第5章 選址

第5章 選址

每天一個消息,賈富貴會把具體的進展告訴給秦慕容,或者他親自來,或者派別人過來。

不過相對於第一次空手而來,這些日子都會帶一些東西。

或者是一些糕點小食,或者是日用家居,有一次甚至搬來一副桌椅,還偏要找個借口說「哎呀,剛好碰到了,喜歡就買了,結果家裏多得是,根本用不上,就放您這把!」,生怕秦慕容不好意思。

其實胖子想到了,現在小白小蘭每天最開心的事,就是站在門口猜測賭約他今天會送什麼來,而且兩個小丫頭嘴饞,那些吃喝原本就是她們喜歡的。

直到有一天,賈富貴親自跑來,卻沒有帶東西,被兩個小丫頭一陣白眼。

他對秦慕容說,店鋪已經大概選好,他一口氣買下了三個地方,但還是不知道這店鋪應該放在哪裏好,想要詢問一下秦慕容的意見。

隨後四個人就來到玲瓏坊中,走過鬧市,賈富貴指著一個空蕩蕩的店面說道:「這是其一,這個地理位置最好,旁邊是布莊,又有脂粉店,還有玲瓏閣,要說這玲瓏閣可是咱們渭城最古老的店鋪了,玲瓏坊當初命名的時候,就是參考了它,放在它的旁邊,很高級的感覺。」

秦慕容點了點頭,沒有應答。

接着走到一個偏僻的街巷,這裏客流少,顯得冷清,很多店鋪都是空着的,對比於之前的正街,這裏顯得蕭條。

「這裏曾經是個不錯的地方,只可惜渭城已經不是曾經的渭城,咱們大梁國也不是曾經的大梁國……咳咳咳,勿談國事,勿談國事!呵呵……」

賈富貴尷尬一笑,說道:「這裏是買了其他兩個地方,捎帶腳買下來的,主要是便宜,別看它挺大的,價格卻是之前那家店鋪的十分之一不到,我就琢磨著,等買賣若是紅火了,把這裏當成一個倉庫,可以就近運輸,也是不錯的。」

秦慕容再次點頭,卻難得開口道:「嗯,這裏還不錯。」

賈富貴笑道:「我還挺有頭腦的吧?那咱們繼續,還有一家店,我覺得那家也不錯,雖然沒有正街上的繁華,但也是不錯的選擇……」

「不用了。」

「啊?」

「這裏就可以了,不用去看第三家店鋪了。」

「啊?!」

賈富貴錯愕道:「這……這是為什麼啊?這個地頭這麼差,這……這不太好吧?」

秦慕容笑道:「這裏不是便宜嗎?對了,可以把之前正街上那個店鋪賣掉嗎?」

「啊?為什麼啊?」賈富貴苦着臉說道:「秦公子若是擔心錢的話,這個真的不用,我闖蕩這麼多年,還是有點底子的,幾個店鋪還難不倒我。」

「不,你誤會了,我的意思是這裏很好,比正街上的那個好。」

「啊?」

賈富貴感覺自己就好像一個白痴一樣,只能做出一副驚訝的表情,像傻子一樣啊啊個沒完。

對方的說法,實在是超出他的想像。

秦慕容笑道:「這裏沒有你想像中的那麼不堪,而且我也不是要給你省錢,如果有條件的話,我覺得你可以在這裏多買幾家店鋪,延伸出去,越長越好,對門一定是要買下來的。」

「我……」賈富貴苦笑道:「秦公子,您說的這個,我是真的不懂。」

秦慕容解釋道:「這有兩個好處,首先,咱們賣的是小食,也許未來不光是這一種,還有很多種,但我們的小食不同於其他,不是賣給遊人,而是賣給達官貴人,所以放在那種繁華的街道上,沒有太大的意義。再者,寧為雞頭不為鳳尾,旁邊那是百年老店,表面上古樸典雅,實際上裝潢考究到讓人髮指!我們不管再如何在裝飾上花費,也趕不上它,整條街望過去,並不算鮮明。」

「哦……好像……好像也是啊。」

賈富貴想像了一下,一條街上有那麼一個出名的存在,自家店鋪好像真的……怎麼都顯眼不起來。

反倒是這裏,若是仔細妝點,周圍又都是空鋪子和普通鋪子,這裏就好似夜明珠那麼扎眼!

秦慕容又道:「至於第二點,便是選擇店鋪中最為考究的一點,走馬觀花及停車下馬。」

賈富貴疑惑道:「這裏面有什麼區別嗎?」

他覺得這種說法很神奇,也很新穎。

就在兩個人高談闊論的時候,這條背街上正有一架牛車慢慢通行,坊中禁止騎馬,民間不可用馬車,但卻不限制牛車,只是速度真的很慢,晃晃悠悠的正往前走。

秦慕容輕鬆一笑,說道:「所謂走馬觀花,又叫流水街,大道筆直,人來人往,很少會做停留,適合販賣尋常器物,日用家常,大家遊玩時一家家掠過去,遇到喜歡的店鋪就進去逛逛,停留時間有限。這所謂停車下馬,又叫回水街,首先要有一個空間,可以讓人們停下來,比如牛車之類,停在店鋪前面不會太影響行人,而在這種地方,停留的時間就會很長,所以但凡這種街道,一般都是酒樓賭檔青樓所在,而咱們這家店,靠的就是格調,若放在流水街上,總是掉了身份,只有這種回水街,才能彰顯出咱們的氣質來!嗯,氣質最為重要。」

賈富貴的眼睛一下子就亮了,大聲說道:「我的天!秦公子啊,您不來做買賣,真是白瞎你這個人了!」

隨後一想又覺得不對,趕忙道:「呸呸呸!秦公子尊貴人,怎麼能來當卑微商賈?是我食言了,嘿嘿嘿,不過……秦公子啊,就算我這麼個在場面上打拚了這麼多年的商人,都沒您看的這麼透徹,您這到底是……哎呀呀,不說了不說了,省的秦公子嫌我呱噪。」

秦慕容翻了翻白眼,然後說道:「這只是第一步,先把店面開起來,然後就要在對面再開一家不同名字的店鋪,做的東西跟咱們一定要特別的類似,比如黃豆這一項,對面的店鋪也要有,在口味上要差上一些,價格上卻要便宜五倍乃至十倍!」

賈富貴愣了一下,問道:「這是為什麼啊?這不會影響咱們自己的買賣嗎?自己搶自己的生意……這是何種道理?」

秦慕容翻了翻白眼說道:「裏面涉及到的東西有點多,跟你講……我嫌麻煩,只要你去做就好。」

就在兩個人說話的同時,也在賈富貴驚愕的同時。

秦慕容的話同樣也傳到了牛車中人的耳朵里。

一個小廝忍不住捂嘴小聲譏笑起來,說道:「這位秦公子還真是奇怪,弄一個店不行,還要再弄一個店跟自己打擂台,真是奇哉怪哉。」

旁邊一名老者卻眯着眼睛,彷彿在思索什麼,突然伸出手在小廝頭頂上敲了一下。

「都教你多少遍,想不明白的事就不要妄加評論,想的明白的,也不要輕易開口,畢竟所謂的愚蠢,往往是一些自己認為是對的,卻因為資歷與眼界的差別,實際上卻是錯的離譜。」

小廝有些不爽,若是平日裏說教也就算了,但這件事是真的不服氣,撇著嘴說道:「他就是笨嘛,還覺得自己很聰明一樣,說說還說不得了?您還打我……那您說他為什麼要在自己對門又開一家店?」

老者又想了一會,突然眼睛一亮,伸手拍了一下自己的大腿說道:「妙啊!原來是這樣,妙啊!」

他伸出手挑開車簾,只看到秦慕容的側臉,本想着讓下人去招呼一聲,詢問一下自己的猜測是否正確,但又覺得有些唐突。

正糾結間,秦慕容已經跟賈富貴一起走進空曠的店鋪。

「罷了,只是商賈小道而已,不值一曬。」

說着就命牛車繼續前行。

倒是小廝留了意,皺着眉頭看着秦慕容離開的方向,覺得自己被教訓都是因為他的緣故,這仇算是記下了。

工程開始,錢到位,速度就會很快。

才兩天時間,店鋪已經有模有樣,里裏外外都是人,加緊施工。

隔兩個店鋪,整個後院都被當成了「作坊」,黃豆製作方法太容易被模仿,賈富貴不放心,還專門從大梁城調來了自己家的親信,不停趕工製作。

因為秦慕容給了他一個數字,極為龐大的數字,而這些黃豆,僅僅是要送出去的,不會有任何盈利。

十天時間,店鋪就弄好了。

燈明瓦亮不說,但是這門面,就足夠顯眼醒目,看起來特別的高級,又不帶一絲煙火氣。

這裏面當然有秦慕容的美學思想在。

所以當賈富貴看到成品之後,整個人站在門口獃滯了有一刻鐘的時間,才緩過來驚嘆道:「秦公子,還有什麼東西你是不會的?這……這種格局我真的從未見過,但怎麼看都覺得舒心!站在門口,我就只有一種感覺。」

「什麼感覺?」

「這裏面賣的東西一定很好很貴,一般人是消費不起!」

秦慕容哈哈一笑,說道:「這就對了。」

甚至有些工匠看完自己的成果,三三兩兩聚集起來,有些不好意思的跑到秦慕容這裏詢問,他們是想要將這種格局在別處也用上,但畢竟這都是秦慕容想出來的,想要用,總要問過秦慕容的意見。

秦慕容的想法很簡單,只跟他們說,用是可以用,但要等兩年,兩年之後隨便用,兩年之內若是用了,說不得,就要有點懲罰。

他本以為自己算是嚴苛,卻沒想到工匠們都是千恩萬謝,甚至臨走的時候,還把細微之處又檢查雕琢了一陣,做到真正的精益求精,還算是義務乾的,都沒要工錢。

十天的時間,秦慕容也沒閑着,一邊當監工,一邊兩頭跑,還要一邊弄出一些新花樣來。

畢竟是店鋪了,這麼大,這麼高級,總不能只賣一種豆子吧?買家真的上門了,怕是要失望的。

黃豆之所以油炸會很香,因為不管是澱粉含量還是蛋白質含量都很高,油的含量也不少,只因為這個世界實在是烹飪手段欠缺。

吃過秦慕容黃豆的人,都真的很難想像這種平日裏需要磨成了粉,添加進谷粉中蒸饅頭的最廉價的豆子,竟然可以這般美味。

既然用,既然是豆子,秦慕容自然想到了豆腐。

渭城有豆腐,只是豆子並非黃豆,也不是前世的黃豆,而是一種類似於豌豆的東西,弄出來的豆腐也不是那種一塊一塊,更像是豆腐乳,裏面有零星的碎塊,但看起來還是一碗粥。喝的時候需要往裏面混點醋布,配合那股子臭味一起喝下去。

在渭城百姓中還挺流行的。

做豆腐並不算難,一天時間足以,但找滷水卻花了秦慕容九天時間,除了三點一線的生活,就是滿玲瓏坊尋找。

找到的當天,這豆腐也做出來了。

當賈富貴吃過豆腐之後,先是愣了好一會,然後突然豎起大拇指,在自己的面前好陣晃悠。

「之前還覺得您的那個什麼技術入股就要佔一般收益,是特別虧的事兒,甚至還想着等賣起來之後,我可以從中剋扣一點錢。可現在我才知道,跟秦公子您合作,那絕對是我這輩子做過的最靠譜的事了!太……太神奇了!這最廉價的豆子,放在您老的手中,怎麼就這麼……這麼……算了,我大老粗一個,也不知道怎麼形容,反正就是……神奇!那句話叫啥來着?化腐朽為神奇!」

秦慕容笑道:「在我的認知中,但凡你這種不遺餘力的溜須拍馬的傢伙,都不算什麼好人。」

「哎呀!」賈富貴趕忙說道:「這您可冤枉我了,我這是由心而發啊!您現在就是我的搖錢樹……呃……呸呸呸!是我現在最重要的合作夥伴,我就算是豬油蒙了心,也不會對您不利啊。」

秦慕容笑道:「好了,開個玩笑,你這麼當真幹什麼?弄得……好像你真的這麼想過一樣。」

「呃……」

賈富貴哭笑不得道:「以後我可不敢拍了……」

「拍……還是要拍的,但最好高級一點。」

「哦……」

賈富貴突然發現跟秦慕容交流……好累啊!

隨後看到對方臉上的陣陣笑意,才明白自己是被耍了,悲憤之餘,也只能繼續乾著手裏的工作,比如趕緊派人把黃豆送出去。

這就需要找到幾個能說會道,尤其懂得大門大戶規矩做派的人,這不太好找。

僅僅找到三個符合要求的,也讓原本很快就能進行完「白送」,整整持續了十多天。

而十天多天後,這店鋪卻依然沒有開張!

就連小百和小蘭都有些擔心了,可偏生關係最為密切的賈富貴卻根本不關心,每天都是很樂呵的樣子,看起來沒心沒肺。

秦慕容在店裏面也無事可做,時不時就會上去正街上溜達,幾天時間,算是轉遍了整個玲瓏坊。

到現在他就喜歡去湖邊,在玲瓏坊這樣整個坊間都是商業店鋪的地方,難得有一個靜心生活的地方。

老人,孩童,女人們說說笑笑,河邊洗衣的敲擊聲,讓這裏顯得平靜而熱鬧。

秦慕容總喜歡帶着兩個小丫頭,拿好了足夠的小食,坐在一個角落中看着周圍的一切,享受陣陣清風,聆聽各種喧鬧,也算是很愜意的事。

結果正休閑着,突然聽到有人在喊他。

「秦家的那個小子!」

聲音很無理。

轉過頭一瞧發現是之前遇到的崔白鶴,剛皺起的眉頭也立即鬆開,站起身笑道:「小生見過崔老。」

「少廢話,過來給我看看!」

看?看什麼?

秦慕容滿心奇怪的靠了過去。

崔老正坐在一個石台前,風吹雨打的石台顯得斑駁,甚至有些看不清上面的縱橫十九道。

他對面同樣做着一個老者,看起來要比崔老還要老上幾分。

一身錦袍,面容中正,目光郎朗。

老者見到秦慕容,卻是眼睛一亮,彷彿認識他一樣。

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