第113節 最牛八大吃貨

這次殺入前十強的選手，五座城市中剛好每個城市是兩名。1號選手是畢業於帝都航空航天大學的李想、2號選手是帝都林業大學的肖柔、3號選手畢業於茜安市長安大學的馬克、4號是來自茜安交通大學的馮冰冰、5號是畢業於蓉城市電子科技大的邵玉梅、6號是畢業於蓉城音樂學院的王爽、7號是來自於桑海大學的王政、8號是來自於桑海財經的張星、9號是來自於五羊醫學院的雷銘、10號是來自於五羊技工學校的洪磊。

這次現場答辯採用了公平的抽籤方式。兆輝在答辯開始前，給各位評委提前打了預防針。他不是來找好學生的。他要找到創造性的人才。就好比喬幫主大一就退學了，連個大學畢業證都沒有，他卻創造設計出了經典的華龍4G智能手機。不要給選手做人設，給他們最自由的發揮和想象。

上場的第一名選手是6號王爽，畢業於蓉城音樂學院的學生，現在是一名中學的音樂老師。業餘時間還辦了一個音樂考級輔導班。

給她的問題是：女孩子都愛形體塑造且怕胖。怎麼讓女孩子瘋狂的喜歡上外賣？

王爽本身就是一位身材苗條的女孩，這個問題讓她來回答是再好不過了。她可以拿這個問題問自己。王爽略加思考就開口道：

「找到外賣和減肥塑身的交集。比如一些低碳水化合物，打造高蛋白+水果+蔬菜的套餐，還可以加一些女生喜歡的小調調，比如輕奢主義。當然需要在現有的餐飲業格局中，引導出現一些新的餐飲商家，比如具有浪漫調調的簡餐吧、咖啡廳、水吧這樣的餐飲商家。」

15位評委現場打分，王爽的最後的得分是9.12分，建議發展方向是產品研發。

第二位上場的選手是7號王政，來自於桑海大學。目前是大四計算機系學生。

給他的問題是：如果通過手機點餐，如何設計一個機制管理餐飲商家的品質？

王政看來是一個偏嚴謹的人，屬於那種學霸級的類型。他足足思考了兩分鐘，然後開口說道：

「設計一個倒逼機制。讓叫外賣的用戶對商家進行評價，比如好評和差評，點評的內容開放給所有的人。點餐平台只做裁判，或者叫法官，用戶舉證，平台裁決。商家如果獲得差評將會影響生意，他會對過失進行補償，也會改進產品，加強品控。」

15位評委現場打分，王爽的最後的得分是9.05分，建議發展方向是系統平台的前端產品設計。

第三位選手是10號，來自五羊技工學校的洪磊。他是唯一的一名中專生。

給他的問題是：外賣平台的價值是什麼？

洪磊想都沒有想，張口就說道：「有三點，第一，對用戶層面多了一種新的用餐方式，過去人找飯，現在飯找你。第二，對餐飲商家，餐飲經營的性質變了，從以前的場地+產品+服務+時間約束等多要素，聚焦成「產品+服務」的二元化經營。說簡單點，增加了不到店用戶的經營，增加了無門面的生產經營。第三個層面，是外賣點餐平台層面。外賣點餐只是獲客的手段而已，對獲客流量的多層次變現才是目的。說的簡化一點，這個平台的實質並不是餐飲外賣，是流量和變現。」

兆輝聽到這裡，心中有一種驚喜。他壓制住自己的情緒。看評委給的分數。15位評委最後給出洪磊9.71分。發展方向適合做領頭羊。

「我再問你一個問題，當你和你的團隊成員發生意見分歧的時候你會怎麼做？」喬幫主單獨問了一個問題。

「我想用喬幫主國家的國會制度做回答。參議院是每個州選出的兩名代表，代表精英階層。眾議院是各個州下面的區縣市選出的多名代表，代表普遍民意。參議院是負責為極端的民主踩剎車，眾議院是負責以大多的民意推動精英權利階層做變革。這就是民主與集中的平衡。」

「那你是屬於參議院？還是屬於眾議院呢？」喬幫主又問道。

「我既不是參議院，也不是眾議院，我要做，就做總統！」洪磊很自信的說道。

此話一出，15位評委竟然鼓起掌來。當然現在評分已經打出來了，即便鼓掌也不會對評分有任何擾動。

第四位出場的是5號，畢業於蓉城市電子科技大的邵玉梅。她現在是一名**的公務員，負責人力資源工作。

給她的問題是：互聯網企業相比非互聯網企業，人力資源的最大特點是什麼？

邵玉梅也不加思考的說道：「人才第一理念。發現最具創新力的人才，為人才破除一切影響他創新力的條條框框，以人為核心，而不是以工作為核心。這就是互聯網企業和創業型企業的人力資源交集的核心問題。」

15位評委現場打分，邵玉梅的最後的得分是9.3分，建議發展方向HR。

經過了一天的現場答辯，十名選手答辯環節九名選手勝出。帝都林業大學的2號選手肖柔被淘汰。基本上剩下的九名選手的最後分數，都是以9分的成績線呈震蕩分佈。

第二關是對九名選手，按照擬定的工作角色和工作發展方向，又進行了筆試。筆試內容參照了諾盾商學院、光華EMBA的一些考題，進行拔高測試。

測試后的成績，八名選手達標，又淘汰了來自於五羊醫學院的9號雷銘。

最後的八個人是在上百萬的論文里，優選出的一百名複賽選手。又通過對一百名複賽選手的市場操作和方案評選，最後選拔出的十名決賽選手。又通過總決賽的答辯和筆試兩個篩選環節，最後才選拔出的「八大最嗨吃貨」

劉明慶走上台來，由她主持了為「八大最嗨吃貨」的頒獎環節。

頒獎嘉賓是科技部科技創新司宏江司長、365公司CEO陸小遠、選寶網購平台董事長馬要飛、帝東物流CEO劉晶東、華偉公司董事長朱衛華、終端事業部CEO喬幫主、叄星存儲總裁李明熙、友信社交平台CEO章孝龍。

人才選拔大賽取得了成功，達到了兆輝預設的目標。兆輝晚上做東，要宴請這八位吃貨人才。這八位可是層層篩選出來的吃貨。一聽說晚上兆輝請客吃飯，他們幾個人商量以後，斗膽向兆輝，也就是他們心中的老大，提出了一個請求：

「老大,你知道我們幾個都有一個共同的愛好，就是喜歡吃。我們有一個小小的請求，希望老大幫我們圓夢。」八個人推選的代表洪磊說道。

「大膽說。」兆輝爽快的說道。

「我們的標準也不高，四菜一湯就行，就是想品嘗一下國宴。」洪磊說完，八個人都眼巴巴的看著兆輝。

「好！我今晚就用國宴標準獎勵你們，但是有一點要提前說好，國宴菜是絕對正宗的國宴菜，但是可沒國旗國徽陳設，這是嚴肅的問題。」兆輝道。

「我們沒有其他訴求，就是想嘗嘗正宗國宴菜的味道。」洪磊解釋道。

「就是就是。」其他幾個人一起附和道。

「那咱們就走吧。」兆輝邊招呼司機開車過來，邊對這些吃貨說道。

國宴菜一般都是國家領導人代表國家招待重要外賓或為國家做出突出貢獻人士的菜肴。

國宴菜通常以淮揚菜為基礎，彙集了各地方菜系，整理、改良而成。以鹹味為主要口味，川菜減少了刺激性調料如辣椒、花椒的使用，淮揚菜減少了糖的食用，特點是清淡可口，軟爛嫩滑，能夠滿足國內外大多來賓的要求。

國宴菜為突出少而精的特點，菜單不超過三菜一湯。其中獅子頭、佛跳牆及三寶鴨等為國宴菜的代表菜。

龍國總共有160位國宴菜的專職廚師。兆輝和五六位國宴菜大廚私交甚好。有時候還會跟著這些大廚學上一點半星。

國宴菜師傅，為了提高和保持做菜的手藝和水平，國宴菜專門有一個培訓基地，當然這個基地也不會對外。

兆輝帶著幾個吃貨直接殺奔國宴菜的培訓基地而來。今天輪值的老師正好是何三省師傅。他可是龍國佛跳牆第一人。兆輝把來意給何師傅說了以後，何師傅就帶著五六個徒弟忙活開了。

一個多小時候，十人份的國宴位菜就上了桌。按理說國宴菜不會這麼快的上桌。就拿佛跳牆來說，那沒有三四個小時的文火慢煨，味道是出不來的。但是，這裡好就好在是國宴菜培訓基地。幾個最主要的菜，那可都是半成品，也就是說，已經做的七七八八了，再經過最後的畫龍點睛處理，整個就齊活了。

開水白菜、佛跳牆、三寶鴨、獅子頭、清湯松茸。四菜一湯全部上齊。兆輝、海慶，再加上八名吃貨，剛好十個人，湊夠一大桌，每人面前都是四菜一湯。

這次的國宴菜整個按照國宴台菜的標準，而非國宴堂菜。所謂台菜就是叼魚台的標準，那是招待外國元首的標準。所謂堂菜那是人民大會堂，成百上千人的標準，那是招待非元首的重要人員。

幾名吃貨雖然沒有吃過國宴菜，但是都對吃頗有研究。第一道開水白菜他們就知道裡面的玄妙。最簡單的食材做出最頂級的菜品，那裡面學問大了去了。

只見雍容大氣的國家用磁的菜碟內，一顆白菜芽立在清澈透明的湯水中。邵玉梅將右手邊的一個湯壺拿起，將湯水澆到了白菜芽的頂部，白菜芽瞬間打開，變成了一朵水中的卧蓮。

「可以啊，連這都懂，不簡單。」兆輝誇獎道。

八個吃貨嘚瑟的笑了。