第二章（一）

夏日，A市的夜晚總是姍姍來遲，人們的晚飯能從斜陽西下吃到人定時分，這也正是餐館飯店最繁忙最寶貴的黃金創收時段。今晚餐廳生意特別的好，每個餐桌旁都坐滿了大大小小的食客，有的是一家老小，有的則是同事朋友，人氣最旺也是佔地面積最大的卻是兩人桌的情侶相好們。服務員忙碌的穿行在每個需要她們的餐桌前，時而俯身交談時而端碟送碗。

靠窗的六號四人桌迎來第三批食客，米帛帛指引他們入座后趁機偷偷掀起旁邊的淺色窗帘，她透過玻璃窗向外望去，從餐廳入口延伸至走廊盡頭的小圓凳上依然坐滿了痴痴等著叫號的男男女女。其中有幾人端著餐廳派發的小零食正忙不迭地往嘴裡送，藉此暫時性的充著飢果著腹。國人還是超有耐性的嘛！只是這裡頭多少還難免有些貪吃和懶惰的成分在，若是換作她米帛帛可能也懶得尋尋覓覓的四處兜圈找食，不如就像他們一樣乾脆一坐定一餐，她不由的笑了笑。

此時，六號桌女顧客朝她叫喚道。

「小妹，我們點餐！」

米帛帛趕忙放下帘子迎了上去。

不知忙活了多久，喧囂聲稍小了一些，米昂昂掙大雙眼伸長著脖子又向門口望去，凳子上空無一人，今晚的工作終於接近尾聲，她長舒了一口氣。忽然，口袋裡的電話震動起來，她拿起一看來電是媽媽。

「媽，吃飯了嗎……恩，知道……我晩點再給你打過去羅，現在正忙著呢！我知道，就這樣，我先掛啦！」

米帛帛躲在邊角處注視著廳內的動靜，一邊匆忙回應著電話，不一會，手機就插進了褲兜，之後她便大模大樣地穿過依舊鬧哄哄的大堂走向臨窗六號桌，她又得去給那桌翻台，現在壓根沒有多餘的時間和媽媽閑聊。身材豐盈的米帛帛做起事來卻乾脆利落毫不含糊，不大一會功夫，殘渣碗筷收拾乾淨，新的檯布餐具配備妥當，這些日復一日的重複動作，她早就操縱自如駕輕就熟。回想起剛做服務生時，她是同一批新員工中被主管罵得最慘最多的一個，那時的她幾乎天天哭鼻子，天天喊媽媽。顯然行行都有它的門道，凡事都講究個熟能生巧，門外漢與行內通差別就在於經驗二字，充分掌握運用便能遊刃有餘的融會貫通。

準備工作整理停當，正當她就著手拍打兩隻袖口污漬時，主管來到身後叫住了她，「帛帛，你去下10號包廂。」

「黃姐，去結賬還是點餐？」

「剛進來的，你去點餐，搞定就可以下班了。」

主管說得輕巧，米帛帛突然有種不好的預感，都快下班了，這個點是誰？而且還在包房？十之八九是熟客，她心裡不免擔憂的嘀咕：千萬千萬別是不想見到的那些個……米帛帛腦海里篩選著認識的諸多食客，一邊拿著菜單忐忑不安地走向10號包廂，她敲了兩下包間半掩著的房門，接著輕輕推門而入。

房間四個中年男子聽到聲響，瞬間停止了談話，齊刷刷朝米帛帛看來，靠近門口坐著的是一個肥頭鼓腦的男人，長得賊眉鼠眼。此刻，他正洋洋得意地咧著嘴向米帛帛打起招呼，

「好久不見啊，親愛的『波波』小妹，我可想死你啦！」

「原來是楊總啊，讓你們久等了，各位早餓了吧！快看看，今天想吃點什麼？」

米帛帛不無尷尬的直奔主題。米帛帛看著這個楊老頭就一陣噁心，真是怕什麼來什麼，用她的話來說此人簡直齷齪之極。這個楊老闆是店裡極為出名的一位客人，只是他的名頭出得並不光彩，一個超油膩大條的老頭，簡稱他「老油條」。記得米帛帛剛來那會兒，好彩不彩第一天上班就是接待的他。今天這情形也只有勉為其難地硬著頭皮上啦，米帛帛無奈的盤算著。

「想吃的，有是有，只怕……難吃到哦！」

楊總邪魅的兩眼斜睨著她，眼睛不時朝米帛帛身上來回掃蕩，最後在她胸前停了下來，他故意抿了抿嘴唇，誇張地吞咽著口水滾動著喉結，那神態要多滑稽有多滑稽。

「怪不得楊總極力推薦來這家餐廳，原來確是有『佳人』啊！」靠裡頭一個禿頂男人插科使砌道。

「哈哈哈哈哈……」其餘幾人附和大笑。

「老總們可真會說笑，我們這周又出了新品，楊總你們嘗嘗看！」

米帛帛心中暗暗罵了一句「你們這幫狗日的！」，表面仍強裝鎮定向他們一板一眼地介紹起菜單。她沒敢忘記自己正在工作的身份，逞口舌之快對她沒半點好處，上次那個同事的下場就是教訓，她可不想再重蹈覆轍。雖然得罪客人意味著跟自己過不去，但米帛帛又不想就這樣杵在那當玩偶似的被人戲耍，正想著如何從這群狼窩裡脫身，突然計上心來，她連忙向交談甚歡的客人們開口說道，

「那個，時候不早了，老闆們先看下菜單吧，我去給各位端茶水來。」

說完她把菜本攤開放在了餐桌轉盤上，向楊總示意后，轉身就往門口走。楊總這時抓住時機的順手摸了她一把，並且彷彿意猶未盡，又沖她背影喊道，「哎！波波小妹，別著急走哇！」

米帛帛回頭朝陰謀得逞正笑得魔怔的楊總惡狠狠地瞪了一眼，低聲怒吼道，「楊總，請你自重！」說完，她帶著滿腔憤概絕裾而去，房內即刻傳出了轟鳴般笑聲。

「黃姐，10號包廂我不去了，他們簡直不是人！活脫脫一群恬不知恥的老色鬼！老流氓！」

米帛帛氣急敗壞地對主管道出苦水，她紅突突的臉蛋，微微滲汗的額頭，撅著的小嘴，毫無商量餘地的姿態看起來著實生動可愛。

「帛帛，他們是不是又開你玩笑啦！這是在餐廳他們不能把你怎麼樣，你也別太當真，啊？有黃姐呢，別怕！再說他們都是老主顧，楊老闆這人其實不壞，就是嘴上愛占點便宜，今天他指名道姓要點你，我……也不好推辭。」

黃主管軟硬兼施了一番，她知道這位楊老闆不是那麼好對付，以前，他就有過對年紀輕輕少不更事的女服務生動手動腳的前科，上一次他對米帛帛拉拉扯扯時剛好驚動了來店巡視的老闆，為此黃主管沒少挨老闆的批鬥。黃主管見米帛帛仍火冒三丈，站在那也一動不動，接著又說，「你只管做好自己份內的事，好吧！帛帛，你都是老員工了，我相信你可以的！」

這個楊總不單單自己常常光顧這家店，一直還為飯店介紹了不少朋友，現在很多他介紹來的人都成了回頭客。所以黃主管不想怠慢人家，也怕萬一再捅出什麼簍子到老闆那，她這個主管就別指望還能繼續當下去，升經理的事更是遙遙無期。

在米帛帛的眼裡，客人分為兩類，一種是薄臉皮規規矩矩吃完飯便走的人，一言不合撒潑動粗則是這種的終極版。臉皮厚的便是第二種，他們銅牆鐵壁般嬉皮笑臉的無羞無臊，若也分終極版的話，那就是無顏無恥無下限的無羞無臊。由於做事手捷眼快的米帛帛遇到第一種終極版的機會少之甚少，所以認定第二種人最讓她忍受不了避之不及。而這位肆無忌憚的楊總便是米帛帛所說的厚臉皮角色，不單如此，流傳在餐廳內外的「波波」綽號也是楊總給米帛帛取的。這個外號原來於她圓潤豐腴的身材，她所經之處總能引起旁人的佇立斜視，就連女同事們也艷羨不已，明裡暗裡都愛拿她比喻和打趣。被人覷覦讓她感覺極其可怕也極其不自在，她從不敢穿鈕扣裝的上衣，不敢穿緊貼修身的服飾，走路也總是刻意保持著蓄胸駝背的姿勢。

此時，仍在氣頭上的米帛帛根本不理會主管恩威並用的說道，也不正視主管那殷切期許著的小目光，她現在怒火已經抵達上限。她覺得加班加點就夠累成狗的了，還要出賣色相去迎合令人作嘔的客人，她受夠了不想再繼續容忍。這活實在太難太憋屈，幹不了我不幹了！不幹了！她腦海有一萬個這樣的聲音在抗議。

「我不幹了！不幹了！行了吧？」

米帛帛把心底的話喊了出來，說完取下身上的工號牌，把它甩到了餐桌旁，接著頭也不回地拂袖而去。

黃主管看著米帛帛一連串的動作，一臉懵圈，她萬萬沒想到常日里溫順聽話的米帛帛給她來了這一招，如此大的反差態度讓她硬是愣了半天。等她反應過來急急忙忙追出去時，米帛帛早已跑沒了蹤影，但她仍不死心的呼喚著米帛帛。

「帛帛，帛帛，你聽我說，你趕緊回來！回來！」良久，她嘆息道，

「哎呦！這孩子！」

米帛帛氣勢洶洶的回到宿舍，越想越發的鬱悶，一天到晚就是加班加班，只看到她在不停的工作工作，而她也仍舊是一成不變的拮据。每個月下來工資沒見多多少，受的氣包倒是一個月比一個月多，一個也比一個大，這肥圓一身估摸著長得也不是肉，應該是被氣給脹的才對。她望著自己手中已經壞了兩個星期的手機，布滿裂紋的屏幕看起來都煞費眼力，打電話也得大聲才能聽見和被聽見，想去維修又擔心騰空消失幾百大洋，修還不如換掉划算，但換新機勢必要大出血，到時想買些吃的零食穿的衣衫又恐不夠用度，思來想去還是湊合著再用一兩月吧。假期里她基本沒有回過家，一兩天時間都不夠回家的路上來回，倘若連休四天，那麼當月餘下的每天就得馬不停歇的上班上班，一直延續到下月的休息日，哎！下次再說吧，這是她常常左思右想得出的唯一結論，於是回家的日程拖了又拖，推了又推，最後就到了年末，而年年又復年年。就這樣！工作上還要面對突如其來的意外和打壓，各種各樣的磨難和考驗，生活真是太不容易，長大怎麼如此艱難。焦頭爛額的米帛帛決定不要再胡思亂想，也許換個環境心情就會變好，一切就會變得不一樣，明天的明天蘊藏著無限可能。媽媽說過，一切要向前看，前面有陽光燦爛有百花齊放，有精彩絕倫呢！

當晚米帛帛輾轉反側難以入睡，半夜三更，她輕手輕腳從床頭爬起，迫不及待地收拾起了自己的行李物品。第二天一大清早，米帛帛便從餐廳的員工宿舍急沖沖也興匆匆地搬了出來。她整理的物品扔掉好些沒拿，即便這樣精簡下來還是有大三件，一個行李箱她單手推著，一個旅行包她背上背著，剩下一個小包斜挎左肩。她不知道都塞了些什麼東西，反正要用時感覺自己一無所有，搬家時發現自己儘是可用之物，棄掉實在可惜，她就這樣拖家帶口的攜著三大件開始走街串巷。雖然她沒規劃出下一步該怎樣走，下一個目的地具體何處，但她覺得做服務的工作遍地都是，倒不擔心自己找不著工作。