459 直擊靈魂深處的味道
「老闆,這是我吃過的最好吃的榴槤,可以給我帶一個回家嗎?」這還是小蔡第一次提出這樣的請求,看來這榴槤的口感確實不錯。
「可以,恩准了!」
周坤這邊剛答應下來,就看到錢麗娜用灼灼的目光看著他。
「也批准給你一個!」
可惜的是周坤並沒有在第一時間擺正榴槤這位大佬在食客們心目中的位置,錢麗娜提著榴槤到家之後,情況開始發生了變化。
「娜娜,你們公司出榴槤了?」
「又是這個臭的跟屎一樣的東西,也不知道有什麼好吃的。」
「去去去,老頭子你待在房間裡面去,娜娜快把這個榴槤開出來。」
美味的榴槤一下子就征服了錢麗娜的母親,但是她們家並沒有吃獨食的習慣:「招娣,快來我們家,娜娜從他們公司帶回了一隻榴槤,味道可好了。」
三十分鐘之後周坤的麵包車裡面就裝滿了錦蘭之花們訂購的榴槤。
「小周啊,好久沒有讓你親自送貨了。」小區的阿姨們已經很久沒有見到周坤了。
「主要是最近比較忙。」忙著躲相親。
「快別說這些了,榴槤呢?」果然沒有什麼東西能夠與榴槤相比,即使是小周也不例外。
這東西不知道有什麼魔力,喜歡的人喜歡到恨不得當飯吃,不喜歡的人聞到味道就躲得遠遠地。
小麵包車一打開瞬間榴槤的味道就撲面而來:「哇,真是香,這個味道一聞就知道是好榴槤。」
這一次小區裡面訂購的榴槤數量不是很多,只有四十多隻,可以算是一場少數人的狂歡,不過可以攻破城池的榴槤顯然不是一位甘於平凡的角色,當天晚上小區裡面不少樓道里都出現了榴槤直接靈魂深處的味道,這還要從一隻雞開始說起。
吳敏紅拿到榴槤之後就奔向了菜場,不少同行的人都開始討論起榴槤的吃法來。
「一般吃不掉的榴槤我都是放在冰箱裡面凍起來的。等到以後想吃的時候再解凍,那個味道吃起來像是榴槤冰淇淋。」
「凍過的榴槤會化水,我不是很喜歡,我準備明天做成榴槤千層蛋糕。」
這個時候一邊的吳敏紅卻忽然說道:「其實榴槤不僅僅肉可以吃,這殼也是可以煲湯的,俗話說得好,一隻榴槤三隻雞,我準備去菜場殺一隻雞回去燉榴槤殼。」
「那燉出來的湯裡面豈不是都是榴槤的味道?」
「如果光用殼的話僅僅有一些清香味,有些喜歡吃榴槤的就喜歡在湯裡面放榴槤肉。」
「雞湯還能這樣吃?要不我們試試?」
說著老太太們相約來到家禽店,又是好幾隻雞死在了屠刀下面。
回去的路上吳敏紅將榴槤雞煲的製作過程告訴大家,老太太們提著雞肉就準備回去做試驗了。
其實換做市面上的一般榴槤的話,按照吳敏紅的方子燉出來的雞湯只會有談談的清香味是沒錯,主要是榴槤殼中的味道並不濃郁,只不過這來自異界的榴槤當初可以攻城略地用的,即使是殼中殘留的榴槤香味都夠讓不喜歡榴槤氣味的人喝一壺了。
隨著爐火不斷對砂鍋進行烹煮,慢慢地榴槤殼中溢出的味道越來越濃烈。
即使是吳敏紅也吃了一驚:「喲,沒想到這榴槤即使是殼裡面的香味也這麼濃,看來今天雞湯裡面可以不用放榴槤肉了。」
對於吳老太來說,濃郁的榴槤香味加上雞肉的鮮甜,那個湯汁才是她喜歡的味道,可惜的是並不是所有人對於榴槤的香味都是喜歡的。
「天哪,這是什麼味道?為什麼像是榴槤?」
「絕對不是榴槤,這臭味裡面還有肉的味道!」
「好臭,就是榴槤的味道,是誰在煮屎!」
「別瞎說,榴槤的臭味與屎味道還是有些區別的。」
「問題是它們都一樣臭,天哪,快開窗戶,我要窒息了。」
可惜窗戶打開之後飄進來的味道更為濃郁,加上吳敏紅這邊教給大家的方子有四五個老太太回去都試了,錦蘭名居好幾個樓道裡面都傳出來相似的味道。
「敏紅的口味也真是太重了,沒想到她說的清香味居然這麼濃郁。」其他的老太太還以為是自己家與吳敏紅家裡面口味不同,根本沒有想過罪魁禍首是周坤帶來的榴槤。
今天晚上的錦蘭名居註定是不平靜的,不少樓道裡面都飄散著榴槤雞煲那獨特的味道,煮熟的榴槤與生榴槤的味道有了那麼一絲絲的差別,為小區裡面的住戶帶來了不小的困擾。
好在這些味道總有消散的時候,但是對於家中餐桌上擺放著榴槤雞煲的人家來說,如果在這個家裡面不喜歡榴槤,那麼不亞於蹲在廁所吃飯。
「奶奶,我還是個孩子,為什麼要吃這奇奇怪怪的東西。」
李紅梅也是十分尷尬,原本只是想要嘗嘗榴槤殼中所謂的清香味,沒想到弄出來這麼一個味道濃郁的雞湯。
「寶寶,你嘗嘗看,說不定吃兩口就喜歡了。」
「老婆子,下次還是不要吃這個臭榴槤了。」
「媽,沒事,我喜歡這個味道,我支持你。」
見兒媳婦站在自己這邊,李紅梅的臉色才算是好看一點,她沒好氣的對老伴說道:「孩子挑食就是學的你,給我老實點!」
雞湯已經擺在面前了,不吃肯定是不現實的,榴槤的味道都已經聞到現在了,就算是不吃也虧了。
抱著這樣的想法,李紅梅的孫子與老伴捏著鼻子嘗了一口雞湯,沒想到這榴槤殼煮出來的雞湯別具一番風味。
雞肉鮮嫩的味道被榴槤殼完全激發出來了,榴槤的味道入口之後反倒是不那麼濃郁了,加上紅棗等配料這榴槤煲雞給人一種全新的口感上的體驗。
榴槤的清香味伴隨著紅棗的渾厚,讓雞湯口感保持清爽的同時還去除了腥味,可以說除了榴槤的味道上有一些瑕疵外,這雞湯的味道比平日里的更好喝。
「奶奶,給我來一個雞腿。」
「好嘞,寶貝喜歡你就多吃一點。」
後來李紅梅的孫子變成了榴槤狂熱的愛好者,當有人問他是什麼時候愛上榴槤的,他總是會不自覺的想起今晚這碗榴槤雞煲的味道。
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