心中有數。
動工儀式一切順利,又得到兩個縣的縣長支持,新一村小龍蝦食品廠可謂是未建先火。
農村閑散人多,都想進廠,廠子目前計劃先招收五十人。
本村的,附近村的,還有本村人的外地親戚,都想進廠。
託人的託人,找關係的找關係。
陳林家裡不斷有人來找陳林,找陳林爸媽,好多年沒聯繫的親戚都來了。
還有找王大貴,王冠力的。
陳林早就給他們說清楚了,找關係的一個不用,等廠子建好了,統一招工。
要想真把廠子搞好,沒有規矩不成方圓。
又是食品廠,必須要有體檢合格證,這一點尤其重要。
陳林假期結束就返校,胖掌柜也回彭州。陳爸出車經常不在家,陳媽也躲出去了。可王大貴躲不了,不在家裡就在村委會,總不能不上班吧。
最後實在是沒辦法,就和陳林商量,暫時就讓他們先報名。
不過醜話說在前面,最終進廠名額要等考核合格后再說。這話必須提前說,不然最後不光落不了好,還會被戳脊梁骨。
……
朱顏和董勇跟著成鋼的中巴車一起回濰州,付嬌和田子昂也回了彭州,邢建強和周老師,老噶頭回聶琅浦,三百畝的蝦池正在清理,工期很緊,邢建強不敢怠慢。
陳林和胖掌柜坐在「哐當哐當」的綠皮火車上,正駛向南方。
動工儀式結束之後,先建設圍牆和辦公室,車間暫時不建,陳林和胖掌柜先去南方考察完再說。
胖掌柜干水產十幾年,認識一些加工水產的朋友,在朋友介紹下去南方一些水產公司取取經。
陳林要求做真空包裝食品,口味的話,想了好幾種:油燜小龍蝦、十三香小龍蝦、麻辣小龍蝦,還有淡水蒸煮龍蝦、鹽水鳳尾龍蝦、龍蝦仁燒、茴香整肢蝦等,前世的時候陳林吃過不少,即使一下子做不出這麼多口味,能把前三種做出來也行。
胖掌柜的朋友介紹的公司大多是經營一些海產品和魚類的食品廠,沒有小龍蝦食品廠。畢竟現在小龍蝦規模還沒上來,大排檔也是現做現吃,真空包裝的確實少見。
陳林對於小龍蝦加工確實沒見過,這次考察仔細看了海蝦的食品生產線。
海蝦和小龍蝦都是蝦嘛,雖然在物種上不是一回事,但看著還是蠻像的。
通過這兩天觀察海蝦生產線之後,陳林整理出小龍蝦的生產工藝。
挑選,清洗,蒸煮烹飪,預冷,包裝,冷凍。做純蝦仁的話,還要去頭剝殼。
這幾個大步驟是錯不了的,具體的再根據口味具體操作。
冷藏庫,速凍庫,原材料處理車間,精深加工車間,有這些車間足夠了。
陳林和胖掌柜回到酒店休息時,商量了一下,想通過朋友聘請一位專業的技師當顧問。
這樣做才是最靠譜的!
胖掌柜只是批發水產沒開過工廠,陳林雖然是重生者也不是萬能的。
兩人商量好之後,胖掌柜給朋友打了電話,等回信。
夜色降臨,華燈初上。
陳林和胖掌柜都是第一次來臨州,俗話說,上有天堂下有蘇臨,不去逛逛真虧得慌。
前世的陳林沒時間也沒閑錢,一直到參加工作也就是在瀘省瞎轉悠。
胖掌柜平時也是一天忙到晚,根本沒有時間出去。
兩人一拍即合,那就出發。
瘦西湖,靈隱寺,雷峰塔,晚上根本沒時間去。
兩人想了想,去夜市看看吧。
旅遊不逛夜市總感覺少點什麼,夜市往往才是一個地方的特色。
逛夜市更要逛逛小吃街,到了小吃街,陳林和胖掌柜終於知道要吃什麼了。
大排檔小龍蝦!
南甜北咸,這種口味劃分放在小龍蝦上就不那麼準確了。
臨州的小龍蝦除了麻辣,油燜,就沒有其他的了。
陳林和胖掌柜找到一家小龍蝦店大快朵頤,味道不錯,只是麻辣味還是比不上周老師家的味道。
兩人吃完小龍蝦往回溜達的時候,下起了小雨。
正要打輛車的時候,陳林看到街對面有一家叫啟明星的網吧。
去看看,也正好避避雨。
陳林拖著胖掌柜頂著小雨鑽進了啟明星網吧。
由於下雨的原因,又是晚上,網吧的人不是很多。
陳林開了兩台機器,胖掌柜哪懂電腦,陳林幫他操作,找出一個簡單的紙牌遊戲讓他打發時間。
陳林就瀏覽一些bbs社區,此時的bbs還不像以後那麼浮躁,討論問題有理有據,也很少爆粗口。
可供普通網民瀏覽的中文網站少的可憐,連陳林這樣經歷過互聯網大爆炸的也感覺束手無策,感覺少點什麼。
外面的雨聽了,時間也不早了。
陳林和胖掌柜結賬下機,走到吧台的時候,陳林看到一張似曾相識的臉。
李星評?!
不對,他不應該在興寧嗎?怎麼到臨州來了?
前世李星評創建的好123網址導航,那是一個時代的神話,網址導航模仿者數以千計,沒有一家超過好123的。
正因為好123網址導航簡單易懂,帶來了巨大的流量。
佰度公司在2004年出資5000萬元加部分股權收購了好123,在業界造成了巨大的轟動。
有人說買的值,佰度撿了個寶;有人說買虧了,這網站太簡單,根本沒有什麼技術含量,仿照做一個就行了。
李炎宏卻給了它高度評價:正是由於它的簡單,簡單到你無法去超越它。