第五十一章 培養廚子
劉老夫人上門討要方子的消息，在魏府的授意下，不日便傳遍了縣城。
眾人都翹首以盼的等著，看那劉夫人到底是個什麼樣的情況，看那葯膳到底有沒有寧木子說的那麼神乎。
怎料那劉夫人終日是大門不出二門不邁，眾人也不曉得到底是個情況，坊間關於葯膳的說法，也流傳著許多版本。
用過晚膳，魏有才又一次將寧木子叫進了書房。
「魏老闆，這是這些日子我寫好的食譜。」寧木子掏出厚厚一沓紙，遞到魏有才面前。
魏有才接過這些食譜也不急，隨意的翻動兩眼看了看，整了整放到一邊，「盧娘子，食譜已經有很多了，這些目前先不急。」
寧木子微挑了眉，除了食譜，她目前還想不到魏有才約她在書房見面的第二種可能。
「是這樣的。」魏有才不再拐彎抹角，直接了當道，「醉仙樓的廚子原先都是慣會做普通吃食，葯膳與其他吃食的做法總歸有不同，之前的葯膳沒有推行成功，有一部分也是因為樓里的廚子比起盧娘子的手藝差的有距離。」
「掌柜的意思是？」
「我想新招一批廚子，專門來做葯膳，在醉仙樓擴大葯膳的推廣。不過在此之前，得先培養出一批技術過關的廚子，這事兒，還得麻煩盧娘子了。」魏有才誠懇的伸了伸手指，報出一個令寧木子滿意的數字，「事成之後，我可以給盧娘子這些銀子做報酬。」
左右寧木子在魏府就替老夫人一人做葯膳，閑下來的還有大把大把的時間。
現在魏有才讓她幫忙培養廚子，等於是給了寧木子一個賺外快的好機會，誰會跟白花花的銀子過不去呢？況且若是真能成功，對寧木子也大有益處！
寧木子拍板道，「成交！」
說干就干，魏有才第二天就領了幾個廚子來魏家。
「你們幾個看一下，這就是之後幾日教你們做葯膳的師傅。」魏有才指著寧木子向眾人介紹。
魏有才招徠的這幾個廚子，大多是在酒樓干過很多年，有一定經驗和手藝的老師傅，得知寧木子這麼個小丫頭接下來要培訓他們，面上雖然應下，心中卻滿是不屑，一會兒怎麼作弄寧木子都想好了。
就這麼個小丫頭，能有什麼驚天的手藝？
到時候，還不是被他們乖乖牽著鼻子走，敢在魏老闆面前說他們一句不好？
寧木子謙遜一笑，向眾人道，「諸位師傅好，之後幾天便由我來教各位做葯膳。」
甫一介紹完，人群中皆是叫好之聲，看起來和樂融融，就連寧木子臉上都情不自禁的帶了笑。
魏有才見狀滿意的點點頭，沒有在魏府多留，又馬不停蹄的去了醉仙樓。
「咱們廢話就不多說了，諸位先隨我到廚房去吧。」
因為魏有才事先打過招呼，所以魏家廚房專門為他們空了出來。
帶來的三位廚師，每人尋了塊案板在面前站定，寧木子拿出自己翻看醫書時做的筆記，細細講給幾位廚子聽。
「當歸，性熱，味甘、辛、苦......」
寧木子在前面講的津津有味，底下的廚子卻聽得昏昏欲睡。
這些廚子大多是個大字不識的大老粗，學了門做飯的手藝傍身，一家老小夠溫飽就行。
乍一聽寧木子開頭就是長篇累述，沒有人提的起興趣的。
「這位姑娘，你直接說這葯膳到底該怎麼做就好了，何必說這一長串？」三位之中稍顯年輕的那個廚子，見寧木子講的認真，底下卻無一人在聽，忍不住幸災樂禍，滿臉不屑。
寧木子脾氣雖好，但並不是沒有脾氣。
她將筆記一收，瞧著三人漫不經心的樣子，冷道，「看來魏老闆這次看人的眼神不好，怎麼挑了你們這些人來？我看你們還是先回去吧，到時候讓魏老闆再換一批人過來。」
做葯膳的這批廚子，魏有才是下了心思要培養，所以開出的工錢極高，面前的這三位，甚至有人是為了高額的工錢，特意辭了自己原本的工作來魏有才這裡跳槽的。
現在寧木子居然讓他們走，沒了這份工作怎麼能行？
打瞌睡的人，瞌睡蟲立刻飛跑，漫不經心的人也收起了弔兒郎當的樣子，爭著和寧木子理論，「這位姑娘，不知道你這話是什麼意思。我們來這裡是學葯膳的，可不是來學藥材的，是你弄錯了內容，這本就是你有錯在先！」
寧木子臉上笑意愈冷，嚴肅道，「葯膳，一半靠食物，一半靠藥材，做葯膳的人若是連基本的藥理都不懂，萬一出了事，那可不是好玩兒的！是葯三分毒，敢做葯膳，就得好好掌握藥理！」
眼看著自己落了下風，一人急忙爭辯道，「我們是魏老闆請來學做葯膳的，如今提不起興趣，定是你沒教好！依我看，該被換掉的人是你才對！」
「就是，是你！」其餘人爭先恐後的應和起來。
「是嗎？」門外，魏東的聲音由遠及近傳來。
「魏少爺。」
寧木子他們不認識，但是魏家少爺魏東他們自然是認得的。
見魏東前來，眾人還以為魏東是替他們撐腰來的，一個個搶著告狀，「魏少爺，這姑娘說是要講葯膳，一上來就講一堆亂七八糟的玩意，誰曉得她在幹嘛？真是辜負了魏家的信任！依我看得趕緊將她換掉，免得耽擱了酒樓生意！」
「就是就是！」
底下詆毀寧木子的聲音，魏東一個不理，全都當做是空氣。
魏東徑直笑著來到寧木子身邊，張口叫道，「寧姑姑，你怎麼在這裡？」
姑姑？
諸人臉色一白，顫抖著嘴唇說不出話來。
誰能想到，看起來年紀輕輕毫無背景的寧木子居然是魏東的姑姑。
可是魏老夫人膝下僅有魏有才一子，這又是哪裡冒出的姑姑？
「對了，忘了告訴你們。」魏東笑眯眯的補充道，「這位姑娘是我祖母前幾日新收的乾女兒，不知這個身份，在你們面前說教夠不夠有分量？！」
寧木子淡笑著看著這三人。
她本不想以身份壓人，但是今日試上這麼一次，窺見眾人驚掉下巴的表情，感覺倒還不賴。
「姑、姑小姐，是我們有眼不識泰山，您大人有大量就饒了我們這次吧……」
這三人見風使舵，如今見風向不對，只得向寧木子求情。
別說是叫姑小姐了，就算管寧木子叫姑奶奶也願意！
「晚了。」門外魏有才背著手走進來，神色一片陰沉，「我原以為諸位手藝好，特將諸位請來學習，日後好在我們醉仙樓使力。今日這麼一瞧，倒是做人要比做菜的手藝更重要！」
「魏老爺......」最後一絲希望，也被人生生掐滅，這三人算是徹底絕望。
「福叔。」
魏有才喊來管家，每個人給了一塊碎銀子打發了走。
這幾人原以為自己能得到份滿意的工作，結果得意洋洋的進去，灰頭土臉的出來，還不知道怎麼跟家裡的老婆孩子交代。
「魏東。」魏有才看了眼自己這整日一幅弔兒郎當樣子的兒子，吩咐道，「找廚子的事兒，先交給你了。」
魏東平日瞧著弔兒郎當，做起事來卻雷厲風行。
短短半天時間，便又找了三個廚子回來，這次找的廚子，自然要比魏有才找的那些好多了。
「今日我們先學習簡單的藥理知識。」
寧木子照例拿出自己做的筆記，念了會兒筆記，自己已是口乾舌燥，再一看對面的廚子，還都饒有興味的聽著，時不時應和著點頭，更有人後悔沒有帶著紙筆過來記。
前兩日就是講解簡單的藥理知識，之後才是講葯膳的真正做法。
這些廚子都有一定的手藝，寧木子為他們講解起烹飪技巧，自然毫不費力，甚至還有人能對寧木子的方法提出改進。
「茯苓白朮湯，講的不止是藥效，還有口感，藥材先片好，配料選用桂圓，枸杞，甘草若干，分時加入，湯要熬夠時辰，味道才能出來。」
「寧姑娘。」底下有人提出疑問，「既然配料選的都是偏甜味的，那麼是否也可加入紅棗，還能多一種補血養顏的功效。」
紅棗嗎？
寧木子略一思索，便知這法子可行。
她從前做的茯苓白朮湯，往往只有顏色和口味過關，味道聞起來總覺得欠缺點什麼，說到底她總歸不是正兒八經的廚子。
若是再加上紅棗，紅棗煮沸時的甜香味，便能彌補這一缺點。
「我覺得可行！」寧木子異常興奮，對於美食，她總是有無盡的探索熱情，「咱們可以做兩種，對比一下效果！」
每個廚子都做了兩種茯苓白朮湯，包括寧木子自己。
事實證明，加了紅棗的，確實要比不加紅棗要好。
寧木子在眾人的幫助之下，不僅改進了菜譜，也對葯膳有了深層次的理解和領悟。
這三位廚子，寧木子培養的盡心儘力，每個人做的每一道菜，都由寧木子親自嘗過味道，開口說好才作罷。
這不僅僅是教學，寧木子自身也受益匪淺。
短短几日，這幾位廚師都已培養好了做葯膳的本事。