第15章 頂級美食

奚利偉看著這道菜，是看著最小的一盆，但置於所有菜色的頂端，霧氣騰騰，看也看不清是什麼東西，於是舉起手掌揮去這朦朧的霧氣。

手剛一觸碰這霧氣，頓覺一股涼意。我了個去，這是冷氣啊。這，這是冰啊！奚利偉定睛一看，霧氣揮散，盤底是鑿成稀碎的冰渣，細冰上片片白色，晶瑩剔透。

「這，這是生魚片！」奚利偉驚呼道。

但轉念一想，這不太可能吧，正值十月中旬，秋季的太陽還散發著末夏的餘溫，這怎麼可能有冰塊呢，難不成這古代也有冰箱么。

生魚片？方卿和王靖一臉茫然。「奚兄莫非吃過這道菜么？」方卿問道。

「沒有，沒有。我只是覺得有些驚訝」奚利偉可不能把他是現代人的實情告訴他們，不然准認為他是個傻子。

「這樣啊，這道菜名叫魚乍，是用冰和新鮮鱈魚製成的。奚兄是否疑惑這冰從何來。」王靖也是看出了奚利偉的疑惑，洋洋得意地侃侃而談起來。

原來這聚香樓的老闆乃是宮廷中御用的大廚，這皇室拓跋鮮卑一族，從北方黑龍江一帶打到中原，建立政權。這皇帝陛下在中原待久了，自然很想念家鄉的美食。

「這冰塊可是皇帝命人從千里之外的極北之處，層層包裹，快馬加鞭運送而來的，等運到皇宮也所剩無幾了，就這些碎冰雖然是鑿下來的邊角料，也是來之不易。還有這些鱈魚，是從倭族海域捕獲而來，均是當日製成美食上桌。你在別的地方絕對是吃不到的！」王靖夸夸其談，但確實也是所言非虛。

「是是是，那就多謝王兄了。」奚利偉賠笑道，但是嘴上這麼說，心裡卻是不是這麼想的。什麼極北之地，最多也就到了黑龍江吧，還有這倭族的正宗生魚片，你怕是聽都沒有聽說過。

奚利偉也沒有光顧著說話，夾起一片魚肉放入口中，的確鮮嫩無比，涼徹心脾，勉強打個8分吧。

你讓一個已經餓壞肚子的人先吃了生魚片，可不就只能給個8分么。奚利偉上下掃視了所有的菜品，將目光鎖定在桌面上最下一層的大盤烤乳豬上。

「方兄，王兄，我不像你們，吃起來斯斯文文，我確實是有些餓了。我覺得這隻烤乳豬，味道應該是相當不錯！我就不客氣了。」奚利偉已經垂涎三尺，欲欲躍試。

烤乳豬？方卿和王靖大笑起來。

「哎呀，奚兄真是有趣啊，這道菜名字叫蒸豚。不過奚兄說的烤乳豬，倒也是十分的貼切！哈哈哈哈。」方卿又忍不住被奚利偉給逗樂了。

「哈哈哈哈，奚兄說的對，不必拘泥禮節，放開大吃吧。」王靖也是樂的不行。

語畢，奚利偉雙手在身上擦了擦，用力扯下一隻豬腿，大口大口地啃了起來。

「好吃，味兒真不錯！」奚利偉邊吃還邊念叨。

方卿和王靖看著奚利偉的吃相，也是歡樂不已。

滿滿一桌子菜，奚利偉幾乎都吃了個遍，有大獅子頭，醬羊腿，牛筋肉，烤雞鴨魚……

清一色幾乎全是油光閃閃的葷菜，要說胡人喜歡吃肉，這絕不是浪得虛名。這天下被胡人後裔奪了去，連著飲食文化都改變了。

奚利偉一直都在歡實地吃著，全然沒有在聽王靖在講些什麼，他可不管這些菜的名字都叫些什麼，好吃再加上能填飽肚子就行。不過奚利偉在吃的同時，自己倒也是對這古代的美食，有了一個小小的總結。

說實在的，這古代的美食確實是味道好，這一桌子葷菜，基本都以烤的為主，雖然不像現代那些烹飪技法多樣，但是烤的肉質外皮顯得酥脆，油都是來自本身，比較原汁原味，不摻雜其他味道，而且肉味兒可比現代的強多了，不添加激素，吃著比較健康。

「嗝，好滿足啊！」奚利偉打了一個飽嗝，摸著圓滾滾的肚子，臉上洋溢著幸福的滿足之感。

「奚兄，吃的可好？」方卿見奚利偉停止了戰鬥，詢問道。

「額，方兄，王兄，不好意思啊，剛才只顧自己吃了。」奚利偉有些慚愧地答道。「我已經吃飽了！」

「不要緊的，我和方兄很隨意地吃點就可以了。」可見王靖和方卿是經常到這聚香樓來打牙祭，儘管菜色美味，也沒有那麼令他們神往。

「那奚兄吃了有幾分飽呢？」方卿繼續問道。

「大概八九分吧！」奚利偉直爽地回答道。

「那還好，還留著一點肚子！」方卿笑道，這笑容，似乎有些神秘之感。

什麼意思，還有啊！這滿滿當當一桌子菜真的吃的他都快吐了，是撐得慌。要不是菜色如此美味，奚利偉也不至於吃那麼多，這簡直是他這輩子吃的最多的一次。

「小二，把這些都撤了吧，該上最後一道了。」方卿叫喚小二上來。

「來嘍~」小二應聲而來，麻利地將桌子收拾乾淨。

「三位，公子，稍等片刻！」小二躬身說著退出了雅室。

「還有一道什麼菜啊，要放到最後才上。」奚利偉將心中的疑惑道出。

「待會你就知道了。」方卿故作神秘道。

不到一刻鐘功夫，三盅白玉湯羹便端了上來。

「請慢用！」小二反身下樓去了。

原來是一碗湯啊，飯後一碗湯，營養又健康。奚利偉心裡美極了，一碗湯他還是很樂意去接受，去品嘗的。

「奚兄，你可別小瞧這碗湯羹呦！」王靖眼神怪怪的，一臉竊笑的樣子。

不就是一碗湯么，有那麼神奇的么。奚利偉打開盅蓋，清澈的燙頭卻散發出濃郁的香味，湯麵飄散著些許油花，中間印襯著七彩的斑斕，這一香一色，奚利偉頓覺胃口大開。

舀一湯匙放入嘴中，鮮甜無比，回味無窮。

「這湯羹，我還能喝一盆，哈哈哈。」奚利偉著實被這美味給迷住了。

「哎！奚兄，這七寶駝蹄羹乃消食之用，不可多吃。」方卿擺手道。

七寶駝蹄羹？這又是什麼鬼，名字好拗口啊！

「這七寶駝蹄羹是採用七位料和塞外野生駱駝的蹄子熬制而成的！味道清爽而鮮美，飯後食用，再適合不過了。」王靖對於美食，也算是略有研究了。

「我了個去，野生駱駝啊，這可是國家一級保護動物，你們這也能吃啊！」奚利偉還是第一次聽說拿駱駝蹄子來熬湯，在他所知的，野生駱駝可是極為寶貴的，已經被列為國家一級保護動物。

「保護動物？動物不就是拿來吃的么，怎麼還要保護？」王靖笑言。

「奚兄啊，吃個飯你就有這麼多稀奇古怪的想法，你這人真是越來越有趣了，哈哈哈。」方卿接著說道，臉上也是笑的合不攏嘴。

奚利偉也是自覺有些失言，只得苦笑一番。