第十七章 回憶

很快，他們來到了集市上。

「今天還是做哪幾種壽司嗎？」小雅問道。

「哈哈，今天你先把和風卷、肉鬆卷和四色卷各做一個出來，之後我再教你做其他的壽司。」

「好的，沒問題。」

「昨天才開始學的，可是你昨天做的壽司並不是特別好，所以說，多練習才是最重要的。」

「我知道，但是每天都做這一樣的壽司，感覺好沒意思啊，很無聊。」

「嗯，你說的沒錯，確實是這樣，一種壽司每天都做確實很無聊，可是你想過沒有。」

「想過什麼。」

「為什麼要重複做，還是同一種。」

「這個，可能是我還不熟練吧。」

「知道就好，既然知道自己不熟練，那就要多練練才行，哪怕是最簡單的一種壽司，不做個上百次，上千次你覺得能夠熟能生巧嗎？」

「這倒也是。」

「像我這樣的，也是經過了千錘百鍊，無數次的練習才有現在的手藝，不要覺得這很簡單，那一樣手藝其實都不簡單的。」

「哇喔，感覺說的好深奧啊。」

「別管什麼深奧不深奧了，三個卷做好了再說吧。」

「知道了。」

小雅又開始了今天的壽司練習。

在小雅做壽司的過程之中，阿牛回憶起了自己小時候的事。

多年之前。

這家面積不算太大的壽司店裡，一位女性在壽司台上做著壽司，她是王凱的媽媽，是這家壽司店的老闆娘。

這時放學回家的小王凱身上還背著大書包進來了，「媽媽，我回來了。」

「嗯，好的。」

小凱正準備往樓上走去，被媽媽叫住了，「小凱等一下。」

小凱停下來后，「媽媽，有什麼事嗎？我還要寫作業呢。」

「今天是不是有什麼事沒有交代一下的嗎？」

「沒，沒有啊。」

「是嗎？那你告訴我，你現在上幾年級了。」

「哈哈，媽媽我不是上初二嗎？」

「是啊，你都初二了，都已經這麼大的人了，你還在學校里惹是生非啊。」

「媽媽，我……媽媽你已經知道了。」

「班主任已經打過電話了，你把大青蟲放在女同學課桌里，嚇到女同學都不敢上學了，你覺得做得對嗎？」

「我知道了。」

「明天跟你去一趟學校，還有這個月的零花錢就沒有了，行了，你去寫作業吧。」

「媽媽。」喊完之後，小凱開始賣起了萌。

「別賣萌，沒用的，這個月的零花錢就當做給你的懲罰。」

「不，媽媽，我覺得你做的壽司真好。」

「我知道，還有你以後要是考不上的話，就趁早跟媽媽我學壽司，以後就繼承這家壽司店，也不錯，至少生活還是沒有問題的。」

「我知道了，媽媽，我會努力的。」

「那我上去寫作業去了。」

「嗯，去吧。」

回到房間后的小凱，書包一扔到床上，剛好，這時小凱的手機響了。

小凱接了后，只聽見：「王凱，你在哪，快來啊，大家都在等你開黑呢？」

「你們玩吧，我怕是去不了了。」

「咋了你這是，就差你了。」

「我媽媽知道了今天乾的事，把我這個月的零花錢給扣了，去不了了。」

「什麼，這麼慘，那好吧，我們自己玩了。」

「哦，你們玩吧。」

這時小凱躺在了床上，心裡想著：真羨慕你們，什麼事都沒有，就我被扣了一個月的零花錢，想想我這幼小的心靈就受到了一萬點暴擊傷害啊。

轉眼之間，第二天的課堂上，同學們都坐在了座位上，小凱也在座位上坐著，看了看旁邊的兩個座位，心裡想著：奇了怪了，這兩貨怎麼還沒來，都快上課了啊。

剛好，這兩貨一塊走進教室里，小凱一看，發現這兩貨身上都有傷。

兩貨做到座位后，「卧槽，你們這是咋了。」

「被我爸爸揍了一頓。」小明說道。

「被我媽媽揍了一頓。」小華說道。

「卧槽，你們怎麼會被揍呢？」

「你還好意思說，放大青蟲你幹嘛把我們說出來。」小明一臉無奈。

「這不是事實嘛，兄弟要有福同享有難同當嗎？」

「可是我看你啥事都沒有啊。」小華也一臉無奈。

「我被扣了一個月的零花錢啊，還不嚴重嗎？再說了，小明這餿主意可是你出的，這大青蟲可是你小華找來的，雖然是我放的，但是我們可是一條繩上的螞蚱呀。」

兩人一聲嘆息，「唉……」

「阿牛，阿牛，你怎麼了，你醒醒啊，你動一動啊。」小雅右手在阿牛面前擺來擺去。

阿牛並沒有反應過來。

小雅搖了搖阿牛的肩膀，「喂，阿牛你咋了。」

此時阿牛清醒了，「怎麼了，發生了什麼。」

「沒什麼，剛才喊你你沒有反應，在想什麼啊。」

「哦，這個，沒什麼，你壽司做好了嗎？」

「就是做好了，才讓你看看的，你看這樣行吧。」

阿牛看了看檯面上的壽司，「嗯，還行吧。」

「哈哈，看來我還是有天賦的。」

「哼哼，那好，現在教你做別的。」

「嗯，好的。」

阿牛戴上了手套，放上竹簾，「現在我教你做細卷，其實細卷也是比較簡單，沒有那麼複雜的，看好了啊。」

「嗯，我會看好的。」

阿牛拿了一張海苔，「做細卷的時候，整張的海苔要一分為二，只要一半的海苔就可以做黃瓜細卷了。」

「嗯嗯。」

「看好了哦。」

只見阿牛放上海苔后，手套上抹了抹水，然後抓了少許米飯，開始鋪上米飯。

「做黃瓜細卷的時候，鋪上米飯最前面要空出一個食指的寬度，是不需要鋪米飯的。」

「嗯嗯。」

將米飯鋪好后，阿牛拿了兩個小黃瓜條放上去，「黃瓜細卷卷的時候，要將這底部米飯向前翻卷到前面米飯處，捲起來壓緊，這個食指寬度的海苔空白處要留出來。」

阿牛翻卷之後，「到最後就是繼續向前翻卷壓住這海苔空白處這塊，而且剛好這個是朝底下的。」

「嗯嗯。」

「不要嗯了，吱一聲。」

「吱！」

「嗯，看樣子你是聽懂了，馬上給你練練。」

「好的，沒問題。」

「切的時候，可以選擇一切八或者一切六都行，不過我喜歡一切八，這樣顯得多。」

「哦，知道了。」

然後阿牛拿起刀，而後刀沾水，首先中間切一刀后一分為二，然後將兩段並在一塊，繼續切，而後成八塊，在將其豎起來，就是一份黃瓜細卷。

「好了，現在該到你表演的時候了。」

「嗯，知道了。」

兩人換位后，小雅放上竹簾，拿起剛才剩下的半張海苔，放了上去。

小雅抓了少許的米飯，可是往上面鋪米飯，可是鋪著鋪著，海苔上全部鋪滿了米飯。

「等一下，我剛才是這麼鋪米飯的嗎？」

「額，不是嗎？」

「你是魚的記憶嘛，剛才我說了做細卷的時候是不是要留食指寬度的海苔空白處，你怎麼全部都鋪上了。」

「哦，好像是這麼說的，哈哈。」

「笑啥笑，還不快把多餘的米飯給扣出來。」

「好，好的。」

然後小雅將最前面的米飯扣了出來，扣出了食指寬度的海苔空白處。

「這樣行了吧。」

「嗯，繼續。」

小雅拿了兩個小黃瓜條放了上去，然後開始向前翻卷，翻卷后卻把海苔空白處也卷到了一點。

「等一下，翻卷的時候，後端的米飯要翻卷到前面的米飯，而這個海苔空白處還是留在那的，而你現在已經快將空白處都給卷了進去了。」

「啊，那怎麼辦，這還能弄開嗎？」

「哈哈，是能弄開的，但是沒必要，你將錯就錯吧，繼續這樣卷下去，畢竟才剛開始，慢慢來吧。」

「那好吧。」

小雅又向前翻卷，然後直接開始切了。

「小雅，你怎麼又忘了。」

「我，我忘了什麼。」小雅一時想不起來了。

「拿刀之後要幹什麼。」

小雅思考了一下，「哎呀，我又忘記了。」

「沒事，正常正常，忘記是新手最容易犯的錯，等到熟悉了，練會了，自然而然就記得要做什麼了。」

「嗯，知道了。」

「好了，今天到此為止吧，這集市上人一多，我就開心。」

「是嗎？我也是這麼想的。」

「好了好了，趕緊喊起來吧，努力把你自己做到這幾個卷給賣掉。」

「知道，看我的，馬上賣出去。」

兩人再次換了位置后，阿牛也繼續多做幾個出來。

小雅又再次叫賣起來，「走過路過不要錯過……」

旁邊的小攤小販聽見后。

「又開始了，整天這樣喊都煩死了。」

「這個女人，之前天天下午喊，現在倒好上午也開始喊了起來。」

「這個小夥子到底是小雅什麼人。」

……

這時集市上走來一位富家少爺，此人走路都與一般人不一樣，身後還有一個僕人和身上穿著破破爛爛衣服，像是一個小乞丐。

「哎，少爺，今天這集市上真熱鬧啊。」僕人說道。

「嗯，今天是挺熱鬧的。」

這時小乞丐說著，「少爺，最近我聽說這個集市上有賣一種從來沒見過的東西，好像就在前面那裡。」

「沒見過的，哈哈哈，是嗎？還有我沒吃過的東西嗎？」

「那東西，好像，好像叫什麼，壽，什麼壽司吧。」

「好了，那我們去看看。」

「好的，少爺。」這兩人一塊說道。

之後繼續向前走，走到了阿牛這邊。