第491章 臭酸菜變成美食

蘇瑤這時候把一缸子的酸菜拿了出來，酸臭酸臭的味道一下子撲鼻而來，大家都很懷疑這玩意兒到底能不能吃，怎麼可能做成美食。

「蘇瑤老師，這臭酸菜能吃嗎？這麼臭，怎麼做美食啊！」

「是呀，蘇瑤老師，這東西到底能吃嗎？」

「蘇瑤老師，我嚴重懷疑你的嗅覺。」

大家開始七嘴八舌的討論起來這東西到底能不能吃，蘇瑤決定給他們露一手，讓他們心服口服。

「好了，大家不要討論了，下邊我就給你們做一個酸菜牛肉麵，」說完蘇瑤就開始準備材料。

第一，準備牛肉，蔥，姜，蒜，花椒，八角，辣椒，還有主食麵條，下邊就是調料品，老抽，生抽，鹽，料酒。

「同學們，這就是做酸菜牛肉麵的食材，你們記住了嗎？」蘇瑤問他們。

「老師，我們記住了，」聽到同學們這樣回答，蘇瑤就開始做了。

第一步，先把牛肉切成小塊，鍋里燒水，放入料酒去腥，在依次加入蔥，姜，蒜，等水開放入牛肉，小火把淤血煮出來，大火再煮十分鐘。

第二步，把煮好的牛肉撈出來，放入高壓鍋，等高壓鍋水開，把焯好的牛肉放進去，再加入，鹽，老抽，生抽，花椒，八角等，等個半個小時就出鍋了。

蘇瑤弄好以後對同學說，「好了，同學們，咱們趁這個時間，把麵條還有酸菜弄一下。」

第三步，把酸菜撈出來泡水洗乾淨，切成粗絲，鍋里在燒水把麵條煮熟。

同學看到蘇瑤把酸菜拿出來，都捂住了鼻子，因為那味道太刺鼻子了。

「同學，同學，不要這個樣子嘛，酸菜的味道很好聞的，一會做好你們不要饞哦。」

第四步，鍋里放點油，放入蒜，辣椒爆香，把切好的酸菜放進去，(不用放鹽，因為酸菜腌的就是鹹的，而且牛肉還放鹽了。)

「同學們，你們聞到味道了嗎，太香了。」

果然，酸菜經過蘇瑤這麼一折騰，果然香了很多，也沒有刺鼻的味道了。

最後一步，把麵條撈出，放入剛才炒好的酸菜，再加入高壓鍋里的牛肉就完成了。

「完美，同學們你們要不要嘗一嘗啊！」

同學看到蘇瑤做的這麼香，爭先恐後的搶了起來。

「太好吃了，蘇瑤老師，你太厲害了。」

「就是，蘇瑤老師，這麼臭的東西嗯讓你做的這麼美味，我果然沒有認錯師傅。」

這邊的杏花經過蘇昌宏的教導下，她的能力突飛猛進，進步的很快，自己也學會單獨做菜了，就找了蘇瑤的酸菜，做了一個酸菜魚請蘇昌宏品嘗。

「師傅，你看，這是我拿蘇瑤老師的酸菜做的酸菜魚，你嘗一嘗怎麼樣。」

蘇昌宏看到非常滿意，拿起筷子夾起一塊放在嘴巴里嘗了嘗。

「果然是好吃，色香味俱全，不錯，進步很大。」

杏花聽到蘇昌宏這樣誇自己，高興壞了。

可是想到杏花的菜現在雖然不錯，可是她的口才不是很好，就想出讓杏花去小吃街鍛煉一下口才。

「杏花，你去小吃街上一起去宣傳咱們的麻辣燙，米線，涼皮好不好，順便也可以給培訓班掙點錢。」

杏花知道蘇昌宏這樣做什麼意思，就答應了他。

一大早杏花就早早的出去了，去了小吃街推銷美食，很快就有客人過來了，杏花卻不知道怎麼介紹。

「老闆，這麻辣燙都有什麼口味的，你推薦一下。」

杏花支支吾吾的說不出什麼，可是心裡明明知道卻不知道該怎麼表達，客人見到杏花這樣就走了，去了另一家小吃店買了一碗麻辣燙。

就這樣，過了一中午，杏花都沒有推銷出一碗飯，於是杏花就想出一個辦法。

「如果我這樣回去一定會沒有面子的，不去就讓我把這些美食解決了吧。」說完就開始狼吞虎咽的吃了起來。

「師傅，你看我，把所有的東西都賣出去了，我厲害吧。」

蘇昌宏聞到杏花身上全都是麻辣燙的味道，就問她錢在哪裡。

杏花沒有賣出去東西，當然就沒有錢，於是就騙蘇昌宏說沒有錢，因為她是免費給人家的。

蘇昌宏聽到杏花這樣說謊就拆穿了她，「自己吃了就是自己吃了，為什麼要說謊呢？你這樣騙人對嗎？如果你在有下次，咱們就解除師徒關係，以後你不在是我的學生，我也不是你的師傅。」

杏花知道自己錯了就向蘇昌宏道歉，「師傅，我錯了，我知道這樣做不對，我下次不會了，請你相信我。」

說完杏花就轉頭走了，蘇昌宏看到杏花這樣就覺得自己說的話是不是太重了。

蘇昌宏就去廚房做了涼茶給了杏花，「今天是我說的話太重了，我特意給你做了涼茶，你喝吧敗敗火。」

杏花嘗了一口，覺得很不錯，就讓蘇昌宏做了一些，她要拿到街上賣。

蘇昌宏就同杏花一起去了街上，結果涼茶大受歡迎，杏花也推銷的很成功。

蘇瑤覺得新的門店缺人手，就問蘇昌宏應該把誰帶到新門店裡，蘇昌宏推薦杏花。

「我覺得杏花挺合適，她現在改變了很多，也比以前穩重了許多，去新門店裡鍛煉鍛煉也好。」

蘇瑤覺得她沒有學會，有點不放心，「小湯圓，你覺得行嗎？杏花可以嗎？要不我先問一問她什麼想法吧，如果她願意我就讓她去，如果她不願意，你還繼續教她，你看行不行。」

「你這個辦法也行，尊重杏花的選擇。」

於是蘇瑤就去問杏花的意見，「你願意去新的門店裡鍛煉鍛煉嗎？」

杏花聽到蘇瑤這樣說就問她，「我的師傅去嗎？」

蘇瑤搖了搖頭。

杏花知道蘇昌宏不去，就對蘇瑤說自己也不想去，她想和蘇昌宏在一塊幹活。

「蘇瑤老師，我不想去，我想和我的師傅在一起幹活。」

蘇瑤知道杏花的真是想法以後，也就不逼杏花去，正好杏花技術也不嫻熟，在練練也是好的。