第3593章 物以稀為貴

知道，狄瑞龍肯定知道，但說卻萬萬不能說，要是壞了親哥好事兒，自己可兜不起呀。

狄瑞龍跟大家打了個哈哈，趕緊跑去廚房催促上菜，然後回到餐廳，把冰箱裏最好的生啤全都搬了出來，騰出空間，讓手下人馬上續上。白子睿那邊，腳丫子依然疼的厲害，只是有陸飛「托底」，知道並沒有大礙，心情總得來說還算可以，尤其是治療方法，白子睿更加滿意，光是喝啤酒就能排

毒，那可比吃藥扎針強太多了，更何況，啤酒可是他的最愛呢。

生啤上桌，白子睿迫不及待打開，出於禮貌，還不忘張羅陸飛眾人。

「你們喝白的還是啤的？」吃海鮮大餐，最好的搭配當然是冰爽的啤酒了，大雷子幾人都要啤酒，可平時也喜歡喝啤酒的狄瑞龍，今天卻一反常態，高低要陪親哥喝白的，陸飛暗暗給

這小子一個讚許的眼神兒，還得是你呀，心眼子就是多。王心怡和陳香平時也喜歡喝點兒啤酒，尤其是在夏天，每天都要喝上幾瓶，特別是王心怡，尤其喜歡啤酒，只是今天二女也拒絕了，叫上孔佳琪，三人開了

一瓶紅酒小酌起來。

白子睿沒想那麼多，只記住陸飛的「醫囑」了，不但要喝，還要多喝，因此，還沒等上菜，老白就幹了一大杯。

「嗝！」

不知道是不是心理作用，打了個酒嗝，感覺好像疼痛真的減輕了一些，真不賴！

「來來，大家一起喝呀！」

陳香和王心怡盡量不看白子睿，生怕控制不住笑場，狄瑞龍用眼角瞟了老白一眼，在心裏默默給他點了一根蠟。

「兄弟，你自求多福吧！」

這時，餐廳工作人員陸續端上幾盤海鮮。「諸位，今天大家有口福了，全都是我弄來最新鮮最美味的海鮮，海鮮的品質如何，口感如何，味道鮮不鮮美，最直接的檢驗方法就是清蒸，清蒸才能體現出

海鮮最直接的美味，高端的食材，往往只需要最簡單的烹飪方式，這句話用在海鮮上最完美了。」

「這道菜是清蒸石九公，是我的美食必吃榜上的美味之一。

這是清蒸黃鰭鯛，閩南人的最愛，別看價格不高，但卻十分鮮美。」狄瑞龍連續介紹幾道菜，全都是價格一般的大眾食材，大家本來不以為意，但親口嘗過之後，同時認為狄瑞龍的話一點兒都沒誇張，別看價格一般，上不了

高檔席面，但食材本身確實鮮美，比他們平時在海鮮酒樓，私房菜館吃的高檔海鮮，一點兒都不次，甚至還要更勝一籌。

大家小口品嘗，頻頻點頭，唯獨白子睿今天沒素質甩開膀子大吃大喝，小生啤一杯接着一杯，根本就不用別人勸酒，主打就是一個豪爽。不一會兒，黃唇魚各種做法陸續端了上來，大家嘗試了一下，味道也很不錯，只是有各種調料的加持，複合味道稍微重了一些，可即便這樣，味道和口感跟

其他幾樣清蒸美食還是有很大的差距。

「嘖嘖，這回我算是長知識了，便宜的不見得不好，價格貴幾百上千倍的高檔食材，也不見得好到哪兒去，真搞不明白，這麼大的價格差是怎麼出現的。」狄瑞龍放下酒杯呵呵一笑道：「這個跟我親哥的專業差不多，古玩主打物以稀為貴，海魚同樣如此，就像銀鯧魚，石九公，黃鰭鯛這些大眾食材，海邊人都知

道它們美味，甚至比很多高檔魚還要鮮美的多，但這些魚產量大，隨處都能買到，價格當然上不去。再說黃唇魚，在國內都吃成保護動物了，價格當然昂貴，再加上商業炒作，就更離譜了，舉一個最直接的例子，咱就說大黃魚吧，那年我們在舟山玩兒，聽那裏的老漁民說，五六十年代，舟山漁場最多的就是大黃魚，那邊的漁民還掌握了一種叫敲鼓捕魚法，趕上漁汛，一網就是幾千上萬斤，可由於量太大價格低的

離譜。據說最便宜的時候才七分錢一斤，就是如此龐大的魚種，竟然在不到三十年的時間內，捕撈的無法形成漁汛了，到了八十年代末就已經很少見到了，到現在，純正的野生大黃魚要分規格出售，一斤重的要一千多塊，三斤重的六千多塊一斤，五斤重的就要萬元一斤起步了，至於十斤以上的，乾脆直接拍賣，至於能賣

出多少，那就要看冤種有多大氣魄了。之所以價格相差這麼多，就是我親哥常說的物以稀為貴，我派人搞了一條十五斤重的野生大黃魚，一會兒你們嘗嘗，跟那幾種大眾食材相比，並沒有多大的差別。」