三十二 魚膾，一縷頭髮

郭北縣，衛家

被流水不斷沖刷下的鱸魚已經被去掉了頭，尾，骨，皮。只留下了兩片成人手掌大小的晶瑩魚肉。

「秋分，你來切。」衛先生洗了洗手，擦乾淨了砧板刀具，喚來了韓秋分。

找了只小碗，取了點食鹽，切了些姜沫，香菜沫，蔥沫，衛先生再取了一點山葵沫放入香油中，最後加入一點點香醋，攪拌均勻后，衛先生將小碗端在了手裡。

「蟬翼之割，剖纖析微，累如疊縠，離若散雪，輕隨風飛，刃不轉切。」衛先生調好了蘸料，拿著個碗站在韓秋分的右側，眯著眼睛，「這是曹植為了魚膾所作的詩，你記得就照著這個標準切。」他念叨了兩句。

這條鮮鱸魚是用來做膾的上好材料。

韓秋分照著標準，切的很細緻，很認真。在他每一刀滑落後，掉下的魚片都可以透過剔透的肉看見背後貼著的刀身寒光。

「然後呢？」衛先生倚靠在灶台邊，他一邊扭頭看著韓秋分片魚，一邊繼續著剛剛的話題。

書生將空盤子拿了過來，放到了灶台旁的竹籃里。抱著兩臂站到了韓秋分的左邊，一樣扭著頭看。

兩個人保持這樣的姿勢，伴隨著刀具切魚膾時的動靜，聊著天。

「那個錢財主倒是防範的相當周嚴，可是人算不如天算。」

噠噠

「怎麼啦？」

噠噠

「他的頭髮被割掉了一撮，放在了床頭。」書生邊說話邊拿手筆畫到，兩個指頭在空中掐了一下。

三年前，錢財主被割掉頭髮的第二天

此時錢家的后宅廳內一片鴉雀無聲，錢財主坐在太師椅上，一張臉如那晒乾的抹布一般，擰都擰不開。

站在太師椅邊伺候老爺的管家此時正低著頭，兩手在身前交疊放好，整個人宛如木雕般的一動不動。在錢家幹了這麼多年，他從來沒見過自家老爺有過這麼難看的臉色。

錢財主左邊有張桌子，桌面上放著一隻小小的荷包，依稀可以從那被收緊的荷包口，看到幾根俏皮的黑色髮絲漏了出來。

這樣壓抑的氛圍一直持續了很久。

過了半晌

臉上的陰沉之色都快滴出水來的錢財主終於一字一句的說道：「出賞金，給我找幾個會武功的人過來！」

啪

話說到最後，錢財主猛的拍了身邊的桌面一下，整個人嘩地站了起來，雙目如毒蛇般陰厲的看著前方。

管家不敢吭聲，深深的做了個揖，轉身快步走了。

郭北縣，衛家

衛先生看到魚膾已經飄落了很多下來，整齊如櫻花般鋪疊在了一起，他不禁從旁邊找了雙乾淨的筷子，迅速對著筷頭吹了一下，夾上一片晶瑩的魚片，在手中的蘸料碗里快速的一裹，馬上塞進了嘴裡。

「江上往來人，但愛鱸魚美。」被這爽口的魚膾給舒服的閉上了眼，衛先生搖頭晃腦的說道，手裡還不忘對著正在忙碌的韓秋分豎了個大拇指。

好膾需得佐酒，衛先生索性將陶泥杯和花瓷杯都拿到了灶台邊，將酒往酒盅里倒好后，依次在杯中註上酒液，遞了一杯給書生。

「范仲淹絕對是個老饕，這魚膾看著就好吃。」往前走了兩步，書生一邊扭頭對著衛先生讚揚道，一副難覓知音的模樣，一邊將手往魚膾上摸去，準備再次用手。

嘎吱

本來還在切魚的刀突然停住不動了，刀柄上被韓秋分握住的地方開始出現了冰晶和凍霜，層層白斑自他的手掌處開始向上，一點一點的往上刀上蔓延，很快就包裹了整個刀刃。

看到了這一幕，書生快速收回了手，訕笑了一下，從衛先生手裡拿過了筷子，夾起了一片魚膾。

「結了冰，切出來的魚膾才鮮甜。」說完話書生將魚膾放入蘸料中翻滾了一圈，單手虛托住下端，將魚片送到了韓秋分嘴邊，滿面笑容的說道。

「你去啦？」看到韓秋分張了口，將魚片吃下后，衛先生握著陶泥杯飲下一口酒液，咂了咂嘴繼續問道。

這次書生給自己夾了一片，也沒蘸料，直接塞進了嘴裡，「我去啦，不過是去教他那個傻兒子讀書的，做護衛倒是其次。」書生邊吃邊點著頭說道。

「說到這裡，這個財主家的公子到底是個什麼樣的人？」衛先生抱著兩臂，疑惑又好奇的問道。

噠噠噠噠...

書生沒有馬上回答，屋內只留下了韓秋分的刀聲。

沉吟了一會兒，書生捏著酒杯一口喝下，哈出了酒氣后，幽幽地開了口：

「大道天宮十二重

智神不在。

若無事，

愚同真樂。」