第76章
第76章
三名掌柜中飽私囊被直接裁撤，不但要求填補了所有賬目漏洞，還被直接丟進了大牢。
剩下的幾個掌柜的都緊繃了神經，夾緊了菊花悶頭做事。他們總覺得進自家店的所有人都是所謂「縣主的眼線」，不但辦事積極了，而且笑容也多了。
廢話，萬一被人說生意不好是自己不愛笑怎麼辦？這縣主可不是好伺候的，那幾個多年老掌柜不就是覺得縣主啥也不懂貪了些……嗯，多貪了點兒，所以就被下大牢了嗎？
據說他們從牢里出來，還會被縣主發賣掉，那也太可憐了。
其實這些掌柜的大多都會貪一點兒，只不過都是很小的零頭。宋丁香看出來了但是並沒有說，不好說什麼水至清則無魚，貪本就是人的一種本性，只要不過分，她並不介意用那點兒零頭當做給掌柜們的獎賞。
因為就算你抬高了工錢，他們還是會貪。
宋丁香解決了掌柜們的事兒，一手準備著招聘新的掌柜，一手調了自己的姐姐和弟弟暫時代管那幾個店鋪。
宋玉蘭拿著宋丁香給的三十道新菜的菜譜試做了之後直接上任了，上任第一天就打了個廣告……一整個月菜品八折，新菜免費試吃，辦理會員贈送罐頭或者醬菜等各種活動，直接把飯莊弄的熱鬧起來。
因為怕人手不夠，宋丁香還在將軍府的下人里專門調了幾個小廝和幾個婆子過去幫忙，據說這一天到晚能忙的腳不沾地，賓客滿堂，散座一天能翻七八次桌呢！
宋玉蘭自從合離了，孩子也送去讀書之後，整個人的精神頭都好了不少。現在哪怕是從一個小小食肆去管理一個大飯莊也毫無怯意，從上到下管理的井井有條。
最後宋丁香乾脆就雇傭她當飯店的大掌柜，至於那個小食肆？直接把宋丁香教出來的大廚提成了掌柜，倒是皆大歡喜。
至於兩個成衣店，因為已經過了最熱鬧的時候，暫時讓弟弟宋虎頭幫忙照看，她對成衣店還有點兒別的想法，一時半會兒暫時不打算做出什麼改動來。
不過當鋪卻是要好好整理了。
當鋪的幾個庫房堆積了滿滿的東西，金銀玉器瓷器也就罷了，還有不少舊衣服成箱成箱的對方在牆角，有的年數久了的甚至都發霉了。
宋丁香眉頭皺的死緊，帶著珍珠和方氏一起去對當鋪這些年的賬本。
死當的東西需要整理出來，活當但是過期了也沒有人贖回進入死當期的也整理成一份，剩下的活當則按照時間長短分門別類。
他們臉上都帶著大口罩，這口罩還是宋丁香專門讓珍珠做的，全棉布，洗的軟軟的，中間還用棉花夾了一層細細的木炭。畢竟這種倉庫常見累月不見陽光，粉塵極重。這些粉塵又夾雜著霉氣，很容易造成過敏或者呼吸道的疾病。
古代人不知道這些，可是宋丁香卻十分在意。哪怕作坊里處理羊毛的那些漢子嬸子們也都每人帶了個口罩，只是沒有木炭罷了。
宋丁香因為懷了身孕幹不了什麼重活，就只能在布滿陽光的廳堂門口去對照那些賬本和當票。方氏珍珠則指揮著當鋪原本的夥計們把東西搬進搬出各種分類。
「這些衣服怎麼辦？」方氏看著那好幾大包得有上千斤死當的舊衣服發愁，大多數衣服都發了霉，也不知道之前的掌柜的到底每天都在幹嗎，連庫房都不帶收拾的。估計只是盤算著怎麼把那些值錢的玩意往自己兜里揣吧？
宋丁香翻看了一下這些舊衣服，破爛衣服當鋪是不收的，收的最差也都是七八成新的衣服。這裡面不少衣服還都是綾羅綢緞的，裁剪做工及其精緻，看上去就很值錢。
「把這些衣服都搬去將軍府，讓那些丫鬟婆子們把衣服都漿洗出來。這些棉布的讓十二叔或者六爺爺看看能不能直接拿去村裡賣，價格放低點兒總是能回本。質量好的讓綉娘修補一下掛去成衣店……嗯，掛去成衣店後堂就好，若是有人想買衣服錢又不多，就帶他們去後堂挑選，一律市面上五折。」
看著這麼大一堆衣服，宋丁香也頭疼，不過好歹算是給衣服一個銷售的渠道，能回籠些資金。
「那些死當的金銀器就讓銀樓的掌柜來看看，要麼炸一下，要麼改一改樣式，總是能賣出去的。其實這些都好說，就是那些瓷器要怎麼弄？」宋丁香看著佔了一整個庫房的各式瓷器，頭都疼了。
瓷器珍貴精美，可是這東西窮人家用不起，富貴人家也沒的說來這邊購買瓷器的。她也不好意思寫信去問王妃這當鋪里的瓷器到底怎麼處理，就算問了一來一回怎麼也得一個月，她可不想在浪費一個月了。
「去，請王大人和王夫人來一趟。」
「縣主一切可安好？」王員外一進門就給宋丁香行了禮。
宋丁香挽著王夫人的胳膊笑道：「王大人也太見外了，以前還叫侄女，如今只叫縣主了。既然您這麼生疏，那以後別怪我就喊您王員外啦。」
王夫人哈哈大笑道：「咱家丁香真的是，這張小嘴兒叭叭的，讓人都說不出啥來了。原本聽你回來了其實就想來看看你呢，可是還沒準備好又聽說你在忙著整頓那些店鋪，就不好意思來了。」
宋丁香笑道：「怎麼就不好意思來了？我瞅著你們左等不來，右等不來，只能派人請你們來啦。」
幾人說笑了幾句，宋丁香道：「王大人不如去我家作坊里看看？如今的作坊可不是當初在村子里的小作坊了，人手也足夠，東西也挺多的，興許以後還有求著大人的時候呢。」
王員外道：「剛進門的時候還說我生疏呢。」
宋丁香笑道：「王叔，我家作坊還請您多給提點兒意見呀。」
王員外哈哈一笑，讓小廝帶路，上了車就往縣城外面的作坊去了。
王夫人對著宋丁香眨眨眼道：「咋？這是有事兒單獨跟我說？」
宋丁香嘻嘻一笑，道：「確實是有點兒事兒，原本著是想跟王叔說的，可是後來一想，王叔若是幫忙那就成了大事兒了，不過就是點子瓷器，哪裡用得著王叔出手？所以就想讓嬸子幫我出出主意。」
王夫人聽完之後想了想道：「你帶我去看看。」
瓷器都已經被重新整理了一遍，一個個擦得乾乾淨淨，大件兒的放在牆邊兒，小件的都放在了架子上。
王夫人雖然現在只是住在鎮上，過著歲月靜好的日子，可是不代表她就沒見過什麼好東西。在古代奢侈品上來說，王夫人的起點可是比宋丁香要高太多了。
「其實有的當鋪都會和一些其他店鋪合作，譬如說銀樓，專門賣瓷器古玩字畫的鋪子之類。所以他們也不怕囤積什麼東西。我知道衛縣以前是有這樣的店，因為北地戰爭不斷加上後來的旱情便撤出了衛縣了。其實你完全可以開個諸如此類的鋪子，也好消化掉當鋪里的東西。」
宋丁香為難道：「俗話說會的不難，難的不會。若是說其他的也就罷了，這些東西我完全不懂，就算開了鋪子請了掌柜的，也看不出來是不是被哄騙。還有那邊的幾箱字畫，我看著樣樣都好，但是當鋪里有鑒定的師傅就能分出個一二三來。我聽他說的那些真的是有聽沒有懂，頭疼得很。」
什麼胭脂成衣也就罷了，好歹是女人們的玩意兒，只要是個女人就能融通一二。可是這些古玩字畫瓷器，她真的是十竅通了九竅，一竅不通。
因為一竅不通，若是開鋪子請掌柜，真的很容易出問題。既然如此，那還不如想個辦法直接找個單一的渠道，能處理掉這些東西最好。
「嬸子，你說我開個拍賣會如何？」
「拍賣會？」王夫人眨眨眼，沒聽懂。
宋丁香道：「也是突然想出來的，就是競標會，我把這些東西寫了名字做成冊子發出去，若是有人感興趣就盡可以來拍賣，出價高者得。我先讓鑒定的師傅挑出一些珍品來做拍賣，剩下的就擺出來給個價格，誰愛買誰買。」
王夫人歪著頭想了半天，道：「這倒是個好主意。不過既然拍賣，為什麼不把東西都拿去拍賣？」
宋丁香笑道：「便宜的上不去檯子，拿去拍賣反而小家子氣了。再說這麼多東西，要是全部都做到冊子里，那也太多了。」
王夫人點點頭道：「你說的挺有道理的……哎呀，既然你都有想法，幹嘛還叫我來呢？」
「我這不是想你了嘛？得，當我啥也沒說。」宋丁香佯裝生氣，還哼了聲。
王夫人笑道：「說不過你，對了，我看到一對兒蓮花纏枝紋的水盆，賣給我。你也知道我婆婆最喜歡蓮花的東西了……」
宋丁香道：「還用你說？知道為什麼我把那對兒水盆放在最顯眼的地方嗎？就是等著一會兒直接包起來放到嬸子車裡的。」
「你呀你！」王夫人真的是啼笑皆非。這個丫頭嘴皮子太利索，想法又一套套的，她真的是不知道要說什麼才好了。
宋丁香笑道：「其實那對兒蓮花盆是求嬸子幫我個忙的，您也知道，不管是鎮子里還是這縣城裡，我基本上沒幾個人認識的。倒是有幾位夫人請我去看戲賞花，但是也因為這樣那樣的事兒沒去成。至於我爹娘，嬸子您也知道，他們更是不喜歡出門應酬，讓他們出去喝酒賞花，還不如在家裡納幾個鞋底子呢。」
王夫人道：「這你還真不如我，別說鎮上和這縣城裡，就是附近的幾個鎮子，旁邊的那兩個縣，有什麼樣的人做什麼樣的事手裡幾分本事，你嬸子我也是最最知道的。這樣吧，你先去把那冊子做出來，回頭寫了請帖，我幫你去送總成了吧？」
「那真是太謝謝嬸子了。」宋丁香眉開眼笑，招呼道：「珍珠，趕緊著把那套蓮花盆包起來送去王夫人車上，對了，還有一套蓮花樣式的茶具，一起包起來。」
王夫人笑了笑，最後又道：「丁香，其實我跟你說吧，那當鋪以前就是王妃娘家的，只是這裡離得遠，太久沒人管了才變成那個樣子。畢竟王妃手裡也不差那幾個錢。不過當鋪也是最賺錢的，王妃給了你估計也是想看看你的本事。」
宋丁香道：「那當鋪的掌柜……難道也是王妃之前的掌柜？」
王夫人搖搖頭道：「這種算是王妃自己嫁妝里陪送的鋪子，裡面的人自然都是王妃的。不過王妃把之前的掌柜的調走了，這個是曾經的二掌柜。這裡的鋪子，還有那個食肆，成衣店，都是王妃的嫁妝。其他的幾個鋪子不過是王妃自己買來送給周將軍的，該簽身契的簽身契，該調走的調走。」
宋丁香道：「為什麼王妃會把之前的老掌柜調走？」
王夫人笑道：「老奴容易欺新主，王妃也是一片苦心。如今新簽的掌柜也沒有什麼牽連，若是好就繼續用，若是不好，你把他們都裁撤了也不會傷筋動骨，知道吧？」
宋丁香點了點頭。
她一開始本以為這些鋪子都是王妃臨時買下來，因為畢竟要給周一諾所以就沒管，原來裡面還有這麼多彎彎繞呢。一是王妃想要給兒子多點兒東西，但是她的東西大多都在京城，這邊雖然有產業可是就這麼幾個鋪子而已。所以才幹脆買了一整條街的鋪子，這樣看上去也好看一些。
二是想知道宋丁香的掌家能力。好歹也是將軍夫人，若是一點兒掌家能力都沒有，王妃一定會派自己的人來徹底掌管將軍府，避免自己好不容易找回來的兒子受委屈。
這三個掌柜其實都是跟之前老掌柜的學油了，再加上看不起宋丁香才忍不住伸了手。而其他鋪子的掌柜原本就是這裡的老掌柜，知根知底，自然也不會在縣主頭上動土，又不是活膩了。
兩個人又回到了院子，珍珠泡了茶端了點心拿上來，宋丁香道：「其實我還有件事兒，如今裁撤了三個掌柜的，飯莊那邊我大姐能頂起來，我便由她放手去做了。只是這當鋪和成衣店還要招掌柜，不知道夫人有沒有那種想要找個地方養老的靠譜掌柜的推薦啊？」
王夫人笑道：「老掌柜的那可都是寶呢，你倒是聰明。不過這件事還得問你王叔才好，他畢竟經商，認識的人也多，懂的這方面的事兒。我呢，不過手裡攥著幾畝地幾個普通鋪子，有個盈餘吃飯也就足夠了。」
王員外一直到吃完晌午飯才回來，看見宋丁香就大笑道：「哎喲我這個侄女可真的是好本事，那作坊我都看了，好，好好好！」
其實一開始他見金巧兒他們免費教人織手套圍巾做鉤花還有些不理解，後來聽完宋興義的話，才茅塞頓開。宋丁香不想壟斷手藝，她想要壟斷的是羊毛生意。因為會做羊毛製品的人越多，對她來說這生意才能越做越大。
如今宋丁香已經和鍾將軍那邊商量好了，北地的羊毛皮子以後盡數運往這邊。她一邊提供北地將士的需求，一邊做羊毛副產品，光是副產品已經就是極大的量了。只要價格適中，絕對不愁賣。
他已經想好了要跟宋丁香談一下羊毛製品的代理出售問題，順便往西北那邊跑一趟，若是能談下西北的羊毛賣給宋丁香，這一來一回也不少賺呢。
羊毛這個東西不能吃，也不值錢，不會有人去搶。更何況這玩意一車能裝好多，反手就是成幾倍的利潤，何樂而不為呢？
只不過那作料作坊剛剛起步，還沒有什麼東西能看到，但是他已經決定只要是這裡的東西出來，他一定要拿下代理銷售權。其實之前他就想過要把宋丁香做的醬菜拿去售賣了，只是那時候不過是家庭作坊，每年產量也就那麼一點兒，宋家自己販賣剛剛夠，不可能再提供其他人了。
可是如今卻不同了，那麼大一片作坊，得能出多少好東西啊！
放眼望去，都是銀子！
「羊毛製品的代理銷售自然是可以給王叔做的，至於王叔說的去西北談羊毛運到這邊的事，其實並不用。我打算去那邊也開個作坊，到時候王叔談好了就近運輸，還節省了這一來一回的銀子……」宋丁香笑道：「只是這東西多了，王叔的商路能全部吃下來嗎？」
王員外想了想道：「若是如此，我就吃西北那邊的。不過在那邊還沒弄出來之前，這裡的能不能先給叔來做？」
宋丁香道：「這自然沒問題，如今做工的多了，產出也會變大，除了給北地將士的東西和放在我這邊鋪子賣的量，其他的王叔盡可以拿走。」
王員外興奮的臉都紅了，他只是略心算一下就知道這其中利潤有多大，哪怕是用縣裡賣價來收，去到別的地方翻倍也絕對能賣出去的。
宋丁香又提了掌柜的事。
王員外道：「我這裡確實有退下來的掌柜的，不過大多都回老家了。等我回去幫你查問查問，看看誰願意來這邊。大侄女你放心，你叔我絕對都挑好的，一點兒都不坑你。」
這可是個金菩薩搖錢樹，他傻了才會坑她呢。
送走了王員外，宋丁香心裡也有了讓誰去西北的想法。
張氏吃了一驚，道：「讓水子跟巧兒去西北？這，這……」
宋丁香道：「是不是伯娘覺得太遠了，放心不下？」
張氏點點頭道：「確實是這樣，他們倆哪裡出過門呢，這一下子送去西北，我這也是怕啊。」
宋李氏道：「怕就賺不到銀子。水子和巧兒還都年輕，咱二妮兒都能做得起這麼大的作坊，讓他們倆去西北闖蕩闖蕩又咋了？」
張氏道：「不是銀子不銀子的事兒，只是覺得這件事實在是太大了，我怕他們倆撐不起來啊。」
宋丁香道：「伯娘倒不用怕，柱子哥手底下有自己的護衛，在帶上幾個已經學成了的願意跟著去的姑娘媳婦兒，兩個照顧生活起居的婆子，我還會再給他們分派一個掌柜。而且那邊有王大人幫忙盯著，到也不用怕。」
金巧兒興奮的都要厥過去了，連聲問：「我，真的能去嗎？我能行嗎？」
別說金巧，就連大男人宋鈞水都有點兒害怕。
「去那邊試試，不行就回來唄。其實一開始我想著當大立哥和水子哥一起去的，但是我這邊作坊也需要人。而且金巧兒嫂子手巧，學會的花樣最多，又帶過作坊有經驗，讓她去那邊最合適了。不過我可先說好了，咱們要簽個協議，賺的銀子你我五五分。雖然比之前多了，可是畢竟市場也大了。」
金巧兒點頭道：「這我知道，別說五五分，二八分我都願意。要不是你當成了縣主，柱子當了將軍，怕是咱們也沒啥機會能去那邊開作坊。說到底都是你的功勞，我也知道自己和水子能力在哪裡。原本著是怕人生地不熟被人欺負，不過既然二妮兒都安排好了，那我就沒問題了。只是我的孩子們……」
宋丁香道：「孩子們還都太小，怕是帶不走。待過上幾年你們在那邊站穩了腳再把孩子們帶過去也不遲。」
宋丁香頓了頓，又道：「如今咱家也算得上是家大業大了，沒的我吃香喝辣，讓你們捨不得吃喝。柱子哥家裡也並不差這點兒銀子，而且他在軍部，想幫忙也幫不上，所以還得靠咱們這一家子。水子哥你們去了西北，這邊的重擔就都落在了大立哥和我哥身上了，都不輕省呢。」
她並不怕帶著全家人致富最後撕破臉這件事，再說等小輩們成長起來若是真的因為點兒錢財撕破臉，那也只能怪他們沒教好。不過到時候自己兩腿一伸見了閻王，誰撕誰怎麼撕會不會把家產都折騰光了，她一點兒興趣都沒有。
人該操心的可以操心，不該操心的卻總是操心，那是跟自己過不去。
她宋丁香重活一回，只想和自己愛的人舒舒服服好好活著。死了以後的事，還是讓活著的人操心吧。