第一千五百八十一章:震驚,鴉雀無聲

第一千五百八十一章:震驚,鴉雀無聲

「孫大廚,沒想到這麼短的時間內,你居然還敢做出如此複雜的功夫菜,不錯果然是不錯!」洛名廚微微點頭。

「沒什麼?既然是比賽,自然全力以赴,我希望幾位評委可以喜歡這道菜!」孫大廚連連點頭。

此時在場的幾位評委紛紛看着面前的這個葫蘆鴨。

這個傳說中的八寶葫蘆鴨,首先第一步那就是塑性,葫蘆鴨葫蘆鴨,如果你外形都不想是個葫蘆的話,那你這道菜已經算是一個小小的失敗了。

不過這一次這個孫大廚做的倒是的確是有這個意思,外形幾乎和葫蘆一模一樣。

稍微一切開,裏面淡淡的湯汁流了出來。

所謂的葫蘆鴨,是需要在不傷害鴨肉外皮的情況下,將鴨子整鴨去骨,保留外面的全部鴨皮,然後在生鴨肉的內部放入肉餡,最終做成一個如同葫蘆樣式的鴨子,取名為葫蘆鴨,至於這個八寶那就是裏面的餡料是採用八種不同的食材最終製作而已,所以直接統稱為八寶鴨。

功夫高達二十多種,而且一個步驟出現問題,那幾乎是前功盡廢,所以這一道菜才會被人們稱只是功夫菜。

之所以這樣叫,還是有一些原因的。

在場的幾位評委輕輕的夾起了面前的一塊鴨肉,直接放入口中。

鴨肉十分的有嚼勁,但是內部的餡料卻已經是軟糯無比,而且湯汁也是十分的濃郁,吃起來口感也是肉香四溢,在場的幾位評委連連點頭,他們很顯然對於這道菜十分的滿意。

「劉少,你就放心吧,老孫的實力我們都清楚,這次應該這個小子那是分分鐘的事情!」孫大廚直接說道。

劉源大廚,此時也是連連點頭。

這個孫大廚是他們幾人之中,實力算是最強的大廚了,而且這次的作品,連他們都是十分的驚嘆,所以現在劉源大廚也是十分的放心,看來不出意外的話,這場比賽應該是贏了。

「不錯不錯,這八寶鴨,我曾經也是在江南地區品嘗過,你的這個算是用了一些本地的材料,但是味道卻絲毫的沒有改變,反倒是多了一些其他的韻味,而且這樣的比賽環境其實對於選手來說也是一種很大的折磨,不僅僅時間不夠,同時也是要經歷種種的困難,基於這一點我覺得這道菜可以說十分的完美了!」洛名廚緩緩點評道。

「我和洛名廚的意見差不多,幾乎可以說是我們這一輪吃下來,水平相當高的一道菜了,尤其是在這個時間內結合這個場地,還能做出如此高質量的一道菜,已經是相當的不錯了!」葛主習緩緩說道。

在場眾人看到這個情況微微點頭。

雖然他們不清楚這場比賽最終誰能獲勝。

不過看現在的這個情況,很顯然這個孫大廚的菜品,已經是受到了一致的好評,貌似勝利已經是在望。

「我的觀點和洛名廚差不多,一款相當不錯的菜品!」

「沒錯,這個菜品我們感覺也是十分的不錯,想來你也是用了不少的人!」

其他的名廚直接說道。

「感謝幾位名廚的點評!」孫大廚微微一笑,隨即退到了一旁。

龍澤直接走到了他們的面前。

葛主習的面色頓時沉了下來。

此時在他們面前,龍澤所做的海鮮冬瓜盅,差不多一人一小碗已經是放到了他們的面前。

「海鮮冬瓜盅!」龍澤簡單的說了一下。

葛主習面色陰沉的看着手中的冬瓜盅,一旁的幾位大廚自然也是清楚是什麼意思,同樣也是皺着眉頭看着面前的冬瓜盅。

「這個東西依我看,和剛剛孫大廚的根本就沒有可比性!」

「就是,這是什麼東西!」

「一個普通的冬瓜盅,還拿來參加比賽,真是可惜了!」

此時這些話已經是從幾位評委口中傳了出來。

一旁的單主習看到這個情況,神情頓時焦急出來。

這一次他們可不是評委,評委可是這些省廚師協會的人,如果要是他們下定決心使用什麼手段的話,這個龍大廚肯定是必輸無疑。

「完了完了,這下可怎麼辦?」單主習一臉急色的說道。

「單主習你怎麼了?」姜海看着他。

「我擔心這幾個人直接吹黑哨,如果要是他們集體說龍大廚的菜不好,那我們這個選手不就被冤死了!不行,我要想點辦法!」單主習連忙說道。

姜海一聽原來是這麼一回事,直接拍了拍單主習的肩膀。

「單主習,這個你完全不需要擔心,我告訴你,如果啊喲是三分鐘之內這些評委面前的碗裏面還有東西,那就算龍大廚輸了!」姜海輕描淡寫的說道。

「龍大廚我不得不和你說一句,你是怎麼對待比賽的?我們這樣的比賽你居然做出這種東西,簡直是可笑!」葛主習一拍桌子。

此時他不管是這個東西好吃或者是不好吃了,他現在只有一個目的,那就是把這個東西貶的一文不值,他說什麼也不能讓這個姓龍的贏了這場比賽。

「你確定?」龍澤看着他。

「我是一位兩星級名廚,還是你的評委這一點我當然可以確定,怎麼你還有異議嗎?」葛主習咄咄逼人的看着龍澤。

「既然這樣的話,那你看看那個是什麼情況!」龍澤指了指評委席的最末端。

此時洛名廚還有一位名廚,一句話都沒說,直接抱起了小碗,三口兩口的開始大吃着。

他們根本沒有在乎外面到底是發生了什麼,而是在這裏瘋狂的大吃着。

「這……」葛主習頓時無語了。

此時在場眾人也紛紛看着葛主習,這個動作就好像是打臉了一樣。

「夠了,我現在就品嘗一口,你這個東西到底有多難吃,這樣的東西就……」

葛主習面帶怒容的拿起了勺子,但當第一個勺子入口的時候,他的神情瞬間是愣住了。

一旁的工作人員看到這個情況,已經是不出意外的將龍澤已經做好的冬瓜盅默默的收了起來。

瞬間,全場鴉雀無聲。

因為在場的幾個人現在都在看一個場景。

幾個大廚在這裏瘋狂的碗中的湯。

瞬間滋遛滋遛的聲音,已經是傳了出來。

在場的很多大廚看到這一幕都看傻了。

這幾個大廚到底是怎麼了,怎麼突然這樣了?

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